O ovo é considerado um alimento “remoso”. Alimentos “remosos” normalmente são derivados de animais que ingerem alimentos em algum estágio de decomposição e incluem a carne de porco, pato e algumas caças, mariscos e camarão, por exemplo.
“Um alimento remoso pode ser definido como aquele que interfere no fluxo do sangue e causa prurido. Assim, alguns alimentos são considerados remosos pela população, apesar de não haver comprovação científica: é o que acontece com o ovo, sobretudo nas regiões Norte, Nordeste e Sudeste.
Dentre as consideradas comidas remosas na região amazônica estão a carne de porco e derivados; o caranguejo e o camarão; os peixes de pele e cascudos, como tamuatá; os patos e marrecos; os quelônios; e algumas caças, como paca e capivara14.
o ovo pode ser um alimento utilizado no processo de cicatrização, pois contém propriedades essenciais para a regeneração dos tecidos. A proteína do ovo, por exemplo, é de alto valor biológico, sendo quase totalmente aproveitada pelo organismo.
Afinal, Carne de Porco é Reimosa? I Dr.Renato Ponte Otorrino em Fortaleza
Faz mal comer ovo com inflamação?
"Para pacientes com Lipedema e com artrite ou doença inflamatória intestinal, consumir alimentos ricos em gorduras saudáveis (azeite, abacate, ovos, castanhas) pode ajudar a reduzir os sintomas inflamatórios", explica.
Algumas pessoas podem ter alergias ou sensibilidade ao ovo. Nesses casos, o consumo não é indicado. Por fim, quem tem gastrite, insuficiência renal crônica e gordura no fígado deve consumir com moderação.
Quem fez cirurgia pode comer carne de porco e ovo?
Peixe, carne de porco e ovo não podem ser consumidos após a cirurgia. Esses alimentos contêm vitaminas do complexo B, que ajudam no processo de cicatrização após a cirurgia, por isso podem ser incluídos no cardápio.
Quem está com inflamação pode comer carne de porco?
CARNES GORDUROSAS E CARNE BOVINA
A carne fornece aminoácidos que são necessários para a formação do colágeno, mas cortes bovinos muito gordurosos e a carne suína (em geral) têm um potencial inflamatório muito elevado, podendo agravar a lesão e favorecer uma supercicatrização.
Quando a carne de origem animal é cozida, parte desses organismos é eliminada, mas as toxinas permanecem. Isso, em conjunto com a alta concentração de gordura e proteínas, faz com que essas carnes sejam alimentos remosos, que podem causar problemas inflamatórios.
Por outro lado, alguns alimentos do nosso cotidiano não são indicados. Alguns deles (como a carne suína, por exemplo) prejudicam o estágio final da cicatrização, pois estimulam a formação de colágeno em excesso e de forma desordenada, o que causa uma “supercicatrização”, levando a queloides.
Nesse sentido, os alimentos remosos são aqueles que possuem ação inflamatória, por isso, devem ser consumidos de maneira adequada – é preciso adotar uma dieta equilibrada para evitar que esses alimentos provoquem danos à saúde e à qualidade de vida.
Os alimentos remosos são aqueles que possuem ação inflamatória, podendo resultar em algumas consequências para o corpo. Os alimentos remosos são aqueles ricos em gordura, óleos refinados, açúcares e sal, como salsicha, linguiça, biscoitos ou presunto, por exemplo.
Não, o ovo não é remoso. Muita gente tem essa crença, mas, em sua composição, o ovo tem poucos itens que provocam a reima. Além disso, ele é um alimento natural, que contém muitos nutrientes em cada uma de suas partes.
Fontes alimentares: laranja, morango, kiwi, mamão papaya, goiaba e brócolis. Vitamina E: possui propriedades anti-inflamatórias e diminui a formação de cicatrizes em feridas crônicas. Fontes alimentares: germe de trigo, semente de girassol, óleos vegetais (canola, girassol) e nozes.
- Carne de porco: Ela também inflama a cútis, o que pode elevar além da conta a produção de colágeno e gerar uma supercicatrização – o queloide. - Soja: As isoflavonas da leguminosa estimulam a liberação de substâncias do corpo que rendem mais e mais inflamação na ferida.
Pode sim. A carne suína ou bovina, os ovos e peixes contém vitaminas do complexo B que ajudam no processo de cicatrização, porém para um melhor processo de cicatrização deve-se manter uma alimentação adequada. Pode. As proteínas são muito importantes para o processo de cicatrização.
Quanto tempo tem que ficar sem comer carne de porco depois de uma cirurgia?
Não existem restrições com relação à ingesta de carne de porco, a menos que esteja relacionado a pratos pesados e gordurosos, que possam resultar em náuseas ou vômitos.
Como dissemos, o ovo pode ser um alimento utilizado no processo de cicatrização, pois contém propriedades essenciais para a regeneração dos tecidos. A proteína do ovo, por exemplo, é de alto valor biológico, sendo quase totalmente aproveitada pelo organismo.
O consumo de 10 ovos por dia não é considerado saudável. Isso porque o ovo é rico em proteínas, um nutriente que, quando consumido em excesso, pode dificultar as funções dos rins e aumentar o risco de formação de pedra nos rins.
Ovos com a casca quebrada ou suja não devem ser comprados ou consumidos. Quanto ao armazenamento, este deve ser feito em local limpo e em recipiente fechado, dentro da geladeira. Deve-se lembrar de eliminar a embalagem original do produto.
