A água é um elemento vital para o nosso dia a dia e, por isso, o processo de filtração é essencial para o tratamento da mesma, pois é esse recurso que possibilita a limpeza e a purificação da água, permitindo que ela esteja livre de sujeiras e elementos contaminantes.
bactérias e vírus; alumínio, que pode se relacionar a distúrbios no sistema nervoso, no intestino, fígado, risco de Alzheimer e doença de Parkinson; cloro, também um elemento tóxico que estimula o crescimento de radicais livres capazes de danificar e destruir células.
Se a água não filtrada é usada na culinária, esses produtos químicos e impurezas também afetam o sabor dos alimentos e bebidas que consumimos. É por isso que cada casa deve ter um sistema de filtração de água, de modo que a água para cozinhar seja mais pura e limpa.
O que acontece se uma pessoa ingerir água que não está filtrada?
Doenças provocadas por água contaminada
Na água, existem diversos microrganismos como vírus, protozoários e bactérias. As doenças mais comuns, de acordo com Cotta, são: Leptospirose: a doença é causada por uma bactéria encontrada na urina do rato e pode entrar na pele humana.
A água filtrada, pura e livre de organismos nocivos à saúde, colabora com o transporte de nutrientes, pois deixa o sangue mais fluido, e, por consequência, melhora a absorção de vitaminas e sais minerais pelo organismo. Vitaminas B e C sintetizam nas células somente a partir do contato com a água.
O que é mais saudável, água mineral ou água filtrada?
Em termos de qualidade e saúde, a água mineral é superior à água filtrada, uma vez que é extraída diretamente das fontes naturais e possui uma composição rica em sais. Dessa forma, se você está buscando a melhor opção disponível no mercado, sem dúvida, a água mineral é a mais indicada.
Mas é seguro beber água da torneira com filtro? Sim, é seguro beber água da torneira com filtro, pois o filtro remove impurezas e contaminantes, proporcionando água limpa e potável para você e sua família.
Um dos principais mitos é de que a água da torneira é sempre segura para o consumo. Como mencionado anteriormente, a qualidade da água da torneira pode variar e é importante estar ciente disso ao beber água da torneira.
Nada de purificadores, torneira de cozinha com filtros, nem galões com água mineral. O melhor mesmo para limpar a água das impurezas é o bom e velho filtro de barro. Uma pesquisa norte-americana.
Afinal, é normal que surjam dúvidas sobre a qualidade da água que é tratada na estação de tratamento da cidade. O fato é que, se sua casa é abastecida com água tratada, não existe nenhum problema em consumir a água de torneira para cozinhar ou beber.
"A melhor escolha seria a água filtrada, pois o processo de fervura pode eliminar microorganismos, como vírus e bactérias, porém não remove cloro e outros contaminantes como metais pesados", explica a nutricionista Joice Machado.
Ferver a água é considerado um dos métodos mais seguros para tornar a água potável, pois mata vírus, bactérias ou parasitas presentes na água que podem causar doenças. Para ferver a água, primeiro deve-se colocar um pano limpo e seco, na abertura do recipiente, para filtrar a água ao adicioná-la no recipiente.
Ferver a água é uma das maneiras mais simples de filtrar a água da torneira. O processo de fervura é capaz de matar bactérias e outros micro-organismos, eliminando contaminação e deixando o líquido próprio para o consumo.
A água da torneira fervida não faz mal, mas também não é uma garantia de qualidade. Ferver a água é mais comum em ocasiões onde não há água potável ou sem tratamento com cloro. Ela consegue sim acabar com alguns microrganismos, mas ainda assim, o tratamento feito em estações próprias para a água é muito mais eficaz.
A água para consumo humano deve ser filtrada (com filtro doméstico, coador de papel ou pano limpo), e, posteriormente, fervida. A fervura da água elimina bactérias, vírus e parasitas; por isso, é o método preferencial para tratamento da água de consumo humano.
Isso porque a alta temperatura, além de matar bactérias e outros organismos, faz com que o cloro evapore rapidamente. Entretanto, ferver a água não traz uma água totalmente livre de impurezas, ou seja, purificada. Mesmo com o calor, algumas substâncias, como os metais pesados, não são eliminados.
Com mais de um século de história, o filtro de barro possibilita a ingestão de uma água de qualidade, livre de metais pesados, cloro, flúor, mercúrio e medicamentos, além de proporcionar a esta água um teor mais alcalino, trazendo diversos benefícios à saúde.
É verdade que o filtro de barro é o melhor do mundo?
Os filtros de barro estão presentes em muitas casas brasileiras, e de acordo com pesquisas realizadas por cientistas norte-americanos, e publicadas no livro “The Drinking Water Book”, de Colin Ingram, nossos filtros têm, provavelmente, o melhor sistema de purificação de água do mundo.
De uma forma bem simples, o filtro de água é o aparelho que faz a filtragem da água, já o purificador, além de filtrar também faz um tratamento ainda mais rigoroso da água. Então, um bom purificador de água trabalha assim: – Filtrando e retirando as pequenas partículas da água. Por exemplo: areia, ferrugem e barro.
Em situações normais, a água filtrada não coloca riscos para a saúde, mesmo que elimine alguns dos nutrientes presentes na água e necessários ao organismo - desde que não seja a única forma de consumo ao longo do dia, ou caso haja uma recomendação médica para beber água mais filtrada.
Ao receber um galão de água mineral em sua casa, o consumidor deve lavar a sua boca com água limpa e detergente neutro antes do uso, sendo ainda recomendado que um galão seja consumido no prazo máximo de uma semana. A água mineral bem tratada e bem cuidada, mesmo em galão, é a melhor bebida para sua saúde.
A água da torneira pode apresentar grandes quantidades de alumínio – o que, potencialmente, leva a desordens do sistema nervoso, problemas gastro intestinais, doença de Parkinson, problemas de pele, doença no fígado e um aumento do risco de desenvolver Alzheimer.
Vírus e bactérias: São encontrados em encanamentos, bem como em sistemas hidráulicos, podendo causar diversas doenças. Cloro: É amplamente adicionado à água para eliminar microrganismos, como nas piscinas. Por outro lado, pode ser bastante tóxico se consumido em excesso, e a longo prazo.
Ao observar todo o tratamento pelo qual a água dos grandes centros urbanos passa até chegar as torneiras, pode-se afirmar que a água mineral é mais saudável. Só o fato de ela não precisar passar por nenhum tratamento químico já faz dela mais benéfica à saúde do que a água tratada.
Como é que ferver a água torna-a segura? O ato de ferver a água mata os microorganismos (organismos pequenos demais para serem vistos a olho nu) presentes na água que podem fazer com que você fique doente. Ao ferver a água e matar os microorganismos, a água se torna segura para beber.
