Finlândia e Suécia lideram o ranking dos maiores bebedores do planeta, segundo a OIC (Organização Internacional do Café), que congrega os números de todas as nações –referentes ao ano de 2021, período completo mais recente disponibilizado pela entidade.
O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo, representando cerca de 38% da produção global. Na safra 2023/24, a expectativa é colher 44,9 milhões de sacas de café arábica e cerca de 21,4 milhões de café robusta.
Chefe da terceira geração de uma família de cafeicultores, João Faria da Silva administra sete fazendas, onde estão plantados 18 milhões de pés de café arábica. Sua produção anual, em 2008, de 180 mil sacas, não só o coloca como o maior produtor do Brasil como também na liderança global.
1. Café andino da Colômbia, um grão muito famoso. A Colômbia é o terceiro maior produtor de café do mundo e o maior de café suave. A variedade 100% arábica possui Denominação de Origem protegida, e, por isso, é considerado por muitos como o melhor café do mundo.
Maior consumidor de café do mundo e também maior importador do café brasileiro, no mês passado os Estados Unidos perdeu a liderança no ranking de importações para a Alemanha. O dado, que foge do habitual para o mercado de café, faz parte dos últimos números divulgados pelo Conselho dos Exportadores de Café do Brasil.
De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), os países da União Europeia lideram o ranking de consumo mundial de café. A Finlândia destaca-se no topo, com uma média de 12 kg de café por pessoa ao ano.
Brasil: O maior produtor de café do mundo. Com uma longa tradição no cultivo e exportação de café, o país tem condições climáticas e geográficas ideais para o cultivo em larga escala. Em 2022, o Brasil foi responsável por uma produção significativa, representando cerca de 33% da produção mundial de café.
A microrregião do estado que fica mais próxima de São Paulo é a maior produtora de café do Brasil (e representa mais de 70% da produção de Minas Gerais).
Na Suécia, sobretudo, o café foi proibido em duas situações. Primeiramente, a proibição aconteceu quando o Rei Adolf Frederick aumentou os impostos do chá e do café, com a justificativa de proteção dos súditos contra os efeitos aparentemente perigosos atribuídos à cafeína.
Então, você acaba comprando um café para auxiliar a mata, e preservando a mata, o bichinho que está em extinção também é protegido”, explica. Na Inglaterra, uma xícara de Kopi Luwaki chega a custar 50 libras esterlinas, o equivalente a pouco mais de R$ 300. Um quilo deste café chega a ser vendido por R$ 14 mil.
Em 2021, o primeiro lugar de maior consumo era em casa em função da pandemia e a frequência de consumo em cafeterias caiu de 48% para 9%. Nessa última edição da pesquisa houve um aumento para 51%, devido aos entrevistados voltarem a consumir café em lojas especializadas.
Já adiantamos que, não, o Brasil não entrou nem para os 10 países que mais consomem o café no mundo. O pódio foi ocupado pela Finlândia, em primeiríssimo lugar, enquanto Noruega e Islândia ficaram em segundo e terceiro, respectivamente.
Maior produtor mundial do grão, o Brasil exportou cerca de 2,2 milhões de toneladas, o equivalente a 39,4 milhões de sacas de café, em 2022, com embarques para 145 países, com destaques os destinos dos Estados Unidos e Alemanha, seguidos por Itália, Bélgica e Japão.
Uma boa notícia para a cafeicultura do estado, no Dia Nacional do Café: o café especial torrado de Rondônia foi reconhecido como o melhor do país, na categoria canéfora, durante cerimônia na noite de quinta-feira (24), no Prêmio da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil – CNA Brasil Artesanal 2024, em ...
De acordo com o levantamento do banco, o Brasil se tornou maior exportador mundial de soja (56% das exportações totais), milho (31%), café (27%), açúcar (44%), suco de laranja (76%), carne bovina (24%) e carne de frango (33%). Além disso, é vice-líder nas vendas de outras duas commodities: etanol e algodão.
Juntos, União Europeia, Estados Unidos e Japão vão importar 79,2 milhões de sacas, quase 6% a mais do que o volume adquirido na safra anterior. De acordo com dados atualizados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), as importações do bloco europeu devem crescer 5,7% e chegar a 47 milhões de sacas.
Os maiores importadores de café do mundo são União Europeia (33% do total importado) e Estados Unidos (quase 20%). Só do Brasil, os Estados Unidos importaram quase 8 milhões de sacas em 2022; A Finlândia é o país que mais consome café: são 12 kg per capita por ano.
O GZH fez uma lista a partir desse relatório e definiu um top 10 dos países que mais consomem café no mundo. O Brasil não aparece entre os países que mais consomem o a bebida. A Finlândia lidera o pódio, ficando em primeiro lugar, Noruega e Islândia aparecem em segundo e terceiro, respectivamente.
1. Brasil. Liderando como o maior produtor mundial de café do mundo, o Brasil possui condições climáticas ideais e vastas áreas de terras férteis, o que impulsiona uma produção expressiva. Os brasileiros cultivam principalmente o café arábica, famoso por ser suave a apresentar diversos perfis de sabor.
