A esquerda indica falsidade. Isso vale também para o vinho, que deve ser servido com a mão direita. A “regra” remonta aos tempos em que a mão direita empunhava a espada; se todos os convidados estivessem com a mão direita erguida durante o brinde, não haveria um “ataque” surpresa. Todos estariam em paz.
Brindes devem ser feitos apenas após a chegada dos convidados principais, ou da maioria deles, estando presente o convidado de honra e, evidentemente, o homenageado. Uma pequena introdução é feita compreendendo o convite ao brinde, e a referência ao homenageado e ao motivo do brinde.
Durante o brinde também era costume olhar olhos nos olhos. Assim era possível ver se houvesse medo. Foi assim que surgiu o brinde. Atualmente todas as ocasiões são boas para brindar e comemorar, seja com amigos, seja com familiares.
Aqui, há que se brindar olhando nos olhos da outra pessoa, do contrário fica-se ameaçado de ter azar no amor. Também é tido como mau agouro, quando várias pessoas cruzam os seus brindes. Entrementes até mesmo nos círculos de negócios.
Brindar com o copo vazio: é sinónimo de azar, má sorte. Tal como é considerado “sinal de azar”, na tradição europeia, brindar com água… Se por motivos pessoais ou religiosos não consumir bebidas alcoólicas, erga o copo aquando do brinde e encoste os lábios.
Pode brindar duas vezes? Não é bom que se repita um brinde ao mesmo homenageado, pelo mesmo motivo e no mesmo evento. É aceitável, porém, que se faça, se no primeiro brinde foi esquecido algum aspecto pelo qual o homenageado deveria também ser brindado.
Porque brindar com a garrafa de cerveja? A teoria mais aceita para a origem do brinde diz que, nos tempos mais remotos, todas as pessoas bebiam no mesmo recipiente. Quando o costume se tornou cada um ter o seu, bater os copinhos todos juntos no centro da roda era uma forma de celebrar essa mesma união.
Outras teorias relacionam o azar de brindar com a água com a Idade Média. A razão é que esta é uma época na história em que a água potável era escassa e a sua qualidade difícil de controlar. As pessoas adoeciam quando bebiam água, algo que não acontecia com bebidas como o vinho ou a cerveja, graças à fermentação.
Na Grécia antiga, em ocasiões onde ia-se beber vinho, o anfitrião dava o primeiro gole para provar que aquele não estava envenenado. Daí a expressão “saúde! ”.
A bíblia não faz menção direta ao "significado de brinde", mas em alguns trechos é possível encontrar referências à celebração e ao compartilhamento de alegria, como forma de agradecimento a Deus.
Por exemplo, em muitas sociedades ocidentais, a mão direita era tradicionalmente usada para cumprimentos e outras interações sociais, enquanto a mão esquerda era vista como a mão usada para tarefas "sujas" e, portanto, era menos aceitável em situações formais.
As bebidas são servidas pelo lado direito e de acordo com os pratos. Nunca encha até a boca os copos (somente 2/3 da taça). A primeira travessa é levada pelo lado esquerdo do convidado (se for à francesa ele mesmo se serve).
Durante o brinde há o costume de dizer saúde no Brasil (além de “Tim tim”!) e em Portugal, na Itália (Salute!), na França (Santé!), em países de língua espanhola (Salud!), na Grécia (Steniyasas!), na Alemanha (Prosit!) e na Holanda (Proost!), entre outros.
Hungria. Se você estiver em algum lugar que a cerveja seja servida em canecas, não brinde batendo-as com a dos seus amigos. A questão é histórica: em 1848, 13 revolucionários foram executados e os assassinos brindaram dessa maneira. Até hoje o comportamento é visto como ofensivo pelos húngaros.
Se o discurso convidar a todos para brindar, os convidados devem estar com suas taças abastecidas antes do mesmo se iniciar. Portanto, deve ser previamente combinado com os garçons para ninguem ficar de mãos vazias, mesmo quem não beba alcoólicos, deve ser servido com refrigerante ou água.
Esse ato é feito em homenagem, celebração, em agradecimento à alguma coisa, ou outros motivos diversos. Venha conhecer um pouco mais sobre a origem desse hábito tão universal!
Hoje a gente não precisa mais se preocupar com todas essas formalidades e brindar com vinho só para celebrar as boas companhias e tornar cada momento mais divertido e prazeroso. Um bom vinho pode ser o seu melhor parceiro para aquela maratona da sua série favorita, momentos a dois, harmonizações…
Tem como significado “à sua saúde” e naõ deve ser confundido com “Na Zdorovye” que em russo significa “Você é bem vindo”. Dependendo do motivo que você faz o brinde, existem diferentes brindes, mas em geral, Za Zdorovye é o termo usado.
