Qual a posição do Brasil no ranking mundial da produção de ovos?
O Brasil é o quinto maior produtor mundial de ovos, e as exportações da Mantiqueira representam 5% de sua produção total, contemplando mercados no Oriente Médio, África, Ásia e América do Sul.
Os principais países consumidores de ovos são o México, Japão, Paraguai, China, onde o consumo per capita ultrapassa 300 ovos por ano. Segundo dados divulgados pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA, 2021), a produção brasileira de ovos foi superior a 53 bilhões de unidades no ano de 2020.
Atualmente a Granja Faria, Rei do Ovo, tem 11 unidades de produção de ovos comerciais – além de outras 11 de ovos férteis –, e após a incorporação da Katayama, passará a produzir cerca de 16 milhões de unidades por dia, se tornando a maior produtora de ovos do mundo.
O BRASILEIRO QUE É O NOVO MAIOR PRODUTOR DE OVOS DO MUNDO
Quem é o rei do ovo no Brasil?
Um dos mais novos bilionários brasileiros acumula um patrimônio de cerca de R$ 17,4 bilhões. Ricardo Faria, magnata do agronegócio, entrou para a lista da Forbes, revista americana que compila os nomes dos mais ricos do mundo anualmente. O empresário de 49 anos é conhecido como o "Rei do Ovo".
O primeiro colocado continua sendo São Paulo, que produziu no ano passado 1,1 bilhão de dúzias de ovos, mas o Paraná já está em segundo, com Minas Gerais fechando 2023 com 372 milhões de dúzias.
Desde 2016, Santa Maria de Jetibá é o município com a maior produção de ovos de galinha no Brasil, conforme a PPM (Pesquisa da Pecuária Municipal), do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
O Japão foi o grande comprador internacional dos ovos produzidos no Brasil, com total de 10,3 mil toneladas em 2023 – número 848,5% superior ao registrado no ano anterior. Em seguida estão Taiwan, com 5,3 mil toneladas no ano (sem dados comparativos em 2022) e Chile, com 2,8 mil toneladas (+1.302,3%).
Com a escolha de não comer carne vermelha, principalmente a bovina, os consumidores optam pelo ovo, aumentando a demanda. E se a oferta não acompanha o processo, os preços sobem nas feiras e supermercados. “Isso é natural pelo Brasil ser um país católico e ter toda essa questão religiosa.
Atualmente, China, EUA, União Europeia, Índia e México são os principais países produtores de ovos, com a China produzindo cerca de 34,4 milhões de toneladas em 2021 (Tabela 1). Por outro lado, a guerra instaurada entre Rússia e Ucrânia pode impactar fortemente a economia global.
Produtos. O principal produto agrícola do Brasil é a soja, o que torna o país o maior produtor mundial. Por causa dos efeitos de uma estiagem prolongada, a produção dessa cultura teve um decréscimo de 10,5% em 2022. Apesar disso, o valor da produção cresceu 1,3%, chegando a R$ 345,4 bilhões.
O Brasil é o maior exportador de carne de frango do planeta e está em segundo lugar na produção desta proteína ficando atrás dos Estados Unidos e ultrapassando a China, que ocupa agora em terceiro lugar.
O Instituto Ovos Brasil divulgou os dados do mais recente relatório da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), destacando os cinco maiores estados produtores de ovos no país. Em 2023, o Brasil alcançou uma produção superior a 52,4 bilhões de ovos, reforçando sua posição como o quinto maior produtor mundial.
Ricardo Castellar de Faria é no mais novo bilionário que integra a lista da Forbes de 2024, divulgada nesta terça-feira (27). Com 49 anos e patrimônio de R$ 17,45 bilhões, o empresário ocupa a 21º posição nacional.
EXPORTAÇÃO NACIONAL – O Paraná é o segundo maior exportador de ovos do Brasil, ficando atrás somente de São Paulo, que no primeiro semestre de 2024 produziu 6.771 toneladas, com receita de US$ 30 milhões.
Dentro de São Paulo, a cidade de Bastos, conhecida como a “Capital do Ovo”, é responsável por quase 11% da produção nacional. Bastos, com pouco mais de 20 mil habitantes, se destaca pela alta produtividade, com cerca de 22 milhões de ovos produzidos diariamente.
Numa área de 84.000 metros quadrados, em Paraíba do Sul, município na divisa do Rio de Janeiro com Minas Gerais, 500 mil galinhas vivem hoje dentro de 50 galpões espalhados pelo terreno cercado de montanhas que pertence ao Grupo Mantiqueira, maior produtor de ovos da América do Sul.
Sergipe registra o maior aumento na produção de ovos em todos os estados da região Nordeste. Em nível nacional, o estado ocupa a segunda posição, atrás do Rio de Janeiro.
Hoje, passados 34 anos, Leandro Pinto é dono e fundador do Grupo Mantiqueira, o maior produtor de ovos da América do Sul. Com unidades de produção em Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo e Mato Grosso, a empresa emprega 2,3 mil funcionários. São mais de 11 milhões de galinhas poedeiras.
O espaço seria o primeiro da Granja Mantiqueira, que hoje possui 2.200 funcionários e 11,5 milhões de galinhas. A granja é a maior do Brasil e a 12ª do mundo, nas palavras do próprio fundador.
#CapCut Essa é a maior fazenda de galinhas do mundo, localizada em jiangsu, uma província da China. Os proprietários afirmam que possuem mais de 2000000 de galinhas no local, todas criadas em Liberdade. Este método de criação requer um trabalho dobrado, incluindo alimentação, cuidados veterinários e coleta de ovos.
