Qualquer prato ou molde que possa ser levado ao forno poderá ser utilizado na Airfryer Philips, seja de vidro, cerâmica, metal ou silicone. Você também pode usar copos ou moldes de silicone ou de papel para assar cupcakes, muffins ou pequenos gratinados.
Para evitar acidentes, use recipientes de vidro seguros para forno. Nunca coloque o vidro gelado diretamente na Air Fryer quente, pois o choque térmico pode fazê-lo estourar. Deixe em temperatura ambiente antes de usá-lo.
Porcelana: Recipientes de porcelana são elegantes e ideais para assar bolos e gratinados na Air Fryer. Eles distribuem o calor de forma uniforme e são fáceis de limpar. Vidro Refratário: Tigelas e travessas de vidro refratário são seguras para uso na Air Fryer.
Vidro e cerâmica, por exemplo, só podem entrar na fritadeira se forem refratários - isto é, que suportam um calor de até 200°C. Papel alumínio e papel manteiga também podem ser utilizados, mas só se ficarem bem presos à base, segurados pelos alimentos.
O que não colocar na Airfrier? Você não deve colocar na air fryer utensílios de metal, papel filme, embalagens de plástico, embalagens de papel e até mesmo de isopor.
Alimentos que soltam muito vapor ou fumaça, como uma peça inteira de picanha, também são um risco para a parte elétrica da airfryer. Alimentos com muito queijo ou empanados não são os melhores para se usar no aparelho devido à dificuldade para fazer a limpeza depois.
Qualquer prato ou molde que possa ser levado ao forno poderá ser utilizado na Airfryer Philips, seja de vidro, cerâmica, metal ou silicone. Você também pode usar copos ou moldes de silicone ou de papel para assar cupcakes, muffins ou pequenos gratinados.
Para você que procura como saber se o vidro é refratário, geralmente as peças de vidros refratários possuem símbolos de indicação e/ou apresentam o fundo rugoso; alguns utensílios de cerâmica podem ainda ter o fundo de outra cor. – Pode ser colocado diretamente na boca do fogão, ou terá um desenho relacionado ao fogão.
Geralmente, o vidro que pode ir no forno (travessa) tem o fundo rugoso, de modo que, ao tocar, lembra uma parede de gesso. Existem ainda modelos de cerâmica com o fundo de outra cor, fato que habitualmente indica que aquele vidro pode ir no forno.
Além das panelas e travessas de , travessas e panelas de vidro também podem ir ao forno, desde que sejam de vidro temperado. Desse modo, é importante verificar se a travessa de vidro consegue resistir a altas temperaturas e se não serve apenas como auxílio na cozinha.
- Que tipo de recipientes posso usar na AirFryer? Qualquer tipo de forma de metal, seja alumínio, inox, antiaderente, assadeiras e potinhos de vidro refratário, porcelana ou cerâmica que suportem altas temperaturas e silicone. Na dúvida se pergunte: "Isso vai ao forno?" se a resposta for sim também pode ir na AirFryer.
Verifique os cantos da peça de vidro. Quando o vidro é temperado, é obrigatório que o fabricante grave uma identificação nos quatro cantos, indicando que este é um vidro temperado ou de segurança. Procure sinais de deformação ou flexão no vidro posicionando-o de forma reta.
Pode colocar forma de bolo de alumínio na airfryer?
O segredo para assar bolos na air fryer é ter uma forma pequena, que caiba dentro da sua fritadeira elétrica. Essa forma pode tanto ser de alumínio quanto de silicone. Caso você não tenha uma forma que caiba, pode usar o próprio cestinho da air fryer para preencher com a massa do bolo!
Sim, você pode usar vidro na Airfryer, desde que seja vidro temperado, ou algum vidro que você já tenha usado no forno convencional algumas vezes sem problema.
Enquanto o vidro comum suporta uma diferença de temperatura entre 50° a 60° C, o vidro temperado é resistente a uma diferença por volta de 200° a 300° C.
Normal copo de vidro que não é resistente à alta temperatura geralmente pode suportar "-5 a 70 graus Celsius", mas para o copo de vidro que é feito de material de alto teor de borosilicato, a temperatura pode ser de 400 a 500 graus Celsius e pode suportar "-30 a 160 graus Celsius "a diferença instantânea de temperatura ...
Isso ocorre porque, enquanto um vidro comum suporta temperaturas em torno de 50 °C a 60 °C, o Vidro Temperado é capaz de aguentar temperaturas, de uma face para a outra, em torno de 200 °C a 300 °C.
“Quando aquecido a uma temperatura de cerca de 1 500 graus C, o vidro torna-se totalmente líquido, mas já a partir de 700 graus começa a amolecer. Sua moldagem é feita quando ele atinge a faixa de 800 a 900 graus”, explica o físico Colin Graham Rouse, do Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo (IPT).
Mudanças bruscas de temperatura podem danificar seu vidro! Verifique sempre se o material da tampa do refratário pode acompanhar dentro do forno. Cuidado com tampas de plástico e madeira. Evite usar vasilhames e refratários lascados, pois a rachadura pode expandir e machucar!
Que tipo de recipiente posso usar na Airfryer? E a resposta é bem simples… tudo que vai ao forno pode ir nessa querida que nos ajuda demais no dia a dia!
Você pode usar utensílios de vidro, alumínio e silicone de boa qualidade. Não use papel-toalha, papelão, plástico e vasilhas de isopor na fritadeira de ar. Diferente de um micro-ondas, a fritadeira aquece tudo que está dentro dela, não apenas a comida.
