Família. Buddy Valastro atualmente mora em East Hanover Township, New Jersey, com sua esposa Lisa, e seus quatro filhos, Buddy Valastro III, Carlo Valastro, Marco Valastro, e Sofia Valastro.
Onde fica a confeitaria do Buddy nos Estados Unidos?
A Carlo's Bakery é a famosa confeitaria do Buddy Valastro, conhecido como Cake Boss. Lá você encontra toda sorte de doces deliciosos. A unidade de Orlando é a 12ª da rede, mas apesar do rápido crescimento, a gente percebe que tudo continua muito pessoal.
Fora isso, o faturamento é todo da família brasileira, que em 2016 fez um investimento inicial de R$ 2 milhões no negócio. Já no quesito padronização da marca, a família Valastro visita os estabelecimentos do Brasil a cada seis meses para validar o trabalho.
Buddy Valastro, de 46 anos, faz questão de passar o Dia dos Pais, neste domingo (13), na companhia dos quatro filhos: Bartolo, Carlo, Marco e Sofia, para criar momentos inesquecíveis com eles.
Buddy e sua família experimentam novos pratos | Pé na estrada com Buddy | Discovery H&H Brasil
Como está hoje o Cake Boss?
Confeiteiro sofreu acidente em boliche em 2020; em entrevista, ele diz estar "95% recuperado" Buddy Valastro, o Cake Boss, já passou por cinco cirurgias e há dois anos tenta se recuperar da lesão grave que sofreu na mão direita, após um acidente sofrido em uma máquina de empilhar pinos de boliche em 2020.
Os preços do bolo vão de R$ 100 a R$ 150 por quilo, mas podem aumentar dependendo da dificuldade. “Quando pego um pedido, peço fotos do objeto ou da pessoa que o cliente quer replicar e todo o tipo de detalhe que ele gostaria de ver no bolo”, diz Brito.
O italiano Carlo Guastaferro inaugurou a pequena Carlo's Bakery em 1910, em Nova Jersey. Apenas em 1964, o pai de Buddy adquiriu o espaço onde já trabalhava e decidiu manter o nome em homenagem ao antigo dono e amigo.
O Cake Boss é casado com Lisa Valastro e possui ao lado da esposa quatro filhos: Sofia, de 17 anos de idade, Buddy Jr., de 16, Marco, hoje com 13 anos, e Carlo, de dez.
Bolo de abacaxi com coco: Para a linha de bolos de fruta, o bolo de abacaxi é o preferido da nação brasileira. Na receita original, a massa é de chocolate branco com recheio de calda de abacaxi e cobertura de chocolate, creme de coco e coco ralado.
A rede de confeitaria CARLO'S BAKE SHOP tem 12 unidades localizadas em cidades americanas como Hoboken, Nova York, Las Vegas, Filadélfia, Santa Monica, San Antonio, Bloomington e Orlando, além de 1 unidade no Canadá (localizada em Mississauga) e mais 7 lojas no Brasil.
Assista a Cake Boss | discovery+ Buddy Valastro é um dos mais renomados e famosos confeiteiros dos EUA. Buddy Valastro é um dos mais renomados e famosos confeiteiros dos EUA. Mestre Confeiteiro da Carlo's City Hall Bake Shop em Hoboken, em Nova Jersey, Buddy é o grande chefe dos bolos.
Esse é o bentô cake, que virou febre no Brasil, mas tem origem oriental. O nome vem da palavra japonesa "bentô", que consiste em refeições completas para uma pessoa similares ao nosso "PF" (prato feito).
“Bentô” é a palavra japonesa para marmita e “cake” significa bolo em inglês. Diferentes países chamam o bentô cake da sua maneira, mas com o mesmo significado de “bolo de lancheira”. Na Coreia do Sul, o nome do doce é doshirak cake, enquanto nos Estados Unidos é chamado de lunch box cake.
A Confeitaria Colombo, o tradicional café localizado na cidade do Rio de Janeiro, foi eleita como a 8ª melhor do mundo, o único estabelecimento brasileiro contemplado no ranking. A publicação descreve a loja brasileira como uma confeitaria histórica e opulenta fundada em 1894.
Atualmente, Beca Milano é jurada de dois realities apresentados pelo SBT e Discovery H&H, o Bake Off Brasil e o Fábrica de Casamentos. Ela se destaca pela criatividade e inovação, transformando bolos, chocolate e açúcar em verdadeiras obras de arte.
Quem é a maior boleira do Brasil? Considerada uma das maiores e melhores confeiteiras do país, Beca Milano conversou com o Diário e contou detalhes sobre o início da trajetória no mundo dos bolos, sua ascensão na televisão e os planos para o futuro.
Já que o bolo seria oferecido em uma festa da socialite – que recebeu o nome de Devorah's Diamond Gala – Buddy Valastro e sua equipe buscaram criar um bolo à altura e o resultado é que o alimento foi avaliado em 30 milhões de dólares, pouco mais de 55 milhões de reais.
O doce, que pesa 450 kg, foi produzido com 4.000 diamantes – presente de um milionário dos Emirados Árabes, de nome não divulgado, para a festa simultânea de aniversário e noivado da filha.
