Você vai oferecer um bolo de quinze centímetros, que vai dar quinze fatias, doze a quinze fatias, que vai dar aproximadamente um quilo e meio, ou bolo de vinte centímetros de diâmetro, que vai dar aproximadamente ali.
Por isso eles são mais pesados do que os bolos tradicionais. Peso aproximado para cada tamanho (com variação de +/- 200grs): 15cm- 1,3kg, 17cm: 1,7kg, 20 cm: 2,2 kg, 22cm: 2,7kg, 24cm: 3,2 kg, 26cm: 3,7kg, 28 cm: 4,4kg.
A Doce Vida da Neila: Bolo de 2 Kg Coberto com Chantilly de Leite Ninho em 11 Opções de Recheio, a partir de R$76,90. Qualidade Top e Incrivelmente Gostoso! A Doce Vida da Neila: Bolo de 2 Kg Coberto com Chantilly de Leite Ninho em 11 Opções de Recheio, a partir de R$76,90. Qualidade Top e Incrivelmente Gostoso!
Meu bolo de um quilo faço na forma quinze por dez, composta por duas camadas de recheio. Oriento a cliente que dá para servir dez fatias, mas como podemos ver, dá para servir tranquilamente doze a quatorze fatias.
Conforme explicamos, cada pessoa come cerca de 100g, então um bolo de 2 quilos é o bastante para 20 pessoas. Se você quiser ser precavido, considere mais 500g para quem quiser repetir. Se a medição for feita a partir do tamanho da forma, um bolo para 20 pessoas redondo deve ter 20 cm e um bolo quadrado, 20 cm.
