No primeiro dia de vida, os pintainhos já apresentam duas fileiras de penas nas pontas das asas. Quando a fileira de baixo (mais próxima do corpo) for mais longa do que a externa, é fêmea. Quando as duas fileiras forem do mesmo tamanho ou a fileira de cima for mais longa, é macho.
Ou seja, o macho possui as penas mais claras [plumagem branca] e as fêmeas são marrons [para galinhas vermelhas]. Para galinhas carijós, os machos são pretos com uma pinta branca na cabeça e as fêmeas são totalmente pretas.
Afinal, qual é a diferença entre o frango e a galinha? A resposta está nas linhagens distintas dos dois animais. “Os frangos são aves específicas para o corte, enquanto as galinhas são poedeiras, ou seja, usadas com a finalidade de produzir ovos”, explica doutor Valdecy, médico veterinário da Tijuca Alimentos.
A diferença é basicamente a época que os animais foram abatidos. O frango, é uma galinha ou um galo quando ainda jovens, ou seja, quando estão na “adolescência”. A galinha é a franga adulta, e o galo é o frango adulto. Por serem adultos, suas carnes tendem a ser mais duras.
As características físicas usadas para distinguir as raças de galinha são tamanho, cor da plumagem, tipo de crista, cor da pele, número de dedos, quantidade de franjas, cores dos ovos, e lugar de origem.
Em algumas linhagens autossexáveis de postura vermelha, os machos apresentam penas mais claras, enquanto as fêmeas têm penas marrons. Em galinhas carijós de certas linhagens comerciais de postura, os machos são pretos com uma mancha branca na cabeça, ao passo que as fêmeas são totalmente pretas.
O termo “caipira” refere-se a qualquer frango criado “solto”, sem grande controle do seu crescimento e da sua alimentação. Por isso, insetos e minhocas fazem parte da dieta desses animais. Eles demoram mais para atingir o tamanho para abate, cerca de 80 a 90 dias.
Vou passar algumas dicas. A barbela da galinha da angola fêmea geralmente é menor do que a do macho, e fica mais próximo a cabeça. A crista ( chifre) na fêmea tende a ser menor e mais estreita. E um diferencial inconfundível é o seu canto, a fêmea e responsável pela famosa tô fraco, tô fraco.
O galo apresenta alguns dimorfismos sexuais com relação a galinha: Dentro de cada espécie, o macho é ligeiramente maior que a fêmea. Seu bico é mais forte e rígido. Cristas maiores e sempre em cor vermelha viva, enquanto as galinhas, em choca, apresentam vermelho pálido.
De maneira generalizada, são aves de bico curto, pernas escamosas e asas curtas que impossibilitam longos voos, são dotadas de crista, barbela e face vermelhas. O galo apresenta esporão que cresce com o passar dos anos, esporão este que é visto de forma residual nas galinhas.
Os ovos foram postos pelos distantes ancestrais dinossauros da galinha milhões de anos antes da chegada das primeiras galinhas. Mas, os cientistas descobriram agora que os ancestrais da galinha podem não ter posto ovos, como se pensava anteriormente.
De modo geral, as características de uma boa poedeira, em postura, são cristas e barbelas vermelhas, grandes e sedosas; cloaca oval e alargada, sem pigmentação e úmida; pelve com distância de três a quatro dedos entre os ossos; e abdômen macio e proeminente.
O frango é o galo jovem, portanto a franga é a galinha jovem. Só que, na hora de comprar, vira tudo frango mesmo. Na fase adulta, a galinha ganha popularidade nos pratos. Se ela foi criada em granja, tem a carne macia, clara e sabor mais discreto.
A cloaca é uma abertura existente tanto nas galinhas quanto nos galos. Ela marca não só a parte final do intestino grosso, mas também dos sistemas urinário e reprodutor.
Especialistas destacam que é raro que um galo coloque ovos, mas pode acontecer se o animal for hermafrodita. Ou seja, ter ao mesmo tempo um testículo e um ovário. "Nesse caso é uma mutação genética e existem duas situações: ele pode ser hermafrodita ou animais que têm tanto DNA feminino quanto masculino.
A diferença é basicamente a época que os animais foram abatidos. O frango, é uma galinha ou um galo quando ainda jovens, ou seja, quando estão na “adolescência”. A galinha é a franga adulta, e o galo é o frango adulto. Por serem adultos, suas carnes tendem a ser mais duras.
Por ser o número do galo no jogo do bixo, a nota de 50 R$ é chamada de nota de galo. Exemplo do uso da palavra Nota de galo: Não trouxe cartão, mas estou com uma nota de galo .
A criação se inicia com 1 galo e 12 galinhas. Se houver mais galinhas, o galo não dá conta. Quando o número de galinhas é maior que 12 por galo, começam a aparecer ovos que não chocam (inférteis), podendo levar a criação ao fracasso.
Ela se desenvolve entre a 3ª e 8ª semanas após o nascimento do pintinho. . Alguns galos possuem cristas muito grandes, como dito anteriormente, variando com a sua espécie.
Ao todo, são 21 dias de incubação entre a escolha dos ovos até o nascimento dos pintinhos. Por isso, antes de investir em uma chocadeira, é importante pesar os prós e os contras da incubação artificial.
Qual a diferença da galinha caipira para galinha de quintal?
Podemos citar como exemplo o frango que é comprado de granja ou o caipira, você sabe a diferença? O Frango caipira é o frango criado “solto”, logo requer menos cuidados, livre de hormônios, ele e é resultado do cruzamento de várias outras raças.
As raças puras utilizadas para a formação das linhagens caipiras, que apresentam dupla aptidão, servindo tanto para a produção de carne quanto de ovos são: Plymouth Rock Barrada (plumagem branco-acinzentada – carijó), New Hampshire (plumagem vermelho-brilhante) e Rhode Island Red (plumagem vermelho-escura).
