Contém fibras, que ajudam na regularidade intestinal e promovem saciedade. Rica em potássio, magnésio e vitaminas do complexo B, é ideal para enriquecer receitas ou como um snack doce. Além disso, sua textura macia e sabor doce complementam perfeitamente tanto pratos doces quanto salgados.
Olha O QUE ACONTECE quando você come TÂMARA - Benefícios, Como Comer Certo e Cuidados
Como é feita a tâmara seca?
Este fruto não é submetido a um processo de secagem, senão que é seco ao sol na mesma árvore e colhido posteriormente. Os cachos de frutos são colhidos desde o solo, com escadas curtas, até que as tamareiras têm 10 -15 anos, e daí em diante, com escadas ou plataformas aderidas permanentemente aos troncos.
O potássio e magnésio, por exemplo, são minerais essenciais para a contração muscular, e por isso a fruta promove o desenvolvimento muscular quando seu consumo está associado à prática de atividades físicas. Uma porção de 100 gramas de tâmaras secas fornece os seguintes nutrientes: Calorias: 277 kcal.
Quantos anos leva um pé de tâmara para dar frutos?
A tâmara é considerada um dos frutos mais doces do mundo e por muito tempo foi conhecida como o fruto da empatia, uma vez que a história nos conta que pela ordem natural das coisas, esta árvore demora de 70 (setenta) a 100 (cem) anos para começar a dar os seus primeiros frutos.
A nutricionista Maria Clara Pinheiro explica que as tâmaras frescas têm por volta de 30% de açúcar. Já nas secas, o açúcar pode representar 80% da composição dessa fruta. Isso porque, no processo de desidratação, as frutas secas concentram mais o sabor doce e contém mais carboidrato em sua composição final.
A tâmara com caroço Passa por um processo de desidratação onde se transforma no produto final . Como consumir a Tâmara com Caroço? A tamara pode ser consumida como snack, ou como acompanhamento em iorgutes e sobremesas.
Tâmaras A Bíblia inclui as tâmaras entre as sete espécies alimentos nativos de Israel, junto com trigo, cevada, uvas, figos, romãs e azeitonas. Mas, assim como os vinhedos e oliveiras, as tamareiras também tiveram que ser trazidas de volta ao país no século XX.
A tâmara é uma excelente fruta para ser ingerida tanto antes quanto após o treino, por ser extremamente energética. Eu, particularmente, gosto de utilizá-la após o treino. Rica em sacarose, frutose e glicose, a tâmara também acaba sendo uma boa opção para ser utilizada como uma substituição ao açúcar.
As tâmaras são consideradas uma alternativa natural para combater a insônia, segundo a medicina chinesa. Rico em triptofano, um aminoácido precursor da melatonina, o hormônio do sono, esse fruto também possui propriedades relaxantes que promovem bem-estar, conforme explicado pela especialista Patrícia Liu.
Essa história mostra bem o poder dessa frutinha no nosso organismo. Por isso, a tamareira é considerada uma árvore sagrada e mágica há milhares de anos nas regiões onde é cultivada. Aqui no Brasil, ela se desenvolveu principalmente na região nordeste, por conta do clima quente.
No Antigo Testamento, uma passagem que diz: 'o certo deve florescer como uma palmeira que dá tâmaras'. Eu tenho certeza de que Jesus comeu tâmaras - como todo mundo, naquela época. Confira a reportagem no vídeo acima.
Qual a diferença de tâmara seca e fresca? A principal diferença entre a tâmara seca e a fresca está no teor de água. A Tâmara Fresca possui mais água, sendo mais suculenta e macia, enquanto a tâmara seca é mais concentrada e possui uma textura mais firme.
É composta principalmente por carboidratos e apresenta uma variedade de vitaminas e minerais, como vitaminas A, C, do complexo B, e antioxidantes, entre eles betacaroteno e luteína. Fonte de frutose, a tâmara tem um sabor sutil, é um adoçante natural e fonte de energia.
O chá de tâmara possui propriedades laxativas e pode ajudar a regular o sistema digestivo. Ele é rico em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, prevenindo a constipação e promovendo a sensação de saciedade.
As sementes de tâmara constituem uma fonte significativa de minerais essenciais, como potássio, magnésio, fósforo, zinco e cálcio, que desempenham um papel crucial na manutenção da saúde óssea e na função muscular, além de contribuírem para a regulação da pressão arterial.
Além de a combinação ser muito saborosa, é também muito saudável, pois adiciona-se os nutrientes presentes no morango, como a vitamina C; Conte com a tâmara recheada com oleaginosas também em lanches. Como a fruta tem bastante açúcar, pode não saciar tanto.
