Desta forma, conclui-se, através do estudo realizado pelo próprio Inmetro, que consumir a cerveja zero pode ser uma alternativa para quem quer beber, mas precisa pegar a estrada depois, sendo segura para consumo, e também que não irá provocar nenhum impacto no teste do bafômetro.
No Brasil, a lei seca prevê tolerância zero ao álcool na direção e considera dirigir embriagado uma infração gravíssima e até mesmo crime, sob risco de reclusão.
O Inmetro concluiu que a cerveja com até 0,5% de teor alcóolico pode ser anunciada como “sem álcool” e que a ingestão moderada deste tipo de cerveja não provoca impacto diante do teste do bafômetro.
Na realidade, a cerveja sem álcool tem uma quantidade residual de álcool. Desde logo, porque esta é uma consequência natural do processo de fermentação. Por definição, a cerveja sem álcool é toda a bebida proveniente da fermentação do mosto cervejeiro que teve o seu teor de álcool reduzido.
Qual é o teor alcoólico da Heineken 0.0 e o que significa 0,03% ABV? A Heineken 0.0 contém uma quantidade extremamente pequena de álcool, no máximo 0,03% ABV (álcool por volume), o que significa que qualquer entidade de Heineken 0.0 contém no máximo 0,03% de álcool.
Mas a Bud Zero é a primeira cerveja da empresa a ter verdadeiramente 0,0 álcool em volume. Usar o nome Budweiser pode dar à empresa uma vantagem entre os concorrentes.
Quantas latas de cerveja precisa para pegar no bafômetro?
No Brasil, a Lei Seca, formalmente conhecida como Lei 11.705/08, estabelece limites de álcool no sangue para condutores, não limites específicos para a quantidade de bebida alcoólica consumida.
Tá liberada a cerveja sem álcool no trabalho? Depende da ocasião e da empresa. É um happy hour e tem bebidas alcoólicas sendo distribuídas? Tá liberada a versão sem álcool, que pode ser até mais saudável!
O texto publicado no "Diário Oficial da União" estabelece que, no caso do teste do bafômetro, o limite para que o condutor não seja multado passa de 0,1 miligramas de álcool por litro de ar para 0,05 mg. Para exames de sangue, a resolução estabelece que nenhuma quantidade de álcool será tolerada.
Ou seja, se você não quer correr nenhum risco, a dose segura são apenas duas latinhas ou duas garrafas de até 350ml. Caso ultrapasse essa quantidade, pode ser que haja alteração no teor alcoólico presente no sangue e no ar alveolar.
O primeiro lugar foi da Budweiser Zero, lançada em 2022 no Brasil. Que, segundo os jurados, cumpre com o prometido: o mesmo sabor e refrescância da versão original, além de possuir uma boa carbonatação, espuma persistente, aroma frutado e amargor marcante.
O nome Budweiser é uma referência a cidade de Budweis, na República Tcheca, local onde seu fundador adquiriu a fórmula da cerveja tipo Pilsen. Ela é uma cerveja do estilo Standard American Lager de sabor leve, cor clara, aroma discreto, baixo amargor e 5% de teor alcoólico.
É seguro dirigir após o consumo de Heineken 0.0? Sim. A legislação brasileira somente autoriza produtos com teor de álcool inferior a 0,05% a declararem 0,0%. E esse é o caso da Heineken 0.0, que possui teor alcoólico de 0,03%, que é menor do que alguns sucos de fruta ou produtos fermentados como o pão.
Devido à sua composição de cereais, a cerveja sem álcool é fonte de vitaminas do complexo B — ajudando nos mecanismos de energia do corpo, segundo Débora. A presença de vitamina B6 (ácido fólico) também auxilia na saúde do coração e do cérebro.
Cervejas sem álcool são bebidas que, através de mudanças no processo de produção da cerveja, passam a ter nenhuma, ou quase nenhuma, quantidade de álcool. Em alguns lugares, como o Brasil, uma cerveja pode ser classificada como “sem álcool” se ela possuir um teor alcoólico menor do que 0,5%*.
Ela alega que sua cerveja Heineken 0.0 contém 0,03% de teor alcoólico, ao contrário da ausência total, como a marca afirma em seu rótulo. A gente sabe que os efeitos produzidos por um gole de cerveja são diferentes do gerados por quem bebe uma caixa da bebida.
Outra estratégia popular para tentar burlar o bafômetro é o uso de antissépticos bucais, como Listerine e Colgate Plax. Estes produtos costumam ter uma pequena quantidade de álcool que pode ser acusada ao soprar o dispositivo.
Quanto tempo 1 garrafa de cerveja fica no bafômetro?
Em média, o corpo humano é capaz de metabolizar cerca de 10 a 12 gramas de álcool por hora. Isso é aproximadamente equivalente a uma lata de cerveja com teor alcoólico médio. Portanto, se você consumir uma única lata de cerveja, pode esperar que o álcool permaneça detectável no sangue por cerca de 1 a 2 horas.
Brahma 0,0% - Considerada a melhor cerveja sem álcool brasileira, a Brahma 0,0% é um dos exemplares do país que não possuem nenhum traço de álcool. Para isso, a cerveja (que possui sabor, aroma e cor quase iguais à versão normal) passa por um processo que retira o álcool do líquido no fim da produção.
E nessa disputa acirrada, a melhor delas é a Bud Zero. Foi o que apontou teste independente realizado pelo Paladar, em agosto de 2022, com um júri composto por cinco especialistas em cervejas – com e sem álcool.
A Brahma é clara, brilhante, transparente e internacionalmente conhecida como uma cerveja de excelente qualidade. É mais leve, com paladar clássico da baixa fermentação e tem sabor encorpado, aroma neutro, amargor menos acentuado e médio teor alcoólico. Graduação Alcoólica 4,8%.
