Em primeiro lugar, no Brasil, os estados de São Paulo, Rio Grande do Sul e Minas Gerais se destacam no cultivo da uva. Especialmente na região da Serra Gaúcha, encontramos condições climáticas favoráveis para a produção de alguns dos melhores vinhos Malbec do país.
A uva Malbec também pode ser encontrada na Itália, Chile, Austrália e outros países do Novo Mundo. Os vinhos produzidos com a casta Malbec na Argentina são excelentes para harmonização com cogumelos, carré de cordeiro com crosta de ervas e pato confit.
A uva Malbec é originária da região de Cahors, no sudoeste francês, mas que ficou mundialmente conhecida por sua produção vinícola na Argentina. Hoje, é a casta mais importante do país sul-americano, e gera rótulos exportados para todo o mundo.
A Argentina é a maior produtora de Malbec do mundo, com cerca de 75% de toda a produção mundial. Depois, em número bem menor, está a França. Outros países que produzem vinhos Malbec são Chile, Itália, Espanha, África do Sul, Nova Zelândia, Austrália e Estados Unidos.
Tanto a Malbec quanto a Cabernet Sauvignon podem originar vinhos leves e frutados, com aromas de frutas vermelhas, taninos equilibrados e pouco ou nenhum envelhecimento em madeira, assim como rótulos complexos e de alta qualidade com potencial de guarda por longo tempo.
Malbec costuma produzir vinhos que enchem a nossa boca, encorpados e com taninos bastante sedosos e agradáveis. Já o Cabernet Sauvignon tem potencial para vinhos de maior ataque em boca, com taninos mais rebeldes, que muitas vezes precisam ser amaciados pelo tempo.
Jorge Lucki destaca que o Malbec traz sensação de mais volume e menos acidez, ou seja, é encorpado e fácil de tomar, por isso seu sucesso no mundo todo, principalmente nos EUA. Já o Tannat não tem esse prestígio todo internacionalmente porque tem mais acidez.
Dessa maneira, as vinícolas que priorizam a qualidade e não a quantidade, repassam esses custos à bebida. Sendo assim, esse é mais um fator para que os vinhos mais caros sejam também, em sua maioria, grandes exemplares.
O preço médio de vinho malbec depende do que o produto oferece. Em média, um usuário conseguirá achar vinho malbec por valores entre R$ 27,75 e R$ 1.392,90.
Os Merlots harmonizam bem com carnes de porco, cordeiro e vaca, além de queijos como parmesão, brie e camembert e temperos como alho e cebola. Malbec é uma casta de uvas bastante difundida em Bordeaux, na França, embora também seja cultivada em várias regiões do mundo.
Malbec é uma uva de cachos de tamanho médio, polpa macia e casca de coloração rubi violácea. A variedade dificilmente é amarga, produzindo vinhos bastante tânicos. Destacam-se os aromas de frutas vermelhas de casca mais escura, como ameixa, morango e cereja madura.
A Malbec é uma casta originária da França, cultivada em Cahors e Bordeaux, mas que encontrou sua expressividade na Argentina. A partir da uva Malbec são produzidos principalmente vinhos tintos. Mas existem também outros tipos de vinho: rosés, espumantes e até vinho de sobremesa feitos da uva.
De acordo com a publicação, Malbec vem de Malbeck, sobrenome da pessoa que cultivava a variedade em Saint-Eulalie d´Ambarès, hoje conhecida como Premières Côtes de Bordeaux. Teria sido esta pessoa a responsável por propagar a variedade na região do Médoc.
Os mais leves geralmente são mais fáceis de beber, com taninos suaves e notas frutadas, perfeitos para pratos como massas, pizzas e carnes brancas. Por outro lado, os mais encorpados são mais intensos e complexos, com taninos mais presentes e notas mais escuras de frutas, como cassis e ameixa.
Qual a diferença entre vinho Malbec e Cabernet Sauvignon?
Enquanto a uva Cabernet Sauvignon tem como principal característica sua casca grossa, permitindo com que a mesma seja mais resistente às diversidades climáticas, a uva Malbec não se dá bem em qualquer tipo de território ou clima e para que tenha bom desenvolvimento, precisa ser cultivada em áreas de altitude, com muita ...
O DV Catena Malbec é um vinho que se destaca por exaltar essa essência da uva, apresentando uma cor vermelha profunda, aromas intensos de frutas vermelhas, especiarias e notas florais, além de um paladar equilibrado e elegante, com taninos firmes e acidez vibrante.
Se você quer ser marcante, Malbec Gold é a escolha certa! Uma fragrância masculina intensa e marcante que combina notas especiadas e cítricas com frescor. Ideal para quem quer aumentar o seu poder de atração.
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A clássica linha Malbec ganha uma versão ainda mais premium com o lançamento de Malbec Signature, o primeiro eau de parfum da marca. Para criá-lo, O Boticário trouxe da Ásia a valiosa matéria-prima OUD, uma das mais caras do mundo.
Ao ser comparado ao vinho feito com Cabernet Sauvignon, o Merlot é menos ácido e não dá a sensação (mesmo que pequena) de “amarrar a boca” (como quando comemos uma banana que ainda está verde), porque possui menos taninos.
A uva Cabernet Sauvignon está entre as mais populares e conhecidas. De origem francesa, mais especificamente da região de Bordeaux, é considerada a “rainha das uvas tintas” e se destaca pela qualidade.
Quais as uvas mais suaves? As uvas mais suaves são as que tem menos tanino e possuem aromas de frutas mais acentuados. São elas: Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc, Grenache e Merlot.
