Tem forma de pêra e a sua polpa é de consistência pastosa quando maduro. No seu interior contém uma única semente (ou caroço). O abacate pesa cerca de 200 a 400 g, mas pode atingir até 2 kg.
quanto pesa um abacate e quantos kilos dá um pé de abacate
Qual a diferença do avocado para o abacate?
O avocado é uma variedade do abacate, um parente próximo em nome, sabor e aparência. Mas cuja principal diferença é a quantidade de calorias que ele oferece. O avocado é mais magro: traz 10% a menos de calorias que o abacate.
Com a safra que vai do período de maio a agosto, o Abacate Margarida possui um peso médio de 650g. Considerado light, ele possui cerca de 45 kcal para cada 100g de polpa.
"Embora as duas frutas tenham o sabor neutro, o avocado tem a consistência mais firme e, por isso, pode ser usado em receitas que precisem dele cortado em lâminas ou cubos, como um carpaccio de avocado. Por outro lado, o abacate maduro tem um sabor levemente mais adocicado e consistência cremosa.
Os avocados no jardim podem atingir uma altura de 20 m, mas em quartos sem uma formação especial de copa, cresce como um arbusto com um tronco longo e ligeiramente folheado e não é muito decorativo.
Nesse ponto, vale contar que o abacate tem uma quantidade menor de gorduras totais – em 100 gramas de fruta, são 6 gramas de gorduras, enquanto na mesma quantidade de avocado há 14 gramas de gorduras.
O abacateiro Fortuna – que dá origem ao produto destaque desta semana – é uma árvore muito vigorosa e pertence ao grupo floral A, sendo um híbrido das raças Antilhana e Guatemalense. O abacate Fortuna surgiu em Campinas (SP) na década de 1960, quando foi introduzida pelo viveirista Armindo Benati.
🥑Ele pode ser consumido em saladas, vitaminas, cremes ou cru. A porção adequada é de 1/4 de abacate pequeno, o que equivale a 2 colheres de sopa (30g).
O avocado contém uma maior quantidade de fibras em comparação ao abacate, enquanto este último tem um teor de gordura um pouco menor. Além disso, eles apresentam diferenças visuais. O avocado é menor e tem uma casca levemente marrom e mais grossa, o que torna mais fácil a identificação no momento da compra.
Aliás, a palavra abacate vem do espanhol aguacate, que, por sua vez, deriva de ahuacatl, cujo significado, para os astecas, seria testículo. Ainda sobre questões semânticas, nos países de língua inglesa todas as variedades do fruto, inclusive as grandalhonas, são chamadas de avocado. Aqui só o Hass é tratado assim.
O ideal, porém, é não exagerar. A ingestão média de cerca de 100 g da fruta (metade de um abacate médio) é o recomendado para manter uma dieta equilibrada.
"Enquanto o abacate possui menos gordura. E mais fibras, portanto ambos são bem saudáveis", completa a especialista. O avocado também é rico em fibras, potássio, além de vitaminas E, B6, ácidos graxos monoinsaturados, gordura saudável e antioxidantes.
Com tantos benefícios para a saúde, comer o abacate à noite pode trazer bons resultados para uma noite de sono melhor, além de contribuir para uma pele mais bonita, além de contribuir para o controle da fome noturna.
