Na cultura ocidental, o lanche é uma refeição composta por pequena porção de alimentos, entre as refeições principais, geralmente entre o almoço e o jantar. Também pode ser chamado de merenda ou café da tarde.
O Chá da tarde, também conhecido como Afternoon Tea é um tradicional costume inglês. A tradição é atribuída à Duquesa de Bedford, Anna Maria Russel, que fazia um lanche às 17h, antes do seu jantar.
The afternoon tea and cookies in the lobby was a nice welcome. Na sala de estar são servidos café ou chá da tarde. Coffee or afternoon tea are served in the living room.
É um coffee break servido logo pela manhã, a diferença é que nesse caso o cardápio poderá ser mais completo, incluindo-se frutas, tortas, ovos, chás, chocolates, cereais e iogurte. O brunch tem sua origem nos Estados Unidos e é uma refeição que mistura café da manhã e almoço (breakfast + lunch = brunch).
O ideal é que o coffee break aconteça antes das 10 h da manhã, para que ele não atrapalhe o almoço do convidado. Em eventos longos, como o da empresa de marketing, ele pode ocorrer também à tarde, por volta das 15 h.
O brunch é uma refeição que combina elementos do café da manhã e do almoço, criando uma experiência única. A palavra “brunch” é uma junção das palavras em inglês “breakfast” (café da manhã) e “lunch” (almoço), representando a fusão dessas duas refeições em uma só.
O Welcome coffee se refere a um tipo de café da manhã de boas-vindas a um evento formal, que pode ser um seminário, uma palestra, um curso, ou algo do gênero. O Welcome coffee se refere a um tipo de café da manhã de boas-vindas a um evento formal, que pode ser um seminário, uma palestra, um curso, ou algo do gênero.
Por isso, ganha cada vez mais fama ao redor do mundo. Como o próprio nome diz, na versão em inglês, o brunch é uma refeição que combina elementos do café da manhã (breakfast) e do almoço (lunch).
O Brunch normalmente acontece no fim da manhã, podendo ser prolongado até a hora do almoço. Já o Work Lunch deve ser servido no período da tarde, podendo se estender até a hora do jantar.
Apesar de ser uma refeição inicialmente matinal, que começa a ser servida por volta de 11h, o brunch se estende até o meio da tarde. Por isso, é preciso garantir alternativas de comes e bebes adequadas a cada momento do evento. Afinal, além da interação social, os convidados querem comer bem.
Essa é uma refeição que é a perfeita mistura de um café da manhã e almoço, geralmente servido no final da manhã e início da tarde. A ideia do brunch é exatamente substituir essas duas refeições em um dia que você está disposto a acordar mais tarde, mas não a deixar de se alimentar com qualidade.
Dentre os pratos mais comuns, estão as famosas avocado toasts (torradas com abacate tipo avocado e ovo frito por cima), salmão defumado, panquecas, waffles, ovos beneditinos, bacon, croissant, bowls de iogurte com frutas, mimosas (espumante com suco de laranja), entre outros.
High Tea é uma tradição britânica que remonta ao século XIX, conhecida por ser uma refeição leve servida no final da tarde. Apesar do nome, o High Tea não se refere a uma refeição formal de chá, como muitas pessoas pensam, mas sim a uma refeição mais substancial que inclui uma variedade de pratos salgados e doces.
Afternoon tea. Esse é o famoso “chá da tarde”, muito tradicional na cultura britânica, visto em ocasiões especiais no Reino Unido. As pessoas costumam comer “sandwiches” (sanduíches), “pastries” (doces assados e confeitados), “scones” (tipo de pãozinho levemente adocicado) e “jam” (geleia).
