Portanto, dentro de uma alimentação saudável e equilibrada, o inhame pode auxiliar a reduzir os riscos de doenças como obesidade, diabetes, hipertensão e doenças do coração, dos ossos e do cérebro.
A recomendação é uma porção três vezes por semana, substituindo um carboidrato da refeição - como o pão no café da manhã, ou o arroz na hora do almoço. Como toda raiz, o inhame é um alimento versátil e pode entrar no preparo de refogados, sopas, caldos, pães, tortas e bolos.
Consumir inhame algumas vezes na semana pode ajudar pacientes e não pacientes a terem um sangue mais purificado, uma vez que uma de suas principais características é a ação desintoxicante. Isso significa que ele auxilia na eliminação de toxinas do sangue por meio da pele, rins e intestino.
BG - Benefícios do inhame: Mitos e verdades - 18-05-2018
Qual o hormônio que o inhame tem?
O inhame ainda tem diosgenina em sua composição, substância que se converte em hormônio no nosso organismo. "O que ajuda pessoas que estão na fase de menopausa e precisam dessa reposição hormonal”, destaca nutróloga. Um outro benefício é o potássio do tubérculo.
O inhame é um alimento muito versátil na cozinha e pode fazer parte de várias receitas. Mas antes de incluí-lo em pratos dos mais diversos tipos é importante fazer um preparo, pois deve ser evitado o consumo do inhame cru.
Os casos de alergia ao inhame são raros, mas quando ocorre, o ideal é excluir da dieta, conforme explicou a nutricionista Thaís Barca ao Paladar. Pessoas com doenças renais também precisam evitar o tubérculo, pois ele contém oxalatos, substâncias que podem contribuir para a formação de cálculos renais.
Se cozido é benéfico à saude inclusive indicado por pedriatras e nutrólogos. Nunca use INHAME cru nos sucos matinais e nas receitas de detox. glicêmico mais baixo do que a batata, é rico em proteínas, ferro, fósforo, cálcio, potássio, sódio, vitaminas A, tiamina(B1), riboflavina (B2) e niacina (B3).
De acordo com Sandra, por ter um alto poder antioxidante, o inhame é tido como um bom aliado da imunidade. Ela explica que o alimento possui atividade imunomoduladora, isto é, atua no sistema imunológico potencializando a resposta orgânica a alguns micro-organismos, como vírus e bactérias.
O potássio presente no tubérculo contribui para a regulação da pressão arterial, auxiliando aqueles que sofrem de hipertensão. Para pessoas com diabetes, o inhame é uma excelente escolha devido ao seu índice glicêmico relativamente baixo, o que evita picos nos níveis de açúcar no sangue.
Por seu poder anti-inflamatório, pode ser usado em hemorroidas, artrites, cataporas, reumatismos, pleurisias, nevralgias, neurites e eczemas. Comer inhame também ajuda a baixar a febre e a combater a sinusite e a apendicite.
Suas propriedades sugerem força e vida a cabelos com dificuldades de crescimento e com fragilidade na sua estrutura. Além disso, a LINHA CAPILAR FIOS NATURAIS INHAME promove condicionamento ímpar e leveza aos cabelos dando balanço aos fios e redução do frizz. Brief content visible, double tap to read full content.
O consumo de inhame por 30 dias contribui para a elevação dos níveis de estrógenos e redução da sintomatologia apresentada. O inhame da espécie Dioscorea é fonte de carboidratos, carotenos, vitamina C, aminoácidos essenciais, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) e niacina (vitamina B3).
Devido à presença de oxalato e toxinas em sua composição, o inhame deve obrigatoriamente ser cozido antes do início de qualquer preparação. O processo de cozimento ajuda a reduzir os níveis de oxalato e toxinas que podem causar irritação ou desconforto digestivo em algumas pessoas.
O suco de inhame com limão também é conhecido pela sua ação anti-inflamatória e propriedades desintoxicantes. Além disso, a bebida é uma excelente fonte de carboidratos, fibras e minerais como potássio e manganês.
O inhame é um alimento saudável, mas por ser fonte de carboidratos, seu consumo deve ser moderado. A recomendação é de uma a duas porções por dia, substituindo arroz, batata, macarrão e pão. Pode ser preparado cozido, assado, na forma de purês ou sopas e até em sucos.
Existem pelo menos 2 espécies de inhame consumidas no Brasil: o cará e o taro. O cará é o mais conhecido e o mais utilizado no preparo de bolos e pães. Esse tipo de inhame pode, sim, ser ingerido cru nos sucos. Porém, o taro não pode, em hipótese alguma, ser consumido cru!
O suco de maçã com inhame não é apenas refrescante, mas também contribui para o fortalecimento da saúde de diversas maneiras. A combinação de inhame e maçã oferece um impulso à imunidade, ajudando a combater resfriados e vírus.
Apesar de ser uma opção saudável para a maioria das pessoas e apresentar benefícios para a saúde, o consumo do inhame deve ser evitado por intolerantes ou alérgicos.
O inhame cru contém ácido oxálico, um composto que, em excesso, pode causar problemas renais, como formação de pedras nos rins. Indivíduos com histórico de doenças renais ou propensão à formação de cálculos devem evitar o consumo do suco cru.
Afinal, o inhame é fonte de carboidratos e, em excesso, pode contribuir para o aumento de açúcar no sangue, o que pode ser desfavorável para quem possui gordura no fígado. Portanto, é recomendável consumi-lo com moderação e como parte de uma dieta equilibrada.
Pessoas com histórico de cálculos renais podem precisar limitar o seu consumo. Causa gases: Mesmo que o inhame contenha fibras, que ajudam a promover a saúde digestiva, em grandes quantidades, ele pode causar gases e desconforto abdominal em algumas pessoas.
