Tomar qualquer líquido durante as refeições pode fazer com que a sua digestão fique comprometida, já que ocorrerá uma diluição dos ácidos que participam da digestão (suco gástrico – líquido responsável por fazer a digestão dos alimentos, bem como auxiliar na absorção de alguns nutrientes).
Nesse sentido, Lara explica que a ingestão de água em baixa quantidade - até 200 ml - durante a refeição não vai afetar o processo digestivo, nem causar outros problemas e, por isso, não precisa ser evitada.
Porque não se deve tomar líquido durante as refeições?
Além de dilatar o estômago, a informação que vai para o cérebro é de que o volume de alimento no estômago é maior. O líquido é absorvido rapidamente e, pouco tempo depois das refeições, o cérebro pode identificar que você precisa de mais alimentos. A chance de você comer mais da próxima vez é grande.
Mas também não é o mais saudável. De uma maneira geral, os líquidos podem atrapalhar a digestão dos alimentos. “Isso ocorre porque, no meio líquido, as enzimas digestivas são diluídas, dificultando a digestão”, explica Carla Yamashita, nutricionista do Fleury.
Quanto tempo depois de comer posso ingerir líquido?
O ideal é que você espace a ingestão de água em, no mínimo, 30 minutos antes e 30 minutos após cada refeição. E, para diminuir a necessidade de beber líquido ao comer, é importante adotar o hábito de se hidratar durante todo o dia, já que a hora das refeições é o pior momento para matar a sede.
Ao contrário do que muitos pensam, não há evidências científicas sólidas que apontem que beber água imediatamente após as refeições seja prejudicial à saúde ou à digestão. De acordo com especialistas, a água pode até ajudar a diluir o estômago, facilitando a ação dos ácidos que quebram os alimentos.
Quanto tempo devo esperar para comer depois de tomar água?
Não se pode beber mais nada até 45 minutos depois de beber a água. Passado este tempo, a pessoa pode comer e beber normalmente. Até duas horas depois do café da manhã também não se pode comer nem beber nada. A água deve estar na temperatura ambiente ou morna, preferivelmente.
Não existem evidências científicas que relatem se esse hábito realmente causa algum dano à saúde. Mas, o tipo de bebida e a quantidade ingerida desses líquidos podem atrapalhar a digestão e a sensação de saciedade, aumentando o consumo de alimentos.
O primeiro ponto para desmistificar essa afirmação é mostrando o conhecimento de que a água é absorvida muito rapidamente no estômago, levando cerca de 20 minutos.
Devemos nos hidratar ao longo de todo o dia, sempre que possível ou quando sentirmos sede. Entretanto, recomenda-se beber água em alguns momentos: pela manhã, antes das refeições, quando sentir fome, antes e depois de se exercitar e quando se sentir doente ou cansado.
Outra dica é tomar água 30 minutos antes das refeições. Além de hidratar, o consumo aumenta a sensação de saciedade, ajudando a reduzir a quantidade de calorias ingeridas durante o café da manhã ou almoço, segundo alguns estudos feitos com obesos e idosos.
No momento que iniciamos nosso sono, os nossos sistemas passam a funcionar de forma mais lenta. Isso também ocorre com o sistema digestório e é por isso que se recomenda ingerir alimentos pelo menos duas horas antes de deitar.
Você pode --e deve -- consumir líquidos ao longo do dia para se manter bem hidratado. Só procure diminuir bem a quantidade meia hora antes e nas duas horas depois das refeições.
Faz mal tomar líquido durante as refeições? De maneira simples, beber durante as refeições pode sim fazer mal. Tanto a comida quanto a bebida dilatam o estômago ao comermos.
“Se uma pessoa come e vai dormir não consegue esvaziar o estômago, por isso o estômago fica cheio, e se a válvula gastroesofágica está alterada a comida vai subir.” Segundo estudos mais antigos, pessoas que comem antes de dormir têm maior risco de desenvolver sintomas de refluxo.
“Uma bebida rica em calorias vai, sim, induzir a um aumento do peso. Porém, líquidos menos calóricos e saudáveis, em quantidades moderadas, não vão agregar excesso de calorias à refeição a ponto de serem os vilões no ganho de peso”, explica a nutricionista Ana Paula Moura.
No organismo, um copo de 200 ml de água demora de 1,5 a 2 horas para se transformar em urina. Para quem não quer acordar à noite para ir ao banheiro, o ideal é evitar cafeína, frutas cítricas, refrigerante e pimenta.
Observar a cor de sua urina também é um ótimo indício do consumo corretou ou não de água. “Se estiver amarelo forte ou alaranjada, deve estar concentrada. Portanto falta água.” O rim saudável é capaz de filtrar entre 800 ml e um litro de água em uma hora.
A água é absorvida, sobretudo, na região gastrointestinal. Antes, no estômago, o organismo utiliza o líquido para digestão, na preparação do alimento para absorção. Depois, ela passa para o intestino delgado, onde acontece a maior parte da absorção dos nutrientes e água. Por fim, a água auxilia na formação das fezes.
Então além de comprometer a digestão, podendo te deixar com a sensação de “estufamento”, pode também comprometer a absorção de alguns nutrientes. Entretanto, se o consumo de líquido for em quantidades moderadas (até um copo americano), em geral, não será prejudicial.
Olá, não é o ideal. Além da questão da saciedade diminuída, a capacidade digestiva também é diminuída, e pode vir a interferir na absorção dos nutrientes por excesso de líquido.
Depende. O consumo de uma grande quantidade de líquido durante o almoço ou jantar poderá fazer mal, já que pode provocar distensão no estômago e dificultar a digestão.
Resumindo, beber 500 ml de água de uma só vez geralmente não é prejudicial para a maioria das pessoas, mas é importante estar ciente da própria capacidade de ingestão e considerar a distribuição adequada ao longo do dia. Se houver preocupações específicas de saúde, é sempre melhor consultar um médico.
Ajuda a limpar o sistema digestivo: A água em jejum ajuda a limpar o trato gastrointestinal, eliminando as toxinas e resíduos que se acumularam durante a noite. Aumenta o metabolismo: A água ajuda a aumentar o metabolismo, o que pode ajudar a queimar calorias e perder peso.
Como os rins só conseguem produzir um máximo de 600 ml de urina por hora, caso o indivíduo por algum motivo resolva consumir 5 litros de líquidos de uma só vez, a quantidade de água excessiva irá se distribuir nas células, provocando inchaço das mesmas em um quadro potencialmente fatal chamado intoxicação por água.
