Jantar em horário tardio atrasa processo metabólico e pode gerar problemas à saúde. Estudo de cientistas norte-americanos aponta os malefícios das refeições noturnas e alerta que, tornar um hábito regular as refeições noturnas, especialmente pouco antes de dormir, pode trazer consequências indesejadas para a saúde.
Confira alguns dos efeitos de pular o jantar já observados pelos pesquisadores: Mudanças no peso. Aumento do risco de morte. Alterações na saúde mental.
O jantar ou janta é a última refeição substancial do dia. Com a queda em desuso da ceia, acaba por ser, pelo menos no mundo ocidental, a última refeição de muitas pessoas antes de se irem deitar.
Jantar. No período da noite, o corpo tem mais dificuldade para digerir e metabolizar os alimentos, sendo indicada uma refeição de fácil digestão, sem carnes e alimentos processados. De preferência, ela deve ser feita antes das 20 horas.
Na verdade, não está errado falar assim. O que ocorre é que a forma JANTA é popular, usada na linguagem informal, em nosso cotidiano. De tanto ser empregada, ela foi incorporada pelos dicionários. Mas, como sempre gosto de reforçar aqui, em provas de concurso, por exemplo, adotem a opção formal – JANTAR.
Não jantar pode ser prejudicial para diversos organismos, pois, a alimentação noturna, contribui para a manutenção de um metabolismo saudável, que possui um papel fundamental na regulação do sono. Além disso, a prática fornece nutrientes para produção de hormônios relacionados a um sono adequado.
Muitas pessoas acreditam que evitar comer à noite é uma boa estratégia para perder peso,mas saiba que isso é um mito! É essencial entender que o corpo precisa de energia durante todo o dia, inclusive à noite, para realizar suas funções vitais e reparar os tecidos.
JEJUM EMAGRECE? Segundo a especialista, jejum não emagrece, pular refeições não emagrece e cortar determinados alimentos também não emagrece. Fazendo isso nosso corpo tende a economizar energia.
A qualidade do sono é alterada pela refeição tardia
A qualidade do sono também está relacionada a quando a sua última refeição foi feita. Isso porque comer tardiamente pode desregular a secreção da melatonina, hormônio do sono, levando à dificuldade para dormir e à má qualidade do sono.
A nutricionista clínica e esportiva, Ana Paula Pereira, explica que estudos revelam que fazer a primeira refeição depois das 9h e a última depois das 21h pode causar mais riscos de problemas cardiovasculares.
Jantar: normalmente é uma refeição mais leve que o almoço, entretanto, é essencial para repor nossas energias. É importante não exagerar no jantar, pois a digestão é dificultada quando dormimos.
Uma série de estudos recentes concluíram, por exemplo, que jantar até três horas antes de dormir pode piorar os sintomas de azia ou refluxo ácido. Algumas pesquisas também revelaram que comer uma a três horas antes de dormir está associado a uma piora na qualidade do sono.
A Consolidação das Leis do Trabalho (CLT), em seu art. 58, determina que o colaborador possui um limite de até 10 minutos de tolerância por dia. Esse tempo limite de tolerância pode ser de até 5 minutos no início da jornada de trabalho e 5 minutos nos intervalos intrajornada..
Jantar cedo pode desempenhar um papel importante no ganho de peso. De acordo com um estudo publicado no Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism , jantar tarde está associado a ganho de peso e altos níveis de açúcar no sangue, independente da refeição ser a mesma que você teria comido anteriormente.
Para desmistificar esse fato, não é o horário em que se come que acarreta no ganho de peso, mas a quantidade. Comer à noite engorda mais em comparação ao período diurno pelo simples fato do metabolismo estar lento, o que influi na pouca queima de calorias.
Aos interessados em reduzir medidas, a nutricionista aconselha fazer o jantar, pelo menos, três horas antes de se deitar para dormir. “No máximo até às 19h para quem está ou não em emagrecimento”, orienta.
O corpo também muda sua fonte e tipo de energia, passando das calorias de glicose provenientes dos alimentos para suas próprias reservas de gordura. Os participantes do estudo, que jejuaram durante sete dias seguidos, perderam em média 5,7kg. O peso permaneceu baixo mesmo três dias após o término do jejum.
Com fome fica difícil o sono vir, mas comer demais antes de ir para a cama também não é recomendado, pelo risco de causar má digestão. Confira, a seguir, alguns alimentos que podem atrapalhar seu sono se consumidos à noite, e algumas alternativas para você matar a fome de forma saudável, sem ameaçar a balança.
Dormir de estômago vazio não é bom, já que ficamos por um longo período sem nos alimentar quando estamos dormindo, mas se alimentar excessivamente à noite também não é um hábito saudável. O mais indicado é fazer uma refeição completa e leve no horário do jantar e uma ceia duas horas antes de dormir.
No jantar encontramos maior quantidade de carboidrato complexo que trará maior saciedade. No lanche encontramos maior quantidade de carboidrato simples que é mais rapidamente absorvido. Isso fará com que em pouco tempo após consumi-los você sinta fome novamente.
Janta é um termo de uso coloquial, popular, familiar, que também pode ser visto como chucro e pouco sofisticado, conforme o contexto. Jantar é sua versão mais elegante e culta. Empregado na situação errada, o vocábulo janta tem sem dúvida a capacidade de arquear sobrancelhas.
Jantar. Era a segunda refeição grande do dia e ocorria, pelo menos no mundo rural, por torno do meio-dia, correspondia àquilo que é hoje em dia o almoço. Etimologicamente, advém do latim vulgar tardio jantāre, corruptela do vocábulo jento vindo do latim clássico, cujo significado era «almoçar, comer o desjejum».
