O gás da água com gás é o dióxido de carbono, o CO2, conhecido como gás carbônico. Na maioria das regiões, ele é inserido artificialmente na água mineral.
Quase metade da água de torneira nos Estados Unidos está contaminada com PFAS, compostos químicos praticamente indestrutíveis, que podem aumentar o risco de câncer, reduzir a fertilidade e interferir nas respostas imunes, segundo um estudo publicado nesta semana.
Pra quem não sabe, nos EUA toda a água de torneira é filtrada e potável e por isso, se você estiver com muito calor, muita sede e não quiser gastar mais de 4 dólares em uma garrafinha de água, pode ir em qualquer lanchonete e pedir um copo de água – da torneira mesmo, eles chamam de “tap water”.
Além do recuo abaixo de US$ 1,50 em 2020, com a covid-19, os preços não estavam tão baixos em termos nominais desde 1995. Ajustado pela inflação, no entanto, US$ 1,50 hoje seria cerca de US$ 3 naquela época.
É seguro beber a água da torneira? É muito seguro. Para proteger a sua saúde, a Agência de Protecção ao Ambiente dos Estados Unidos (EPA, em inglês) e o Departamento de Protecção ao Ambiente de Massachusetts (DEP, em inglês) mantêm padrões rigorosos.
– Nos EUA, o combustível usado é o GN, composto principalmente pelo metano, um potente gás de efeito estufa. No Brasil, apenas os grandes centros urbanos possuem gás canalizado (GN) (8%), mas a maior demanda é o gás liquefeito de petróleo (GLP) (>90%), composto basicamente por propano e butano.
Água gaseificada (ou água com gás) é água que contém dióxido de carbono (CO2) dissolvido, que é injetado artificialmente sob pressão ou decorrente de processos geológicos naturais. A carbonação causa a formação de pequenas bolhas, o que confere à água a qualidade de efervescente.
A Nomenclatura não diferencia a água gaseificada em decorrência da quantidade de gás carbônico adicionado. Dessa forma, mesmo diante de uma elevada quantidade de dióxido de carbono acrescentado à água potável, o produto resultante deve ser qualificado como “água gaseificada”.
Apenas três países da América do Norte (Estados Unidos, Canadá e Costa Rica) e uma nação da América do Sul (Chile) têm água potável canalizada. Todos os países africanos e a maioria dos países em partes da Ásia e da Oceânia (incluindo a China e as Filipinas) carecem de água potável.
A Água de Florida produzida pela Murray y Lanman é uma colônia xamãnica tradicional peruana com muitos usos medicinais e espirituais. É excelente para processos de limpeza energética juntamente com a sálvia branca ou com o palo santo.
Os banheiros americanos geralmente possuem banheiras, enquanto no Brasil os chuveiros são mais comuns e elétricos. Enquanto isso, nos Estados Unidos os chuveiros possuem aquecimento a gás e duchas.
Água com gás prejudica a saúde? Devido a semelhança na aparência e no sabor de bebidas como o refrigerante, existem muitos mitos criados à respeito da água com gás, no entanto o consumo de água com gás, desde que não possui aromatizantes artificiais, não traz riscos para a saúde.
Mas, apesar disso, não pense que dá para substituir uma pela outra. "Assim como a água mineral, a água gaseificada possui o mesmo poder de hidratação. Apesar de ambas hidratarem, o ideal é não substituir a água mineral sem gás pela água com gás", alerta a especialista em alimentação.
A água gaseificada naturalmente (ou água carbonatada) provém de um processo natural, decorrente do aquecimento subterrâneo, ela é tratada quando os gases vulcânicos se dissolvem na água, criando o mesmo tipo de efervescência que seria tratado de maneira artificial.
