Separar as sílabas das palavras é dividi-las em pedaços que formam cada uma delas. Uma regra básica da separação de sílabas é saber que cada sílaba tem, pelo menos, uma vogal. As sílabas das palavras são separadas por um hífen.
As sílabas podem ser canônicas ou não canônicas, tônicas ou átonas e abertas ou fechadas. As palavras também são classificadas de acordo com o número de sílabas (monossílabas, dissílabas, trissílabas e polissílabas) e com a posição das sílabas tônicas (oxítonas, paroxítonas e proparoxítonas).
“Antigamente, os grãos continham mais impurezas. Então, colocar o feijão de molho também era uma forma de separar o que boiava: grãos carunchados, talos, folhas, insetos. Hoje em dia, praticamente não se escolhe mais feijão: ele já vem muito mais limpo.”
Catação: é o método mais simples de separação, no qual usamos as mãos ou algum instrumento como pinça ou pegadores para separar um sólido do outro. É muito utilizado no dia a dia, para escolher feijão, lentilha e outros grãos, separando-os de pedras, grãos indesejados e outros detritos antes de cozinhá-los.
O phaseolus vulgaris ou feijão comum é uma planta anual herbácea, trepadora ou não, pertencente a família Fabaceae, subfamília Faboideae, gênero Phaseolus. A leguminosa é reconhecida por ser excelente fonte de proteína e pelos conteúdos de carboidratos e minerais, especialmente o ferro.
Sílaba tônica e átona se referem a intensidade das sílabas quando são pronunciadas, ou seja, a tonicidade das sílabas ao serem faladas. A sílaba tônica é aquela que é pronunciada com maior intensidade e mais força, enquanto que a sílaba átona é aquela pronunciada com menor intensidade e menos força.
