Tradicionalmente costuma-se usar a champanhe para o brinde, antigamente era vinho, mas pode ser feito com outras bebidas. Em alguns países costuma-se brindar com a bebida típica da região, como: cerveja, whisky, espumante, saquê e até um suco.
Tradicionalmente, o ritual é feito pelo anfitrião, mas pode ser proposto por algum convidado em homenagem ao anfitrião. Antes do brinde, é importante que todos estejam com as taças e copos cheios, inclusive quem não consome álcool, que pode brindar com água ou suco.
Para evitar enfermidades, era comum incorporar bebidas alcoólicas às refeições, como vinho ou cerveja. Crê-se que o hábito de brindar desejando “saúde” surgiu como um sinal de proteção contra doenças.
Não se deve “atravessar a mesa” para tocar o copo das outras pessoas em um brinde. O correto é encostar o copo apenas com as pessoas que estão ao seu lado ou erguê-lo de forma calorosa sem encostar no copo de ninguém, oferecendo simbolicamente a todos.
Perfil WE • Tema: Como Fazer um Brinde | com Alessandra Espanha
O que significa fazer um brinde?
O ato de brindar para celebrar um evento ou homenagear alguém especial vem desde a época em que gregos e romanos erguiam suas taças de vinho, como uma oferenda simbólica aos deuses. Os romanos iam além durante esse momento de comemoração: derramavam um pouco da bebida no chão.
Brindar com o copo vazio: é sinónimo de azar, má sorte. Tal como é considerado “sinal de azar”, na tradição europeia, brindar com água… Se por motivos pessoais ou religiosos não consumir bebidas alcoólicas, erga o copo aquando do brinde e encoste os lábios.
Assim, pela lógica, se os convidados tivessem a mão direita erguida aquando do brinde, isso significaria que estavam “em paz”. Por outro lado, um brinde com a mão esquerda poderia indiciar um ataque iminente!
Acredita-se que brindar com água dá azar. Cerca de 30% dos espanhóis acredita que brincar com este líquido traz má sorte, segundo um estudo da Perrier. Existe alguma base teórica que sustente esta superstição de brindar com água? Há várias teorias sobre a má sorte que resulta de brindar com água.
A teoria mais aceita para a origem do brinde diz que, nos tempos mais remotos, todas as pessoas bebiam no mesmo recipiente. Quando o costume se tornou cada um ter o seu, bater os copinhos todos juntos no centro da roda era uma forma de celebrar essa mesma união.
É possível que tenha surgido nesta época o costume de dizer “saúde”. Essa é apenas uma das várias versões que explicam a origem do brinde, mas seja para prevenir doenças, festejar vitórias, saudar divindades, ou celebrar conquistas, o fato é que um brinde significa boas vibrações. Portanto, taças erguidas e… Saúde!
Durante o brinde também era costume olhar olhos nos olhos. Assim era possível ver se houvesse medo. Foi assim que surgiu o brinde. Atualmente todas as ocasiões são boas para brindar e comemorar, seja com amigos, seja com familiares.
Se o discurso convidar a todos para brindar, os convidados devem estar com suas taças abastecidas antes do mesmo se iniciar. Portanto, deve ser previamente combinado com os garçons para ninguem ficar de mãos vazias, mesmo quem não beba alcoólicos, deve ser servido com refrigerante ou água.
Não é educado bater com um talher no copo para pedir silêncio antes de propor um brinde; Se houver um homenageado no brinde, ele não deve se levantar durante o ato e deve ser o último a beber; Não se deve “atravessar a mesa” para tocar o copo das outras pessoas em um brinde.
Resista à tentação de bebericar um pouco de vinho ou de espumante antes do brinde começar porque, se o fizer, vai deixar uma má impressão na sala! As regras de etiqueta estipulam que só se deve começar a degustação da bebida a partir do momento do brinde.
Por exemplo, em muitas sociedades ocidentais, a mão direita era tradicionalmente usada para cumprimentos e outras interações sociais, enquanto a mão esquerda era vista como a mão usada para tarefas "sujas" e, portanto, era menos aceitável em situações formais.
Em países muçulmanos, você não deve cumprimentar as pessoas com a mão esquerda, pelo fato de essa ser usada para a higiene íntima. Use sempre a mão direita para se comunicar. Na Grécia, mostrar a palma da mão é praticamente um convite para fazer sexo. É obrigado a orar de joelhos?
Quando nos dirigem um brinde, devemos ouvir silenciosamente e depois agradecer. Não colocar a mão no copo de quem brinda nem, muito menos, beber durante esse brinde. Um brinde deve ser curto, o suficiente para conter a homenagem e breve para anunciar o divertimento.
Sua versatilidade, brilho e alegria das bolhas fazem com que essa bebida seja uma escolha perfeita para celebrar a vida, os momentos felizes e até mesmo os momentos difíceis. Então, o que está esperando? Brinde com um delicioso espumante e transforme cada momento em uma celebração inesquecível.
Na Inglaterra, o brinde é chamado de toast, que significa torrada. Isto se deve à tradição inglesa de colocar vinho num cálice com uma torrada no fundo. Todos bebiam na mesma taça até chegar no pão torrado.
Itens como canetas, camisetas, chaveiros e copos personalizados exemplificam brindes com fins promocionais. Em resumo, a diferença central entre mimos e brindes reside na intenção e contexto. Mimos são gestos afetivos entre indivíduos, enquanto brindes são ferramentas estratégicas em ações de marketing.
Quem brinda com sucos, refrigerantes ou água na Grécia, pode ter azar. Pelo menos é isso o que os gregos acreditam. Na hora do brinde, a pessoa mais importante é o anfitrião. As pessoas costumam se dirigir a ele e dizer "stin igia mas", que significa "à nossa saúde".
