Você pega o pão molha ele ligeiramente, e após isso coloque em um saco plástico dentro da geladeira e deixe ele na geladeira entre 2 e 3 horas e ele vai mofar rapidinho . !! Espero ter ajudado !!
Os principais fatores que favorecem o desenvolvimento dos fungos são a umidade dos pães, o fatiamento deste, o empacotamento do pão ainda quente e/ou o seu armazenamento do pão em ambiente úmido, com temperatura elevada.
O pão embolora em cerca de dez dias em condições normais. Isso porque muitos pães são vendidos em sacos plásticos. A água evapora e torna o ambiente úmido, o que favorece o crescimento de bactérias que causam o mofo.
O bolor não precisa de condições extraordinárias para se desenvolver: basta apenas um ambiente úmido, de preferência escuro e mal ventilado. Eles se reproduzem a partir de esporos (células reprodutivas) que se espalham pelo ar.
Dois pedaços de pão, fita adesiva e um saco plástico. Então, um dos pedaços do pão foi colocado em lugar seco e com circulação de ar. O outro pedaço de pão foi umedecido e colocado em um saco plástico, sendo lacrado.
Você pega o pão molha ele ligeiramente, e após isso coloque em um saco plástico dentro da geladeira e deixe ele na geladeira entre 2 e 3 horas e ele vai mofar rapidinho . !!
A umidade é a principal responsável pela presença e desenvolvimento do mofo, mas não é a única. Áreas com pouca iluminação e mal arejadas, além de cortinas, tapetes, cortinas de chuveiro, enfim, qualquer lugar no qual seja possível conseguir comida o suficiente também oferecem condições para a procriação do fungo.
Mas como o mofo apareceu no meu pão? A resposta é mais simples do que se imagina: o bolor cresceu a partir de um esporo microscópico. Durante a reprodução, os fungos liberam milhões de esporos que se espalham no ar e são levados pelo vento.
O mofo é formado por vários fungos microscópicos que se formam em ambientes úmidos e com pouca circulação de ar. Quando se reproduzem, liberam milhares de estruturas microscópicas chamadas esporos. Essas estruturas são leves e podem ser transportadas por longas distâncias pelo vento, água ou animais em movimento.
Para identificar o mofo na residência devemos fazer inicialmente uma inspeção visual. A umidade produzida pela enchente leva ao desenvolvimento de mofo dentro de 24- 48hs.
Se você acidentalmente consumiu um alimento com mofo, o melhor a fazer é beber muita água. O líquido ajuda a diluir as toxinas que que possam estar presentes no seu sistema digestivo. Em alguns casos, uma pequena quantidade de mofo não causará danos significativos à saúde.
Quando o pão mergulha na água, as bolhinhas ficam agitadas e querem logo se aproximar das moléculas do pão. E quando acontece essa união das bolhinhas com o pão, o pão fica mais leve e sobe para a superfície da água, como se estivesse sendo levado por uma bóia.
E dá para consumir o restante do pão? Não, não dá. De fato, alguns fungos podem ser consumidos sem problemas (como aqueles usados em alguns tipos de queijos).
Em condições ambientais normais de uma casa com clima temperado, o pão pode começar a mofar em cerca de 3 a 7 dias. Em climas mais úmidos ou temperaturas mais altas, esse processo pode ser mais rápido, ocorrendo em 2 a 3 dias.
um dia bem quente ou até o armazenamento inadequado: tudo isso pode favorecer o aparecimento de fungos nos alimentos e deixar a sua comida imprópria para consumo! mas, então, o que fazer para impedir essa situação? leia o texto abaixo e confira 8 dicas para evitar mofo nos alimentos!
"Comer a 'parte limpa' de um pão mofado pode não ser a melhor ideia, pois o mofo muitas vezes envia raízes microscópicas e esporos em todo o pão, mesmo que a parte visível pareça limpa. Além disso, pode expor a ingestão de micotoxinas, que são substâncias tóxicas produzidas por alguns tipos de mofo.
Quando Deus fizer aparecer mofo na casa de alguém, o dono irá falar com o sacerdote e dirá que descobriu mofo na sua casa. Antes de ir examiná-la, o sacerdote mandará que tirem tudo da casa; se não, tudo o que estiver lá dentro será considerado impuro. Depois o sacerdote irá até a casa e examinará o mofo.
São insetos pequenos, menores até mesmo que o tamanho de uma formiga (2 a 12 mm comprimento) e sua coloração é marrom-claro. Costumam se alimentar de materiais orgânicos, tais como grãos, cola de livros, algas, derivados de amido e claro, o mofo.
Conforme especialistas, o mofo é capaz de causar tosse, mal-estar, espirros, entupimento nasal, cansaço, coriza e dificuldade para respirar. Ainda pode desencadear alergias, micose broncopulmonar alérgica, infecções, crises de asma, rinite, sinusite e bronquite e em casos mais graves a pneumonite de hipersensibilidade.
O principal problema é pela produção de micotoxinas, que são compostos tóxicos que podem induzir câncer e quadros de intoxicação quando ingeridos (INTERNATIONAL AGENCY RESEARCH CANCER, 1993; PITT; HOCKING, 2009).
Se você vir manchas de mofo laranjas, amarelas ou pretas, Hickey aconselha jogar o pão fora. A FSA adverte, por sua vez, contra comer pão mofado. E diz que o pão dormido pode ser usado com segurança em algumas receitas.
O mofo é um tipo de fungo e está presente em quase todos os lugares, incluindo o próprio ar. Há uma infinidade de espécies. Quando é utilizado o termo “mofo negro”, geralmente refere-se ao chamado Stachybotrys chartarum. Há outras espécies bastante comuns, como a Alternaria, Aureobasidium, Chaetomium, etc.
O bolor é o momento inicial de um fungo, sendo mais superficial e, consequentemente, mais fácil de remover. Já o mofo está em um estágio mais avançado e tem capacidade decompositora, podendo causar danos a estruturas e a móveis, caso não seja combatido a tempo.
Como surge o bolor? O bolor não precisa de condições muito extraordinárias para se desenvolver: basta apenas um ambiente úmido, de preferência escuro e mal ventilado. Eles se reproduzem a partir dos esporos (células reprodutivas) que se espalham pelo ar.
