Quanto custa 1 kg de atum azul?

O "Atum Azul", também conhecido como "Rei dos Atuns", pertence à maior espécie de atum do mundo e ostenta o título de peixe mais valioso do planeta. Em um leilão realizado no Japão em 2019, esse exemplar extraordinário chegou a ser negociado por incríveis US$ 3 milhões o quilo.
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Quanto é 1 kg de atum azul?

Os restaurantes brasileiros podem comprar o peixe por R$ 500 a R$ 800 o quilo, em média, a depender do corte. E, para a compra acontecer, os estabelecimentos precisam se unir, realizar a aquisição juntos e depois dividir o atum. A parte mais cara do bluefin é o toro, a barriga.
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Quanto custa 1 kg de atum no Brasil?

R$ 38,99/Un

O Atum é um peixe do mar. Sua carne é mais escura e untuosa que os demais peixes. De ótima qualidade e sabor agradavelmente acentuado, poderá ser servido cru, frito, assado ou empanado.
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Quanto vale um atum azul de 400 kg?

O atum de 411,6 quilos foi retirado do oceano Pacífico, próximo às ilhas Três Reis, na Nova Zelândia. O peixe gigante tem um valor de mercado estimado em aproximadamente 4,5 milhões de reais, mas a pescadora não pretende ficar rica.
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Por que o atum azul é tão caro?

A captura do Atum Azul exige tecnologia de ponta e embarcações de última geração, o que resulta em custos elevados para os pescadores. A demanda intensa por esse peixe e os leilões no Japão só contribuem para aumentar ainda mais seu valor.
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Atum é vendido por recorde de R$ 11 milhões em Tóquio

Quanto custa 1 kg de atum bluefin?

Compra sai, em média, por R$ 500 a R$ 800 o quilo. Já o consumidor pode pagar até R$ 160 somente pela dupla de sushi. Espécie tem a carne mais macia dentre os tipos de atum.
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Quanto custa 1 kg de atum rabilho?

R$ 800 o kg: Conheça o peixe mais caro do mundo.
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Quanto vale um atum de 50 kg?

Atum fresco $55,50 kg.
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Onde é encontrado o atum azul no Brasil?

Atum azul de 400 kg é pescado na costa do Rio Grande do Norte | Rio Grande do Norte | G1.
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Quanto vale um atum de 200 kg?

O peixe, que pesava 238 kg, é altamente valorizada por sua carne de alta qualidade. Em uma tradição anual que combina superstição e alto padrão, um atum gigante foi arrematado por impressionantes US$ 788.440, o equivalente a R$ 3.877.705, em um leilão realizado no maior mercado de peixes de Tóquio, no Japão.
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Qual é o peixe mais caro?

O apelido wagyu dos mares cai como uma luva no bluefin, atum que se tornou a estrela dos restaurantes de cozinha japonesa. Com alto teor de gordura, que equivale ao marmoreio do kobe beef, o peixe é o mais caro do mundo.
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Quanto vale um atum de 450 kg?

Atum de 450 kg é vendido por US$ 323 mil em mercado de Tóquio.
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Qual é o atum brasileiro?

Na rodada final de negociações da Comissão Internacional de Conservação dos Atuns do Atlântico (ICCAT), encerrada na segunda-feira, no Cairo, Egito, o Brasil conseguiu aprovação dos demais países membros para continuar pescando na temporada de 2024 a espécie albacora bandolim (thunnus obesus), atum abundante na costa ...
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Qual o valor de 1 kg de atum?

O produto Atum - 1 kg pode ser seu por apenas R$98,00!
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Qual é o atum mais caro?

Um atum rabilho gigante foi arrematado por US$ 788.440 ( R$ 3.877.705) em um leilão no maior mercado de peixes de Tóquio durante o primeiro dia de negócios em 2024. O peixe é considerado auspicioso e o evento se tornou uma tradição do Ano Novo japonês.
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Quanto vale um atum de 150 kg?

Segundo ele, o peixe, com este peso e teor de gordura, pode custar entre R$ 80 e R$ 100 no Brasil.
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Quanto é o kg do atum azul?

O Atum Azul é um peixe diferenciado. Não é por acaso que cada quilo dessa carne custa de R$ 500 a 800 reais, isso porque o valor varia de acordo com a parte do peixe. Para se ter uma ideia, o Thunnus thynnus inteiro pesa cerca de duzentos quilos, mas pode chegar a 700 quilos e cinco metros de comprimento.
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Quanto custa um atum azul no Japão?

Para você ter uma ideia, em um leilão no Japão, ele já chegou a ser vendido a US$ 3 milhões por quilo. No artigo de hoje, vamos explicar porque ele é tão caro e o que torna a qualidade de sua carne tão incomparável.
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Quantos anos vive um atum azul?

Alimentação e tempo de vida do atum azul

Sua alimentação consiste em vários animais marinhos, como peixes, lulas, caranguejos, lagostas e outros crustáceos, e eles podem viver entre 40 e 50 anos.
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Quanto vale um atum de 160 kg?

Assim, o atum inteiro valeria algo em torno de R$ 12 mil.
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Quanto custa 1 kg de salmão?

R$ 112,99 por Kg.
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Qual atum é mais barato?

As menores (e geralmente mais baratas), como o atum bonito, contêm muito pouco mercúrio.
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Qual é o peixe mais caro no Brasil?

O Atum Azul não apenas é reconhecido por sua carne de alta qualidade, que é suculenta, robusta e volumosa, mas também pela forma como é capturado em águas profundas.
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Qual a parte mais valiosa do atum?

Barriga: uma das partes mais valiosas do atum. A barriga é muito saborosa graças às estrias gordurosas que a tornam muito suculenta, quer seja assada, grelhada ou enlatada. A parte da barriga com a percentagem mais baixa de estrias gordurosas é chamada de toro e é frequentemente utilizada para sashimi.
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Qual o valor do salmão azul?

Nos restaurantes brasileiros, essa iguaria pode ser adquirida por valores mais “acessíveis”, que variam de R$ 500 a R$ 800 por quilo, dependendo do corte escolhido.
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