Apesar de não matarem a galinha para colher seus ovos, há mortes e crueldade por trás da produção nas granjas, e é por esse motivo que os veganos não comem. Os pintainhos machos são mortos sufocados ou esmagados, pois, por serem de linhagem de postura, não são utilizados para carne.
Veganismo, não é algo passageiro, é um estilo de vida
Eles não consomem nada que venha de origem animal, incluindo: comida, vestuário e entretenimento. E isso, não envolve apenas os laticínios, mas também o mel e os ovos.
O consumo de 10 ovos por dia não é considerado saudável. Isso porque o ovo é rico em proteínas, um nutriente que, quando consumido em excesso, pode dificultar as funções dos rins e aumentar o risco de formação de pedra nos rins. Confira outros problemas causados pelo excesso de proteína.
Porque vegano não come abóbora? Os veganos têm uma dieta à base de plantas, isto é, comem tudo aquilo que não seja de origem animal ou que tenha envolvido a exploração de animais, sendo assim eles não consomem produtos e derivados da carne, leite, ovos, mel, gelatina, etc.
Ele é feito com uma mistura de soja em pó, agentes gelificantes, agentes aglutinantes e aromatizantes naturais. Ao contrário de muitas alternativas, esse produto pode ser usado para preparar quiches, omeletes ou ovos mexidos, para unir outros ingredientes e também para fazer bolos.
Ovo vegano reinventado: Ovolé, um inovador substituto de ovo em pó vegano, está transformando a culinária plant-based. Com essa fórmula revolucionária, você pode desfrutar dos benefícios de um ovo sem comprometer seus valores éticos e ambientais. Experimente uma nova forma de cozinhar consciente, prática e deliciosa!
A vitamina B-12 e o ômega-3 podem ser suplementados, mas só são encontrados naturalmente em produtos de origem animal. Por isso, os ovos são uma excelente alternativa para aqueles que desejam eliminar a carne da dieta, mantendo os benefícios dos nutrientes alimentícios.
A diferença entre um veganismo e vegetarianismo é que um adepto vegano elimina o uso/consumo de todos os produtos de origem animal da sua dieta (incluindo laticínios). Em sua grande maioria também não usam couro e produtos feitos de animais, tais como lã.
Quando você se torna vegano, você passa naturalmente a consumir menos ultraprocessados, embutidos, frituras e aumenta significativamente o consumo de frutas, legumes e vegetais, isso é natural, e é algo muito positivo, mas isso não significa que veganos não comem pastéis, pizzas, lanches, batata frita, bolos, salgados, ...
A gema contém praticamente todas as vitaminas (exceto a vitamina C), proteína e gordura. Já a clara é maioritariamente constituída por água e proteína, principalmente albumina. O valor nutricional do ovo está no seu todo.
Você já ouviu falar na dieta vegana? Pessoas que apostam nessa dieta não consomem nenhum tipo de alimento de origem animal, ou seja, carnes, ovos, leite, mel etc, excluindo de sua vida qualquer forma de exploração aos animais.
A fruta que não é considerada 100% vegana é o figo!
É claro que o figo é um alimento de origem vegetal - e, portanto, pode ser considerado vegano. Porém, muitas pessoas não o consideram assim por conta de pequenas vespas que fazem a sua polinização.
Algumas opções de proteínas veganas podem ser usadas nas refeições, principalmente no café da manhã, como substituição das carnes, entre elas: pasta de grão-de-bico (hommus), panqueca de grão-de-bico, flocos de aveia, quinoa, mingau, tofu e pastas de castanhas/sementes.
Alimentos como carnes, peixes, ovos e queijos promovem meios ácidos. Se isso não for contrabalançado com o consumo de frutas, legumes e verduras pode ser prejudicial à saúde. Por isso, uma dieta vegana seria muito mais saudável do que uma vegetariana e, por conseguinte, uma onívora.
Normalmente, seus adeptos deixam de ingerir alimentos de origem animal pelo menos uma vez por semana. A proposta central do flexitarianismo é ter uma alimentação flexível e reduzir — em vez de excluir — o consumo de alimentos de origem animal, priorizando a ingestão de vegetais, como verduras e legumes.
O vegano, também referido pelo termo inglês vegan, exlui tudo o que possa causar exploração animal. Este grupo exclui a carne de animais (carne vermelha, aves, peixe) e também produtos animais (ovos e lacticínios).
A principal diferença entre vegetariano e vegano é a exclusão de produtos de origem animal. Enquanto os vegetarianos optam por não consumir algumas coisas, os veganos adotam uma abordagem mais rigorosa, eliminando completamente qualquer produto proveniente de animais.
Quem adere ao veganismo pode comer as mesmas coisas que qualquer outra pessoa, como cereais, iogurte, torradas e café, no café da manhã. Pode ainda comer arroz e feijão com salada e batata frita ou macarrão com almôndegas para o almoço.
O que torna esse alimento vegano? Vamos distinguir aqui: o macarrão em sua essência é um produto vegano, porém, quando ingredientes derivados de animais são adicionados à massa, já não pode ser considerado dessa maneira. Os fabricantes podem incluir os seguintes elementos de origem animal em suas massas: Ovo.
A margarina é sim feita com base em gorduras e óleos vegetais (soja, milho, canola) e, na grande maioria das vezes, é vegana. Mas como todo produto industrializado, a produção da margarina pode acabar passando por maquinários de uso comum ou realmente levando ingredientes de origem animal.
Temos que desconstruir a ideia de perguntar se veganos 'podem' comer tal coisa, na verdade, por se tratar de uma escolha e não uma imposição ou restrição, escolhemos não consumir a maioria dos chocolates, pois são repletos de crueldade animal e não compactuamos com isso.
Sim, vegano toma leite, mas sempre vegetal. E a troca extremamente positiva dos leites animais pelos leites de nozes, soja, aveia, arroz, amêndoas, etc está gerando um caos nas vendas de uns, e sucesso na venda de outros.
