De maneira geral, não há contraindicações para o consumo de aveia, mas, em caso de alergias alimentares ou doença inflamatória intestinal, convém consultar um profissional de saúde para avaliar se os benefícios trazidos pelo alimento valem a pena.
Por isso, quem tem a doença celíaca (alergia ao glúten) também deve evitar a aveia e sempre checar na embalagem se há traços de glúten. Além disso, quem tem síndrome do intestino irritado precisa consumir com moderação ou em excesso pode piorar a inflamação intestinal.
Qual a quantidade de aveia que deve ser consumida por dia?
De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA) a ingestão diária recomendada para um adulto saudável é de 25 a 30 gramas – e a aveia é uma ótima fonte! Ela faz bem à saúde intestinal e tem muitos outros benefícios.
Aveia contém antinutrientes, é um alimento processado, seus óleos poliinsaturados são facilmente oxidados e sua proteína pode causar reação cruzada com glúten.
A aveia contém antioxidantes que ajudam a diminuir a pressão arterial, por isso, contribui na prevenção de casos de infarto e outros problemas cardíacos. O cereal também auxilia na saúde digestiva e atua na redução dos índices de colesterol ruim, graças à presença de uma fibra chamada beta-glucana.
AVEIA😱 - PORQUE VOCÊ NÃO DEVE COMER | Dr. Gabriel Azzini
Quais são os efeitos colaterais do consumo de aveia?
Além de um possível excesso calórico, aveia demais pode causar desconforto intestinal, inchaço, diarreia e até enjoo. Então coma com moderação e aproveite todos os benefícios desse cereal que é o queridinho dos brasileiros!
O que acontece com o seu corpo quando você começa a comer aveia todos os dias?
Rico em fibras, o cereal aumenta o aporte de ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5 para o organismo. O consumo regular de aveia é capaz de melhorar o trânsito intestinal, o controle do colesterol e do açúcar no sangue.
Pensando no consumo de fibras solúveis, aquelas presentes na aveia, chia e maçã, a ingestão de água deve ser redobrada. Isso porque a água é responsável por unir as fibras solúveis e formar o gel na parede do estômago, promovendo o controle da absorção de componentes como o colesterol e o açúcar.
A quantidade recomendada de aveia por dia é de 2 colheres de sopa, que pode ser adicionada a frutas, sucos e iogurtes ou usada no preparo de biscoitos, sopas, caldos, tortas, bolos, pães e massas.
Quem tem gordura no fígado pode comer farinha de aveia?
A aveia é rica em beta-glucana, um tipo de fibra, excelente para a saúde do fígado, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim que podem se acumular no fígado, por diminuir a absorção de gorduras da alimentação, melhorar o funcionamento do sistema imunológico e a combater inflamação que podem causar fígado gordo ...
Não há diferença entre a aveia em flocos grossos e aveia em flocos finos a não ser o tamanho e a preferência pessoal de cada um em seus diversos usos, especialmente no café da manhã. Compre aveia em flocos grossos a granel e aproveite todos os seus benefícios para a sua saúde e bem estar.
Farelo de aveia pode ser usado para para a redução do índice glicêmico em paciente com Diabetes mellitus? Estudos encontrados indicam que o consumo de farelo de aveia, rico em beta-glucanas, parece estar associado a um menor índice glicêmico quando comparado ao consumo de trigo ou de carboidratos simples (1,2).
As muitas fibras da aveia fazem dela uma aliada do intestino, prevenindo a prisão de ventre e melhorando o trânsito intestinal. Ao mesmo passo, o cereal aumenta o tempo de digestão e promove saciedade prolongada, o que é ótimo para o emagrecimento.
Uma pequena quantidade de aveia diariamente já é o suficiente para que a circulação melhore. Ela ainda é rica em fibras, sendo ótima para o sistema digestivo e também para a alcalinidade do sangue. Alimentos com propriedades parecidas são o milho, a quinoa, o arroz e o amaranto.
Deixar Aveia de molho: caso queira ter uma digestibilidade melhor e diminuir o nível de ácido fítico (anti-nutriente naturalmente encontrado em cereais que pode atrapalhar a absorção de minerais importantes), deixe a aveia de molho em água durante a noite!
Não, o consumo de aveia não tem relação com formação de cálculos renais. Ao contrário, é um alimento rico em fibras como a betaglucana e também rico em cálcio e magnésio. Os cálculos renais podem ser de diferentes tipos, o mais comum é oxalato de cálcio.
A aveia em flocos finos Quaker é um verdadeiro achado para aqueles que buscam uma opção saudável e deliciosa. Os usuários não poupam elogios a essa maravilha de produto, destacando sua qualidade excepcional, o bom preço encontrado no mercado e os benefícios surpreendentes para a saúde do corpo.
A realidade é que pode tomar-se diariamente dentro da tua dieta sem problemas, se bem é preferível alternar-la com outros cereais a pós uma alimentação equilibrada.
O que comer para diminuir o colesterol alto? Alimentos que ajudam a baixar o colesterol são ricos em fibras solúveis, como aveia, feijão, berinjela, quiabo, oleaginosas, grãos integrais. Além disso, alguns peixes gordurosos como salmão e sardinha podem ser consumidos com esse objetivo.
"Todo alimento em exagero pode criar uma intolerância. Além disso, como todo item rico em fibras, precisamos de maior quantidade de água para ajudar na digestão, senão é possível criar gases. O excesso de fibras na alimentação também diminui a absorção de zinco e cálcio", esclareceu a especialista.
Mas há maneiras de impedir que a aveia provoque gases: Uma muito eficaz é ir incorporando a aveia gradualmente na alimentação e lograr dar o passo de uma ingestão de umas 55 gramas diários de fibra dietética a 85 nuns dez dias, observando assim qual é a resposta do organismo.
As fibras da aveia aumentam a espessura dos alimentos digeridos, aumentando o volume intestinal. Isso retarda a taxa de absorção dos nutrientes e o esvaziamento gástrico, o que aumenta a saciedade. Além disso, tais fibras também ativam o eixo hipotálamo do intestino, contribuindo ainda mais para a saciedade.
Excesso de fibras: consumir grandes quantidades de aveia pode levar ao desconforto gastrointestinal, como inchaço e gases, devido ao alto teor de fibras; Sensibilidade ao glúten: embora a aveia não contenha glúten, ela, normalmente, é processada em fábricas que lidam com trigo e outros grãos que contêm glúten.
Avenina: É uma proteína existente na aveia. Ela é altamente inflamatória. Gruda na parede do intestino, como se fosse uma cola e isso impede a absorção de nutrientes. Pode causar inchaço nas pessoas, principalmente na barriga.
Essas fibras, inclusive, atuam no controle do colesterol e da glicose no sangue. A fibra solúvel chamada de betaglucana ajuda a prevenir também o câncer de cólon, pois ajuda no trabalho do intestino. Essa mesma fibra controla os níveis de açúcar e colesterol no sangue.
