Por isso eles são mais pesados do que os bolos tradicionais. Peso aproximado para cada tamanho (com variação de +/- 200grs): 15cm- 1,3kg, 17cm: 1,7kg, 20 cm: 2,2 kg, 22cm: 2,7kg, 24cm: 3,2 kg, 26cm: 3,7kg, 28 cm: 4,4kg.
COMO CALCULAR PESO DOS BOLOS E QUAL ASSADEIRA USAR
Qual o peso de um bolo de 20cm?
Por isso eles são mais pesados do que os bolos tradicionais. Peso aproximado para cada tamanho (com variação de +/- 200grs): 15cm- 1,3kg, 17cm: 1,7kg, 20 cm: 2,2 kg, 22cm: 2,7kg, 24cm: 3,2 kg, 26cm: 3,7kg, 28 cm: 4,4kg.
A Doce Vida da Neila: Bolo de 2 Kg Coberto com Chantilly de Leite Ninho em 11 Opções de Recheio, a partir de R$76,90. Qualidade Top e Incrivelmente Gostoso! A Doce Vida da Neila: Bolo de 2 Kg Coberto com Chantilly de Leite Ninho em 11 Opções de Recheio, a partir de R$76,90. Qualidade Top e Incrivelmente Gostoso!
Qual tamanho de forma para um bolo quadrado de 2 kg?
A forma de alumínio é uma das melhores opções para assar massas de bolos. Isso porque este material conduz o calor de forma eficiente e igual por toda a forma, o que faz com que o bolo asse de forma uniforme e não fique com partes mais secas e outras mais úmidas.
Conforme explicamos, cada pessoa come cerca de 100g, então um bolo de 2 quilos é o bastante para 20 pessoas. Se você quiser ser precavido, considere mais 500g para quem quiser repetir. Se a medição for feita a partir do tamanho da forma, um bolo para 20 pessoas redondo deve ter 20 cm e um bolo quadrado, 20 cm.
Desse modo 2kg de bolo (2000gr) servirá cerca de 20 pessoas. Há no entanto vários fatores que temos que considerar para que as contas relativamente não falhem.
BOLO: Para adultos calcule 100g por pessoa (bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo some mais 500g, para garantir se alguém quiser mais uma fatia.
A forma redonda recomendada para 3 kg de bolo é a Forma Redonda 25x10 Reta em Alumínio disponível na Shopee Brasil. Essa forma possui alta decoração e é ideal para confeitaria.
