O empreendedor curitibano Gare Marques, de 42 anos, está acostumado a recomeçar do zero após o fracasso de um negócio, muitas vezes causado por fatores alheios a ele, como mudanças tributárias onerosas, crises globais e, por fim, a pandemia. Desde os 18 anos, Marques precisou fechar seis negócios.
Com essa visão, a empresa lançada no fim de 2019 com os sócios Alan Parise, Vinicius Delatorre e Hilston Guerim, cresceu de 192 unidades em 2020 para 360 franquias que estão espalhadas por 17 estados brasileiros. A expectativa da empresa é atingir um faturamento de aproximadamente R$ 40 milhões até o fim de 2021.
O seu modelo Coffee To Go caiu nas graças dos consumidores. Uma prova disso é que, criada em 2019, a franquia já alcançou as 650 unidades vendidas!! Para investir na Mais1, o valor inicial é de aproximadamente R$ 150 mil nos formatos drive-thru, loja de rua, galeria, contêiner ou quiosque.
Chefe da terceira geração de uma família de cafeicultores, João Faria da Silva administra sete fazendas, onde estão plantados 18 milhões de pés de café arábica. Sua produção anual, de 180 mil sacas, não só o coloca como o maior produtor do Brasil como também na liderança global. Não há, no mundo, ninguém à sua frente.
Eram aqueles que, com a vinda da família real para o Brasil, tinham se instalado nas proximidades da corte, no Rio de Janeiro, ganhando terras para o seu cultivo (sesmarias) do príncipe D. João (1767-1826).
O negócio de cafeteria é lucrativo e desde que se tomem alguns cuidados e tenha disciplina pode ser rentável e um bom investimento. Trabalhando 22 dias em um bom ponto e com produtos de qualidade é possivel um lucro de mais de R$30.000,00 por mês.
Segundo Cleia, o investimento médio para abrir um café é de 250 mil reais. Encontrar um bom ponto é absolutamente fundamental para o sucesso da empreitada. “É importante que seja um local que passe muita gente”, define Cleia.
Cada franquia sai por um valor de R$ 180 mil. O que também tem acelerado o ritmo da Mais1. Café é o desenvolvimento de parcerias, as conhecidas collabs. A marca tem produtos com Nutella, Nestlé (Kitkat, Negresco etc) e Minions (acordo com a Universal Products & Experiences).
Brasil ocupa o topo da lista concentrando cerca de 38% da produção global do grão. O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo, representando cerca de 38% da produção global. Na safra 2023/24, a expectativa é colher 44,9 milhões de sacas de café arábica e cerca de 21,4 milhões de café robusta.
Henrique Dumont recebeu o título de Primeiro Rei do Café. Em julho de 1882 foi eleito vereador em Ribeirão Preto, mas foi distituído assumindo em seu lugar Jerônimo Vieira de Andrade.
O maior estado produtor de café do Brasil é Minas Gerais, que é responsável por mais de 50% da produção nacional: são 27,8 milhões de sacas na safra 2023. Quase que a totalidade (99%) do café produzido no estado é da cultivar arábica. A variedade Robusta, por sua vez, é cultivada em 100% da área no estado de Rondônia.
Minas Gerais é líder tanto na produção quanto na exportação de café no Brasil. A espécie mais cultivada no estado é o café arábica, que representa 72% da área de cultivo nacional dessa variedade.
Então, você acaba comprando um café para auxiliar a mata, e preservando a mata, o bichinho que está em extinção também é protegido”, explica. Na Inglaterra, uma xícara de Kopi Luwaki chega a custar 50 libras esterlinas, o equivalente a pouco mais de R$ 300. Um quilo deste café chega a ser vendido por R$ 14 mil.
