Equivalentes de porção Significa, por exemplo, que você pode comer, durante o dia, 4 colheres (sopa) de arroz, 1 pão francês, 5 biscoitos tipo "cream cracker", 3 colheres (sopa) de farinha de mandioca e 1 fatia de bolo.
Como boas quantidades de carboidratos, gorduras e proteínas, além de vitaminas e minerais planejados conforme a necessidade individual é possível ter bons resultados para o processo de hipertrofia. Para substituir o arroz podem ser utilizados mandioca, batata, inhame, milho, pães, tapioca cuscuz, frutas e afins.
Todavia, digamos que a pessoa queira substituir uma fatia de pão 100% integral por biscoito de arroz integral. Nesse caso, a proporção média seria de cerca de nove biscoitos de arroz integral para uma fatia de pão.
Para substituir o arroz, ainda é possível utilizar legumes como a couve-flor e os brócolis. A textura desses vegetais depois de triturados em um processador lembra bastante o cereal.
Por ser fonte de carboidrato, a única recomendação é não exagerar no consumo para evitar o ganho de peso. Em relação à quantidade ideal, ela varia de acordo com o indivíduo. Um adulto saudável, por exemplo, pode ingerir cerca de 5 colheres (de sopa) por refeição.
Nesse sentido, uma banana média contém 27 gramas de carboidrato, o que equivale a mais do que duas fatias de pão branco. Além disso, estima-se haver um quantidade de 14 gramas de açúcar. Sobretudo, o açúcar da fruta chega ao organismo em forma de frutose, natural nas frutas e verduras.
1 pão francês, 5 biscoitos cream cracker, 2 unidades pequenas de batatas cozidas, 4 colheres das de sopa de macarrão ou arroz. Verduras e legumes. Frutas. Leite, iogurtes, queijos magros.
Ou seja, no quesito calorias, os dois também são quase idênticos. Você pode, então, optar por aquele que está mais a fim de comer no dia. Lembre-se apenas de combinar o escolhido com quantidades adequadas de outros nutrientes — e, se possível, contar com a ajuda de um profissional.
Arroz e feijão engorda? O arroz e feijão não engordam quando consumidos com moderação, porque essa combinação é rica em fibras e proteínas que ajudam a controlar a fome, sendo, assim, uma ótima opção para incluir em dietas para emagrecer.
Os especialistas aconselham combinar o arroz com gorduras saudáveis, como nozes, abacate e óleos, bem como proteínas saudáveis, como carne, ovos ou laticínios. Os especialistas aconselham combinar o arroz com gorduras saudáveis, como nozes, abacate e óleos, bem como proteínas saudáveis, como carne, ovos ou laticínios.
O que acontece com o corpo quando paramos de comer arroz?
Então, na ausência do consumo de arroz, acredito que o maior prejuízo seria em relação ao fornecimento de energia para o nosso corpo. E, sem esse fornecimento adequado, a gente pode ficar indisposto, mais sonolento, mais irritado, ter picos de hipoglicemia, que seria a baixa de glicose no sangue”, explica Thaís.
“O arroz é rico em metionina e cisteína e pobre em lisina. Já o feijão, é rico em lisina e pobre em metionina e cisteína. Assim, combinados, nos fornecem todos os aminoácidos essenciais. Tanto que o Guia Alimentar do Ministério da Saúde recomenda o consumo diário de ambos”, destaca a nutricionista.
Qual a quantidade certa de arroz para quem quer emagrecer?
Para que esses alimentos não se tornem os vilões da balança, é preciso atentar à quantidade: duas a três colheres de arroz e meia concha de feijão por dia estão ótimas. Veja um cardápio para perder peso consumindo a dupla mais amada do Brasil.
O que engorda mais pão francês ou pão feito em casa?
Sim, o pãozinho francês realmente engorda mais se comparado a alguns outros pães disponíveis no mercado, como o integral. O pãozinho francês com 50 g possui cerca de 140 kcal e 80% dessas calorias são derivadas de carboidrato de alto índice glicêmico.
Nós indicamos o integral e de preferência de fermentação natural. Ele apresenta uma melhor digestibilidade, tem na composição carboidratos (oligossacarídeos) que servirão de alimento para bactérias (ação prebiótica das fibras). Apresenta as vezes até mais calorias, porém fornece mais nutrientes para o seu corpo.
