Dados divulgados pela Organização das Nações Unidas para alimentação e agricultura apontaram que o Brasil encerrou o mês de maio com o arroz branco mais caro do mundo. O produto teve um aumento de 10% no país e atingiu US$ 830 a tonelada.
# 100 O arroz mais caro do mundo - US $ 109 (por kg) O arroz: O arroz, vendido pela Toyo Rice Corporation, é composto por seis variedades diferentes de arroz e ganhou prêmios de ouro em um concurso internacional de avaliação de arroz isso em 2015, onde foi nomeado "O Melhor Arroz do Mundo".
Apesar de a alta do mercado argentino ter sido ligeiramente maior, os preços praticados no Brasil superam o dos vizinhos. Enquanto a tonelada foi negociada a US$ 830,60 no Brasil, o mesmo volume custou US$ 808,60 no Uruguai e US$ 783,80 na Argentina.
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Quanto custa o arroz de 5 kg em 2024?
No AR em 29/05/2024 - 19:00
A medida do governo é para reduzir o preço do arroz, que aumentou depois da tragédia no Rio Grande do Sul, maior produtor do país. O edital do leilão foi divulgado, nesta quarta-feira (29), pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O quilo do produto será vendido a R$ 4.
Arroz: governo define preços por saca em contratos de opção da safra 2024/25. Brasília, 18 - O governo federal vai pagar de R$ 87,62 a R$ 107,86 por saca de 50 quilos de arroz a produtores que firmarem contratos de opção de venda com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
Em relatório, pesquisadores do Cepea reforçam a preocupação quanto à perda de grãos já colhidos. “Além disso, algumas estradas estão interditadas, o que também dificulta o carregamento do cereal. Esse cenário aumenta as incertezas quanto à produtividade da safra 2023/24”, aponta.
A melhor opção, no entanto, ainda é o integral. A quantidade de fibras e o baixo índice glicêmico (diferente do arroz branco, que tem um alto índice) ajudam no funcionamento do intestino e na sensação de saciedade. Por isso, diferente do arroz branco, são alimentos adequados para uma alimentação saudável.
Contudo, no primeiro lugar quem levou a melhor foi basmati da Índia, arroz com grãos que são originalmente cultivados no país e no Paquistão. Em segundo lugar, a Itália apareceu com o arbório e em terceiro lugar o arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas de Portugal, conhecido por ser fino e macio.
O governo da China reduziu o preço mínimo que será pago aos produtores de arroz do país neste ano. O Conselho Nacional de Desenvolvimento e Reforma informou, nesta segunda-feira (20/02), que os produtores vão receber entre 130 e 150 yuans (US$ 18,90 e US$ 21,81) por saco de 50 Kg de arroz, dependendo da variedade.
O tipo 1, mais conhecido, fica mais soltinho e bem branquinho depois do cozimento, enquanto o 5 é mais empapado e menos uniforme, justamente por conter mais grãos quebrados.
Já em 2023, quase 98% do volume de 1,03 milhão/t vieram do Paraguai, 674 mil/t, Uruguai, 306 mil/t e Argentina, 46 mil/t. O produto do Paraguai, pela relativa facilidade e custos logísticos, via modal rodoviário, responde em média por mais de 60% de todo o arroz importado pelo Brasil.
O arroz parboilizado é polido e passa por pré-cozimento, preservando mais nutrientes do que o branco, sendo o segundo tipo mais nutritivo após o integral. Devido aos processos de limpeza industrial, não é necessário lavar o arroz em casa, pois isso pode remover os farelos ricos em nutrientes.
O preço máximo ao consumidor será de R$ 4 o quilo”, reforça o presidente da Conab, Edegar Pretto. Conforme estabelecido pela Medida Provisória 1.217/2024, a compra de arroz será feita por meio de leilões públicos, ao longo de 2024.
No Brasil, o Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor de arroz. Depois dele, encontram-se Santa Catarina, Tocantins e Mato Grosso. Diversidade de espécies de insetos pragas exige que o rizicultor esteja preparado para identificá-las e combatê-las.
Com isso, se tudo der certo, a recomposição de mercado ocorrerá a partir de março, quando os preços ao consumidor devem retornar à faixa de R$ 5 o quilo.
Conab estima safra de arroz maior e contraria previsão do governo sobre falta do produto. O Brasil deve produzir 10,395 mil toneladas de arroz na safra 2024/2025, segundo o 9º levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado nesta quinta-feira, 13.
