O primeiro lugar foi da Budweiser Zero, lançada em 2022 no Brasil. Que, segundo os jurados, cumpre com o prometido: o mesmo sabor e refrescância da versão original, além de possuir uma boa carbonatação, espuma persistente, aroma frutado e amargor marcante.
A Budweiser Zero Lata é a mais nova adição à família Budweiser, mantendo o sabor icônico da marca, mas sem álcool. Com apenas 50 calorias e sem açúcar, é perfeita para quem deseja apreciar a Budweiser sem abrir mão do sabor.
E nessa disputa acirrada, a melhor delas é a Bud Zero. Foi o que apontou teste independente realizado pelo Paladar, em agosto de 2022, com um júri composto por cinco especialistas em cervejas – com e sem álcool.
Qual é o teor alcoólico da Heineken 0.0 e o que significa 0,03% ABV? A Heineken 0.0 contém uma quantidade extremamente pequena de álcool, no máximo 0,03% ABV (álcool por volume), o que significa que qualquer entidade de Heineken 0.0 contém no máximo 0,03% de álcool.
Desta forma, conclui-se, através do estudo realizado pelo próprio Inmetro, que consumir a cerveja zero pode ser uma alternativa para quem quer beber, mas precisa pegar a estrada depois, sendo segura para consumo, e também que não irá provocar nenhum impacto no teste do bafômetro.
Qual a diferença da cerveja sem álcool e zero álcool?
Não tem álcool
“A cerveja sem álcool é composta dos mesmos ingredientes das cervejas comuns, sendo basicamente uma combinação de água, malte, cereais não maltados e lúpulo”, afirma a nutricionista. A única diferença, porém, é que ao longo do processo de fabricação a fração de álcool existente é eliminada da bebida.
Por isso, antes de beber cerveja sem álcool e pegar na direção, é fundamental analisar o rótulo da bebida. Se ela apresentar o teor 0,0%, dá para confiar. Mas se tiver qualquer teor acima disso, o risco de sofrer as consequências da Lei Seca não poderá ser descartado.
Ao final da avaliação, que levou em conta quesitos como aparência, espuma, aroma, carbonatação, sabor, aftertaste e drinkability das amostras, os jurados apontaram a Bud Zero como a melhor cerveja sem álcool ou com baixo teor alcoólico do estilo Lager presente ao mercado nacional.
Nutricionistas afirmam que as cervejas "puro malte", feitas apenas com água, malte e lúpulo, são as mais indicadas por terem um menor impacto em relação à dieta, diferentemente das cervejas de trigo, por exemplo, que apresentam mais calorias.
As cervejas Lagers são cervejas de baixa fermentação, pois o processo acontece no fundo do recipiente. É o estilo de cerveja mais comercializado no mundo, são mais leves e menos alcoólicas.
Afinal, cerveja Heineken tem açúcar ou não? Segundo seus fabricantes, a receita da cerveja Heineken é totalmente livre de açúcares e de baixo estímulo insulínico. O fato de não conter açúcar, não é um motivo que influencie na qualidade da bebida e no seu sabor.
Quem tem gordura no fígado pode beber cerveja sem álcool?
Neste caso, a cerveja sem álcool é um gatilho para a pessoa voltar a beber e deve ser evitada. É importante lembrar também que, mesmo sem álcool, a cerveja possui uma grande quantidade de calorias e deve ser evitada em pacientes com gordura no fígado (esteatose).
Muitas marcas brasileiras, além de serem sem álcool, trazem no rótulo ainda a informação do teor alcoólico de 0,0% vol. Por isso, especialistas orientam avaliar as informações do próprio produto. Na teoria, cervejas com 0,5% de teor alcoólico, se ingeridas em grande quantidade, podem ser flagradas no bafômetro.
Não existe limite no bafômetro, uma vez que a política adotada no Brasil é de tolerância zero. O que confunde grande parte das pessoas é a existência de uma margem de erro de 0,04 mg/L relativa à aferição do equipamento utilizado para medir a concentração de álcool no organismo.
No caso da Budweiser zero, ocorre a retirada do álcool após a fermentação. O resultado é uma bebida saborosa, refrescante e que, especificamente na versão 0% álcool, contém baixo teor de carboidratos, zero açúcares e apenas 69 calorias por lata. Ou seja, uma boa dose de leveza.
Opções de cervejas sem álcool surgem cada vez mais entre as nacionais e podemos destacar a Roleta Russa Easy IPA sem álcool, a cerveja Campinas IPA Zero e a Cerveja Ol Beer Hop Lager 0,0%.
Como comentamos, as cervejas sem álcool são uma ótima alternativa para quem deseja reduzir o consumo de bebidas alcoólicas que, invariavelmente, causa prejuízos à saúde, principalmente quando feito sem moderação. Além do mais, com a desalcoolização, o valor calórico da bebida é reduzido.
A Heineken Zero é uma cerveja sem álcool que preserva o sabor distintivo da marca. Com equilíbrio entre maltes e lúpulos, apresenta uma coloração dourada, espuma cremosa e aroma fresco. Oferece uma experiência refrescante e satisfatória, ideal para quem busca o sabor autêntico da Heineken sem teor alcoólico.
Quais os males que a cerveja sem álcool pode causar?
"Por ser tratar de uma bebida rica em carboidrato, o consumo demasiado pode favorecer o ganho de peso e prejudicar indivíduos com restrição deste nutriente", destaca. Os pacientes diabéticos devem ter os mesmos cuidados que qualquer outra pessoa no uso da cerveja sem álcool e não exagerar na dose.
“A pesquisa de Nutt mostrou que o Gaba é o primeiro neurotransmissor que o álcool ativa. É ele que proporciona aquela sensação inicial de bem-estar e relaxamento que as pessoas apreciam no álcool.
