Qual lado se retira os pratos?

Os pratos sujos devem ser retirados também pelo lado esquerdo. Os pratos limpos sempre entram pela direita do convidado.
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Qual o lado correto para o garçom servir?

Desta forma, diversos pratos são levados até a mesa e servidos ao mesmo tempo. Os garçons devem estar posicionados ao lado esquerdo do cliente, para que possa servir-se livremente. Depois, os pratos são retirados pelo lado direito à medida que cada um termina sua refeição.
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Em qual lado do prato fica a faca?

- As facas ficam à direita do prato, com as costas viradas para fora. Os garfos ficam do lado esquerdo, com os dentes voltados para cima, a menos que o talher tenha um desenho ou brasão no dorso. A colher de sopa também fica do lado direito, tendo as facas (de peixe, de carne etc) entre ela e o prato.
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Como colocar o talher para retirar o prato?

Os garfos que serão utilizados para as refeições principais e saladas devem ser colocados do lado esquerdo do prato, com os cabos sempre voltados para a pessoa que irá se sentar à mesa. Já as facas para refeições principais e carnes, devem ser colocadas à direita do prato, junto com as colheres maiores.
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Quando retirar os pratos da mesa?

Retirar os pratos.

Não se empilham pratos sujos na presença dos comensais, ao retira-los da mesa, após a refeição.
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10 REGRAS BÁSICAS DE ETIQUETA para SEGUIR TODOS OS DIAS

Qual lado retira o prato?

A primeira travessa é levada pelo lado esquerdo do convidado (se for à francesa ele mesmo se serve). Os pratos sujos devem ser retirados também pelo lado esquerdo. Os pratos limpos sempre entram pela direita do convidado. Servir homens e mulheres partindo sempre da convidada de honra.
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Qual lado serve o cliente?

Sirva um cliente pelo lado esquerdo dele, usando sua mão esquerda e limpe pelo lado direito, usando sua mão direita. Talheres cruzados em um X significa que a pessoa ainda não terminou a sua refeição.
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Por que o garfo fica do lado esquerdo?

- O garfo: Sempre deve ser segurado com a mão esquerda, já que o nosso "sistema" é o europeu.
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Porque a faca fica do lado direito?

Como a faca dever ser disposta à mesa

A maioria das pessoas as coloca ao lado esquerdo, por serem destras, mas a realidade é que, segundo as regras de etiqueta, a faca deve permanecer ao lado direito, e ser usada para cortar o alimento com a mão direita.
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Qual o único garfo colocado à direita?

Garfo de salada: Se for servida salada depois do prato de carne, o pequeno garfo da salada é colocado ao lado direito do garfo de jantar.
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Que lado fica o guardanapo na mesa?

Guardanapo fica ao lado do garfo ou sobre o prato; Sousplat é opcional e fica abaixo do prato; Talheres de sobremesa, quando for o caso, ficam acima do prato. Nesse caso, o sousplat deve ser retirado no momento de servir.
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Qual a posição dos talheres quando terminar de comer?

Ao terminar de comer deve-se repousar os talheres no prato, sempre o garfo do lado esquerdo da faca, e a serra da faca apontando para o garfo! E nessa hora pode-se expressar como foi a satisfação da refeição, se foi excelente ou se está satisfeito: É bem simples não é mesmo?!
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Pode empurrar a comida com a faca?

Nunca se usa a faca como suporte para “empurrar” a comida para o garfo.
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Quem deve servir primeiro na mesa?

Dicas de Etiqueta ao Servir

A etiqueta ao servir vai além de simplesmente colocar comida no prato. O convidado de honra é sempre servido primeiro, seguido por outros convidados.
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Como servir a americana?

A arrumação da mesa, no jantar americano, deve facilitar a circulação dos convidados. Monte um buffet no qual as comidas possam ser facilmente servidas. Sendo assim, dê preferência para carnes fatiadas ou picadas, frangos desossados e cortados. Os pratos e talheres podem ser arrumados em uma mesa a parte.
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Como chamar o garçom no restaurante chique?

Use uma linguagem respeitosa: Ao chamar um garçom, utilize uma linguagem cortês e educada. Evite assobiar, gritar ou usar termos ofensivos para chamar a atenção. Em vez disso, use palavras como “por favor” e “com licença” para iniciar o contato.
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Qual lado fica o copo de água na mesa?

Taças e copos

Eles sempre ficam do lado direito da composição, ta? Na parte superior da faca. Você pode deixá-los juntos caso tenha mais bebidas para serem servidas. A organização correta é colocar as taças e os copos na ordem da esquerda para a direita: taça para água, taça para vinho tinto e taça para vinho branco.
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Qual o lado certo do garfo e faca na mão?

Sempre segure o garfo com a mão esquerda e corte os alimentos tendo a faca na mão direita.
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Qual a maneira correta de comer com garfo e faca?

Não troque talheres enquanto come

Na maioria dos casos, a faca fica posicionada do lado direito e o garfo do lado esquerdo. Lembrando que os talheres devem ser usados no mesmo lado que foram posicionados para a refeição. Agora, caso não consiga usar determinada mão para comer na hora da refeição, não se desespere.
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Porque o garfo tem 4 dentes?

O quarto dente teria surgido na segunda metade do século XVII para atender ao Rei Fernando II das Duas Sicílias (Fernando de Bourbon), o qual não gostava dos fios longos de espaguete escorregarem nos garfos de três dentes. Na Inglaterra não chegou antes de meados do século XVII, trazido pelo viajante Thomas Coryat.
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Como comer pizza com garfo?

A maneira mais educada de comer pizza é cortando pedaços com garfo e faca. Em seguida, leve-os à boca individualmente. Para tanto, é recomendável não cortar a pizza em fatias grandes com antecedência.
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O que significa deixar os talheres cruzados?

Para indicar que aguarda o prato seguinte, basta colocar garfo e faca em forma de cruz em cima do prato (faca fica por baixo). E para indicar que finalizou o prato, existem comandos que indicam que você terminou, que o prato estava delicioso, ou, ainda, que não gostou.
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Qual o lado certo de retirar os pratos da mesa?

Na regra formal, segundo o livro The Art of The Table, da autora Suzanne Von Drachenfels, o indicado é que os pratos sejam servidos e retirados pela esquerda, enquanto as bebidas, pela direita. Lembramos, que as regras de etiqueta servem, na maioria das vezes, para facilitar a vida e a comodidade de todos.
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O que é jantar à francesa?

Elegância e exclusividade são as principais características de um jantar à francesa, realizado nos mais requintados restaurantes e residências. Também chamado de estilo anfitrião, é inspirado nos jantares familiares em que o responsável pela refeição recebe a comida por inteiro e serve os convidados individualmente.
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Quem entra primeiro no restaurante?

O homem deve entrar sempre na frente da mulher (como a etiqueta tradicional é machista, não?) para desbravar a fila e conversar com o maitre.
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