Para que serve o selo do SIM?
O S.I.M certifica através de seu selo aqueles produtos que foram elaborados com a devida qualidade higiênico sanitária e ao mesmo tempo incentiva que os produtores saiam da clandestinidade, transformando- os em empresários da área urbana e rural.O que é preciso para conseguir o selo SIM?
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- Requerimento solicitando adesão ao SIM;
- Dados do Proprietário e do Estabelecimento;
- Memorial Descritivo da Obra;
- Memorial Técnico Sanitário;
- Dados do Responsável Técnico;
- Declaração de Responsabilidade Técnica (Médico Veterinário);
- Termo de compromisso;
O que é o certificado SIM?
(Serviço de Inspeção Municipal) é um órgão crucial de fiscalização e certificação para estabelecimentos que lidam com produtos de origem animal. Além de garantir a qualidade e segurança dos alimentos, o S.I.M emite registros e certificações para os estabelecimentos que cumprem as normas e regulamentos estabelecidos.O que o SIM fiscaliza?
O Serviço de Inspeção Municipal (SIM) é o órgão responsável pela inspeção e fiscalização de estabelecimentos que produzem alimentos de origem animal. Sua função é garantir a qualidade de produtos que são produzidos e comercializados no município.SELOS DE INSPEÇÃO - SIM, SIE e SIF
O que é função sim?
O SIM proporciona a produção de estatísticas de mortalidade e a construção dos principais indicadores de saúde. A análise dessas informações permite estudos não apenas do ponto de vista estatístico e epidemiológico, mas também sócio-demográfico.Como funciona o SIM municipal?
O SIM Jundiaí é o serviço responsável por registrar e inspecionar as agroindústrias e empresas de pequeno porte que produzem alimentos de origem animal ou vegetal no Município e é composto por dois serviços: Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SIMPOA.O que significa SIM na prefeitura?
DE SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL (SIM)- controles dos autos de infração emitidos, mantendo uma ficha com registro do histórico de todas as penalidades aplicadas aos estabelecimentos mantidos sob sua fiscalização.
Quais produtos precisam do SIM?
Quais produtos devem ter os selos SIF SIE e SIM? Todo produto de origem animal (carnes, laticínios, ovos, pescados, mel) tem a obrigatoriedade de serem certificados.O que é registro no SIM?
O QUE É O SERVIÇO DE INSPEÇÃO MUNICIPAL (S.I.M.)?Ele certifica através de seu selo, aqueles produtos que foram elaborados com a devida qualidade higiênica e sanitária. Os estabelecimentos com registro no SIM podem comercializar os seus produtos apenas no território do município.
Como conseguir o SIM municipal?
Para adquirir o registro, é necessário que a empresa solicite a visita ao comércio, diretamente na Secretaria de Agricultura. Após este requerimento, o SIM realiza a fiscalização no local e, quando estiver tudo dentro da legislação, o certificado é concedido.Como implantar o SIM?
Etapas de aplicação do Programa
- Diagnóstico (desde a legislação, características dos estabelecimentos e da produção);
- Aprovação do Projeto de Lei;
- Elaboração do Regulamento do SIM: detalhamento de todo o funcionamento do SIM, incluindo as regras sanitárias.
Quais produtos precisam de selo de inspeção?
Quais produtos precisam DO SELO DE INSPEÇÃO?
- Carnes de animais (abate e açougues) e seus produtos e subprodutos;
- Pescados (abate e venda) e seus derivados;
- Leite e seus derivados;
- Ovos e seus derivados;
- Mel e cera de abelhas e seus derivados.