As refratárias, por exemplo, são fabricadas para serem utilizadas no forno e por isso podem resistir a temperaturas altas, outros potes de vidros no entanto, são fabricados para serem utilizados em temperaturas mais baixas, e por isso não possuem o tratamento necessário que possibilite grandes variações de temperatura.
O cozimento eficiente e perfeito deve-se ao fato do filme de poliéster ajudar a manter o calor dentro da embalagem, evitando ainda o ressecamento do alimento. Os filmes PET da Terphane para 'oven bags' têm aprovação para contato com alimentos, inclusive para ir ao forno.
As formas de alumínio descartáveis são resistentes às altas e baixas temperaturas. Podem ir ao forno para assar alimentos variados ou ir ao freezer para congelar marmitas sem danificá-las.
Além de econômicas e seguras, as embalagens descartáveis de alumínio oferecem várias aplicações na cozinha, pois podem ser levadas ao forno sem a necessidade de troca de recipientes, sendo utilizáveis até no micro-ondas, seguindo a forma correta.
Os materiais mais recomendados para o forno elétrico são o vidro e o metal, e mesmo assim nem todas as embalagens e travessas de vidro podem ser utilizadas nesse eletrodoméstico, por isso fique atento às especificações do fabricante.
As panelas de inox também podem ser levadas ao forno. Aliás, essa é a mais recomendada por Rita Lobo. A panela de inox é mais leve que as outras e tem uma durabilidade maior.
DICAS EXTRAS: 1 - Coloque a forma descartável na assadeira que vai levar ao forno como suporte para não correr o risco de rasgar essa forma. 2 - Caso precise pesar use um apoio para movimentar essa forma descartável. 3 - Nunca coloque a forma descartável sem nada embaixo, direto no forno.
As assadeiras Marinex podem ser levadas ao forno e air fryer, sim. Como elas são feitas de vidro, suportam altas temperaturas e são ideais para essa finalidade. Então, se você estiver pensando em fazer aquela lasanha no fim de semana, pode colocar a Marinex tranquilamente no forno – e me convida pra comer!
Assadeiras descartáveis: Estas assadeiras descartáveis são perfeitas para assar bolos, brownies e outros produtos assados. Feitas de alumínio de alta qualidade, elas são resistentes e confiáveis. Não precisa se preocupar com a limpeza, basta jogá-los fora após o uso.
Estes sacos plásticos são compostos por um material com tecnologia resistente a alta temperatura, chamado de plástico PET, que é um polímero formado pela reação entre o ácido tereftálico e o etileno glicol.
Os termoplásticos são tipos de plásticos que podem ser reprocessados diversas vezes, pois quando aquecidos amolecem e são remoldados. São termoplásticos: Polietileno de Baixa Densidade (PEBD), Polietileno de Alta Densidade (PEAD), PVC, Poliestireno (OS), Polipropileno (PP), PET, Poliamidas (como o Nylon).
Geralmente, o vidro que pode ir no forno (travessa) tem o fundo rugoso, de modo que, ao tocar, lembra uma parede de gesso. Existem ainda modelos de cerâmica com o fundo de outra cor, fato que habitualmente indica que aquele vidro pode ir no forno.
Além disso, copos e canecas, ou até mesmo pratos Duralex, não podem ir nem no forno a gás nem no elétrico. Isso porque o material desses itens não conseguem resistir a grandes temperaturas, de modo que vai se deteriorar, trincar ou quebrar dentro do forno.
Seu vidro opaline branco temperado é resistente ao calor, permitindo que seja utilizada no forno convencional para assar suas criações culinárias. Ela também pode ser utilizada no micro-ondas para aquecer os alimentos, no freezer para armazenar sobras e na geladeira para manter a comida fresca por mais tempo.
A Assadeira de Vidro Oval com Tampa Plástica de Cores Sortidas da Linha Marinex é ideal para você preparar suas deliciosas receitas, seja assados, como carnes, peixes, ou aquela lasanha deliciosa, como também pode ser usada para servir ou armazenar sobremesas diversas.
As embalagens descartáveis de alumínio oferecem várias aplicações na cozinha, pois podem ser levadas ao forno sem a necessidade de troca de recipientes, sendo utilizáveis até no micro-ondas, seguindo a forma correta.
É necessário untar a forma de alumínio descartável?
Não é necessário untar a forma de alumínio descartável. Uma vantagem de optar por essas assadeiras é que não é preciso passar óleo ou manteiga e polvilhar com farinha, mesmo no preparo de bolos. Além de econômicas e seguras, as assadeiras de alumínio facilitam o dia a dia na cozinha.
O papelão não é apropriado para uso no forno devido à sua baixa resistência ao calor. Ao ser exposto a altas temperaturas, o papelão pode facilmente queimar, causar incêndios ou até mesmo liberar substâncias tóxicas que contaminam os alimentos.
Os Potes Herméticos da Linha Conserve It são essenciais para armazenar seus alimentos com qualidade. Eles são atóxicos e fáceis de fechar, além de poderem ir do freezer ao forno e ao micro-ondas com segurança.
