Forma Para Bolo Quadrada 20x10cm Medidas: Diâmetro: 20x20cm Altura: 10 cm Fundo: 20 cm Material: Alumínio Nossas formas são projetadas para serem utilizadas em banho-maria, forno convencional, elétrico ou a lenha, dando um toque profissional na confecção de bolos, pudins, tortas, pães, pizzas e várias outras delícias, ...
Por isso eles são mais pesados do que os bolos tradicionais. Peso aproximado para cada tamanho (com variação de +/- 200grs): 11 cm: 600grs, 15 cm: 1,3kg, 17 cm: 1,7kg, 20 cm: 2,2 kg, 22 cm: 2,7kg, 24 cm: 3,2 kg, 26 cm: 3,7kg, 28 cm: 4,4kg.
Bolo redondo rendimentos Bolo Aro 15cm serve de 10 a 12 fatias Bolo Aro 20cm serve de 20 a 25 fatias Bolo Aro 25cm serve de 35 a 40 fatias Bolo Aro 30cm serve de 50 a 58 fatias As quantidades variam de acordo com os tamanhos de corte de cada fatia #confeitaria.
BOLO: Para adultos calcule 100g por pessoa (bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo some mais 500g, para garantir se alguém quiser mais uma fatia. Para crianças calcule 80g de bolo por convidado, bolo com uma camada de recheio.
Como saber a quantidade de massa para o tamanho da forma?
Para calcular o volume em litros, basta encher a forma com água e pesar a água. Por exemplo: se a forma tem uma capacidade de 3 litros de água, isso corresponde de 0,600 a 0,675 kg de massa. Por exemplo: se a forma tem uma capacidade de 3,5 litros de água, a massa correspondente é de 0,875 a 0,965 kg de massa.
Se a fôrma for QUADRADA e tiver: 15 cm serve 18 pessoas; 20cm serve 30 pessoas; 25cm serve 50 pessoas; 30cm serve 70 pessoas; 35 cm serve 90 pessoas; 40 cm serve 120 pessoas e 45 cm serve 160 pessoas.
Desse modo 2kg de bolo (2000gr) servirá cerca de 20 pessoas. Há no entanto vários fatores que temos que considerar para que as contas relativamente não falhem.
São medidas aproximadas para ajudar quem não tem balança de cozinha. TAMANHO DE BOLO Quantidade de Pessoas Quilos de Bolos 10 pessoas 1 quilo 20 pessoas 2 quilos 30 pessoas 3 quilos 40 pessoas 4 quilos 50 pessoas 5 quilos 60 pessoas 6 quilos 70 pessoas 7 quilos 80 pessoas 8 quilos 90 pessoas 9…
No ChefPanda seguimos um raciocínio muito básico e consideramos que cada pessoa comerá uma fatia simbólica de 100gr e não repetirá. Por isso, o que faria sentido é que 1kg de bolo (ou seja 1000gr) serviria cerca de 10 pessoas.
Qual o tamanho da forma para um bolo de 2kg quadrado? A forma de bolo quadrada reta, com borda alta, para um bolo de 2kg tem o tamanho de 20x10cm. Ela pode ser encontrada na Shopee Brasil.
