O mel chinês, cujo preço é estimado em US$ 1000 a tonelada, entrou no mercado norte-americano pela cotação de US$ 1400 a US$ 1500 a tonelada (abaixo do valor histórico de US$ 1800/t), devido à incidência de taxa de 40%.
O preço médio nacional do mel atingiu US$ 2.985,83 por tonelada (US$ 2,99 por quilo), apresentando uma diminuição de Page 2 Departamento de Economia Rural – DERAL Divisão de Conjuntura Agropecuária Boletim Semanal 09/2024 – 29 de fevereiro de 2024 ...
O preço médio nacional do mel também teve queda, passando de US$ 3.577,19 por tonelada no primeiro bimestre de 2023 para US$ 2.571,00 por tonelada no mesmo período de 2024, uma redução de 28,1%.
Ainda dentro do ano de 2021, foram 24,7 toneladas de mel produzidas em 2020, gerando uma receita de R$394,9 mil. O preço médio registrado, incluindo vendas no atacado e varejo, foi de R$25,51 por quilo.
- O aumento de oferta de mel orgânico brasileiro influenciou a queda dos preços. Houveram safras de boa produção, mas há também suspeita de contrabando de mel uruguaio sendo exportado como mel orgânico brasileiro, com a conivência de empresas e apicultores.
O mel Peri, originário do vale Saricayir Dagi, na Turquia, é um dos tipos mais caros de mel, devido à sua qualidade e raridade. Ele é colhido nas paredes altas de uma caverna, tornando o seu processo de obtenção particularmente desafiador. O preço do quilo deste mel pode atingir R$ 7 mil.
Os documentos exigidos são CSN (Certificado Sanitário Nacional), CSI (Certificado Sanitário Internacional) e a GT (Guia de Trânsito) obtidas nas Centrais de Certificação através do preenchimento do DCPOA – Declaração de Conformidade de Produtos de Origem Animal.
Com a valorização do dólar ao longo dos últimos 3 anos, a exportação do mel tem grande representatividade no PIB brasileiro. Segundo o IBGE (2021), Paraná e Rio Grande do Sul tiveram a maior rentabilidade com a venda do produto, de R$ 100 milhões e R$ 97 milhões, respectivamente.
Quais os 5 estados brasileiros com maior exportação de mel?
De acordo com dados da SECEX/MDIC (2011), 92,02% do valor exportado de mel natural no Brasil concentra-se nos estados de São Paulo, Ceará, Piauí, Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
Com 93% do mel vindo da agricultura familiar, Piauí exportou U$ 31,2 milhões em 2023 e foi responsável por 36% das exportações no país. Compartilhar: Com avanço significativo nos últimos anos, a produção de mel no Piauí é majoritariamente oriunda do trabalho de agricultores familiares.
Os municípios que apresentaram a maior produção de mel no país foram Santana do Cariri (CE), com 1.187,7 toneladas; Arapoti (PR), com 1.051,5 toneladas; e Santa Luzia do Paruá (MA), com 1.045 toneladas.
A China encabeça a produção de mel natural no mundo, sendo também o maior exportador global do produto. O mel chinês é um dos mais baratos no mercado mundial, o baixo custo de produção o faz um dos mais competitivos, se não o mais competitivo, no mercado global de mel.
Teste de Solidificação: O mel puro normalmente cristaliza em baixas temperaturas, portanto, você pode deixá-lo por alguns dias na geladeira e ver qual o resultado. O mel adulterado consegue se manter líquido mesmo que exposto à baixa temperatura.
Hoje, uma única caixa de colmeia custa de R$ 600 a R$ 700. "Dá um bom dinheiro", diz. O valor médio do mel exportado pelo Brasil, em 2022, foi de 3 dólares o quilo, equivalente a R$ 17, segundo a Associação Brasileira de Exportadores de Mel.
O Brasil é o oitavo maior exportador de mel do mundo, o que representa um valor de US$ 98,5 milhões em exportação. Em comparação com outras atividades de produção animal, iniciar um negócio apícola exige investimento em torno de R$ 350,00 por 50 colmeias.
