Marinex é a linha de refratários de vidro resistente a choques térmicos. Com um mix variado de produtos, atendem todos os tipos de receitas para consumidores modernos e exigentes. Os produtos atendem hoje as normas BSI (British Standards Institution) que garantem e atestam sua qualidade para os mercados mais exigentes.
Marinex® Forno. Uma linha de formas e assadeiras de vidro resistente a choques térmicos para preparar e servir direto do forno à mesa. Excelente para uso em todas as temperaturas: forno até 300° C, micro-ondas, freezer, geladeira e lava-louças.
Elas são itens indispensáveis em qualquer cozinha. Em nosso setor de utilidades domésticas, temos todos os modelos para você escolher: quadrada, retangular, oval e redonda.
A Nadir Figueiredo é a criadora dos famosos copos americanos e, desde 2011, dona da marca Marinex. Ela produz de copos de vidro de requeijão e azeitonas a travessas, potes e taças.
Pode tirar Marinex da geladeira e colocar no forno?
Apesar de poder ir ao freezer e ao forno, não é uma boa ideia tirar de um e colocar diretamente no outro. Mudanças bruscas de temperatura podem danificar seu vidro! Verifique sempre se o material da tampa do refratário pode acompanhar dentro do forno. Cuidado com tampas de plástico e madeira.
Fabricada com materiais de alta qualidade, a forma filetada Marinex é resistente ao calor, garantindo durabilidade e desempenho confiável. Além de tortas doces e salgadas, essa forma versátil pode ser usada para preparar outras sobremesas como quiches, flans e cheesecakes.
O MARINEX EXPLODIU QUANDO ABRI O FORNO PARA OLHAR SE JA ESTAVA FICANDO MORENINHO, ACHEI UM ABSURDO ISTO OCORRER, PORQUE NUNCA VI ISSO ALÉM DE PERDER O ALIMENTO QUE FICOU TODO CONTAMINADO PERDI O REFRATARIO E TIVE UM TRABALHAO PARA LIMPAR TODA A COZINHA E O FORNO PORQUE ESCORREU GORDURA.
Excelente para uso em todas as temperaturas: forno até 300 C, microondas, freezer, geladeira e lava louças. Lave o seu produto Marinex com cuidado, evitando o uso de abrasivos, como palha de aço ou saponáceo. Evite riscá lo com utensílios pontiagudos.
Desfrute da versatilidade da terrina redonda Marinex. Ela pode ser utilizada no forno, micro-ondas e geladeira, oferecendo praticidade tanto no preparo quanto no armazenamento dos alimentos. Também é segura para a preparação de receitas na Airfryer.
Pra se ter uma ideia, o coeficiente de dilatação dos vidros refratários fazem com que esses modelos comecem a amolecer a uma temperatura próxima de 820 °C. Já os vidros comuns, por exemplo, podem derreter a partir de 550 °C. Por esses motivos citados o vidro refratário é o mais indicado para ir para o forno.
Assadeira Marinex: perfeita para lasanhas e outras receitas deliciosas! Sim, é necessário untar a assadeira para lasanha. A lasanha é um prato que leva bastante tempo no forno, e se a assadeira não for untada, pode grudar no fundo e a lasanha pode ficar com uma aparência desagradável.
Seu vidro opaline branco temperado é resistente ao calor, permitindo que seja utilizada no forno convencional para assar suas criações culinárias. Ela também pode ser utilizada no micro-ondas para aquecer os alimentos, no freezer para armazenar sobras e na geladeira para manter a comida fresca por mais tempo.
Em primeiro lugar, os vidros sofrem com a alta dilatação térmica, portanto transferi-los direto da geladeira ou freezer para fontes de calor (como chama do fogão ou água quente) vai fazer com que haja dilatação térmica e risco de quebra.
Qual é a forma de marinex que pode ser usada no forno? As assadeiras quadradas das linhas Marinex e Sempre podem ser usadas no forno convencional e também no micro-ondas, geladeira, freezer e lava-louças.
Não utilize seu produto em forno pré-aquecido. Não leve seu produto quente sobre superfícies frias ou molhadas, ou adicione líquido frio no produto quente. Evite o uso de abrasivos e utensílios pontiagudos. Não utilize o produto no forno se estiver lascado, trincado ou muito riscado.
As assadeiras de vidro Marinex aquecem de forma uniforme, garantindo que seus alimentos sejam cozidos de maneira consistente. Além disso, podem ser utilizadas para servir à mesa com estilo.
Pode fazer banho maria em travessa de vidro no forno?
O método é perfeito para derreter ingredientes delicados, como o chocolate. Para fazer, leve uma panela pequena com um pouco de água ao fogo e encaixe sobre ela uma tigela, que pode ser de inox ou de vidro refratário. O segredo é não deixar a tigela em contato com a água.
O problema pode estar na fabricação do vidro, no armazenamento (das processadoras ou vidraçarias) ou, ainda, na instalação da peça na casa. ... O que ocorre é que o vidro também pode “sofrer” choque térmico (comum, por exemplo, quando o banheiro está frio e ligamos o chuveiro quente), tensionando as superfícies.
Uma das grandes vantagens da assadeira de vidro em relação aos utensílios de inox e alumínio é o fato de o acessório facilitar o desenforme de maneira similar a uma assadeira antiaderente. Mesmo quando apenas levemente untada, a assadeira de vidro tende a tornar mais fácil a remoção do alimento totalmente intacto.
Como a airfryer esquenta apenas com o ar quente, diferente do micro-ondas, sua única preocupação deve ser escolher um material que suporte a temperatura altíssima sem quebrar. Por isso, as assadeiras de metal tradicionais são uma boa escolha, mas você também pode usar as de vidro refratário e de silicone.
Alumínio. De todos os materiais, ele é o que esquenta mais rápido — mas também o que perde calor mais rapidamente. A assadeira de alumínio é perfeita para dar aquele dourado incrível aos pratos e ainda deixar aquela superfície durinha irresistível, como no caso dos bolos, cookies, pães, tortas e pizzas.
