Índia: A Índia mantém o maior rebanho de gado, com 307,5 milhões de cabeças em 2023, representando cerca de um terço do total mundial. Brasil: O Brasil ocupa a segunda posição, com um inventário de gado significativo. China: A China está em terceiro lugar, com 193,2 milhões de cabeças.
Como já citado, o Brasil apresenta o segundo maior rebanho bovino do mundo, atrás apenas da Índia. É o maior exportador e segundo colocado no “ranking” da produção mundial de carne bovina, segundo dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).
Roque Quagliato, ou Rei do Gado, cresceu e já tem mais de 240.000 cabeças de gado. Recentemente, concretizou a maior negociação no mercado imobiliário rural com a compra de novas fazendas no Pará. O Brasil possui o maior rebanho comercial de bovinos do mundo, cerca de 240 milhões de cabeças de gado.
Embora seu lugar como o maior consumidor mundial de carne bovina flutue a cada ano, muitos diriam que a Argentina será para sempre a grande dama das carnes grelhadas. Assim como a cultura braai da África do Sul, a afinidade da Argentina com a grelha é mais arraigada do que nos Estados Unidos.
Índia: A Índia mantém o maior rebanho de gado, com 307,5 milhões de cabeças em 2023, representando cerca de um terço do total mundial. Brasil: O Brasil ocupa a segunda posição, com um inventário de gado significativo. China: A China está em terceiro lugar, com 193,2 milhões de cabeças.
Laucídio Coelho, o maior fazendeiro do mundo, chegou a ser maior proprietário rural de acordo com a edição de 1977 do Guiness Book; Suas fazendas somavam 1 milhão de hectares no centro-oeste brasileiro.
A Índia, lar de 80% da população hindu, é conhecida por reverenciar a vaca como um animal sagrado. O hinduísmo, a principal religião do país, atribui à vaca valores como altruísmo e não-violência, considerando-a um ser digno de veneração.
A vaca é um animal sagrado para o hinduísmo, religião de 80% da população da Índia. A vaca é um animal sagrado para o hinduísmo, religião de 80% da população da Índia. Seus adeptos acreditam que o bicho encarna valores como o altruísmo e a não-violência. Afinal, a vaca dá muito de si, como o leite e o couro.
Avaliada em R$ 21 milhões, a vaca nelore Viatina-19, de 5 anos, a mais cara do mundo, está no Guinness book. Nascida em 17 de janeiro de 2019, em Nova Iguaçu de Goiás (GO), ela fica, atualmente, na Fazenda Napemo, localizada em Uberaba, no Triângulo Mineiro.
Estima-se que em 2000 esses países produziram 375,7 milhões de toneladas de leite. Considerando-se o ranking por país, os Estados Unidos vêm na dianteira, como o maior produtor individual, e o Brasil posiciona-se em sexto lugar (tabela 1).
Quem se encontra em primeiro lugar – de acordo com os países divulgados pela FAO – é o Kuwait, com 79,968 kg per capita, vindo a seguir os EUA (perto de 59,9 kg), a Malásia (quase 54,1 kg) e a Austrália (cerca de 52,5 kg).
Prova disso é que os maiores consumidores de carne do mundo são Estados Unidos, Austrália e Nova Zelândia, com média de consumo de 110 kg por habitante ao ano. Outros mercados também com consumo alto são Canadá, Europa Ocidental, Argentina e Uruguai.
A carne de frango deverá ser a mais produzida e mais consumida no mundo até 2020. Essa é a projeção do especialista Antonio Apércio Klein, da Agropec Consultoria, baseado em números da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura).
Brasil – 78 kg de carnes por habitante. Nova Zelândia – 75 kg de carnes por habitante. Chile – 75 kg de carnes por habitante. Canadá – 68 kg de carnes por habitante.
Na ponta oposta, a Índia é o país que menos consome carne no mundo, apenas 0,5 kg/capita no ano. Neste caso, a tradição e a religião do país são algumas das explicações pelo baixo consumo de carne.
De acordo com os fatos históricos, o churrasco, como conhecemos no Brasil, é oriundo da região dos Pampas. Essa região reuni além do estado de Rio Grande do Sul, também outros países da América do Sul, como, Uruguai e Argentina.
No Pará, Roque Galhato é conhecido como o verdadeiro rei do gado brasileiro, controlando o Grupo Gual, cujo plantel ultrapassa 200 mil cabeças distribuídas em oito fazendas no sul do Pará.
Mudanjiang City Mega Farm, localizada na China, tem 9,105 milhões de hectares. É a maior fazenda do mundo e é especializada na produção de leite, com um rebanho de mais de 150 mil vacas. Modern Dairy, também localizada na China, tem 4,451 milhões de hectares.
