As pedras de fel são formadas a partir do acúmulo de substâncias no interior da vesícula biliar dos bovinos. A bile é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar antes de ser liberada no intestino delgado para ajudar na digestão de gorduras.
As “pedras de fel” são cálculos biliares encontrados em bois durante o abate, e comercializados a um alto preço no mercado internacional. O produto é usado, por exemplo, na fabricação de medicamentos e para induzir a formação de pérolas em ostras.
Também conhecida como pedra de fel, a pedra do boi é um cálculo na vesícula biliar bovina que se forma a partir do desequilíbrio no funcionamento do fígado, como acontece na vesícula humana. As pedras variam de tamanho e cor, mas algumas chegam ao tamanho de um ovo. As pedras amarelo-claras são preferidas pelo mercado.
Esses cálculos são resultados do acúmulo de sais na vesícula de alguns animais e não afetam a qualidade da carne para o consumo. Os cálculos biliares são massas duras que se formam na vesícula. A bile é um líquido produzido pelo fígado que ajuda na digestão de gorduras.
As pequenas pedras são um produto derivado dos bovinos e chegam a ser vendidas por quase R$ 40 mil o quilo. A razão é a sua raridade e também o seu uso para o mercado de medicina – tanto a tradicional quanto a chinesa. No Brasil, o preço do quilo da pedra de fel bovina varia de R$ 12 mil a R$ 37 mil.
Os Sais Biliares tem sido comumente utilizados para: Permitir a digestão e absorção de gorduras e nutrientes; Suplementação fundamental para pessoas que retiraram a vesícula (colecistectomia);
Mas afinal, por que as pedras valem tanto? O valor se dá pela escassez do produto. Para produzir 1 quilo de cálculo biliar bovino, 200 mil cabeças de gado precisam ser abatidas. As pedras são geradas, normalmente, dentro das vesículas de bois e vacas mais velhos.
No Brasil, o preço do quilo da pedra de fel varia de R$ 12 mil a R$ 40 mil, mas no mercado internacional, o valor das pequenas pedras pode chegar a US$ 65 por grama, o que levaria a US$ 6,5 mil o quilo.
É necessário tomar sais biliares depois da retirada da vesícula?
Será necessário o consumo de sais digestivos
Verdade. Em alguns casos, quem se submete à cirurgia vesicular precisará fazer uso de sais digestivos para auxiliar na digestão de gorduras. Isso acontece porque a bile não é mais armazenada para ser excretada no processamento das gorduras que foram ingeridas.
Talvez você se surpreenda, mas estamos falando de cálculos encontrados na vesícula dos bois. A pedra de boi, ou também chamada de pedra de fel, é um cálculo biliar que se forma quando o fígado do ruminante está desequilibrado e não funciona como deveria.
SE EU ACHAR, COMO ARMAZENAR? R: Após extrair a pedra da vesícula do animal, a mesma deve ser colocada sobre papel toalha e armazenada dentro de algum recipiente arejado, para que ocorra a secagem da mesma de forma natural.
As pedras de fel são formadas a partir do acúmulo de substâncias no interior da vesícula biliar dos bovinos. A bile é produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar antes de ser liberada no intestino delgado para ajudar na digestão de gorduras.
Uso Popular: A infusão das folhas é utilizada para problemas de vesícula biliar, diarreia, dispepsia (distúrbios digestivos) e como “protetor” hepático, para dores de cabeça relacionadas a problemas digestivos e também é usado em casos de colesterol elevado.
Quem tem pedra na vesícula pode comer fígado de boi?
Quem possui pedras na vesícula biliar deve evitar alimentos gordurosos. o fígado bovino não costuma ser um alimento gorduroso, porém depende da forma como ele é preparado.
"Esses cálculos se formam na vesícula devido ao acúmulo de sais biliares e de cálcio, sendo encontrados somente em alguns animais. Por isso a fonte mais comum das pedras são os frigoríficos. No processo de abate, as vesículas biliares são retiradas e depois o conteúdo é peneirado para verificar a presença de cálculos.
"A bile é um detergente da digestão dos animais e é produzida pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e liberada no intestino. Quando essa bile solidifica dentro da vesícula, forma esses cálculos".
Você já teve conhecimento da chamada “pedra de fel bovino” ou “pedra de boi”? Trata-se de pequenas pedras originárias dos bovinos, cujo valor de venda pode atingir quase R$ 40 mil por quilo, devido à sua raridade e à demanda no setor de medicina, tanto na abordagem tradicional quanto na chinesa.
Item raro, apenas um quilo da pedra de vesícula do boi pode chegar a mais de R$ 100 mil. Considerado raro e valioso, com preço do quilo estimado em mais de R$ 100 mil, o cálculo biliar bovino, conhecido como “pedra de boi” ou “pedra de fel”, se tornou atraente até mesmo para assaltantes.
Segundo ele, a cabeça de gado com 18 arrobas, para abate, tem valor de mercado calculado em cerca de R$ 3,6 mil. Se for considerado o volume de 200 mil bois para tentar acumular 1 quilo do cálculo biliar, o valor total dos bois chega a R$ 720 milhões.
Ox bile é um suplemento dietético que contém ácidos biliares extraídos do boi ou do gado bovino. Ele é comercializado como uma forma de apoio à digestão, particularmente para pessoas que têm dificuldade em digerir gorduras devido a problemas no fígado, vesícula biliar ou pâncreas.
De modo geral, o que também fará com que o preço varie é a demanda pela pedra, e se levarmos em consideração que o diamante é mais procurado do que a esmeralda, ele geralmente possui um preço maior em quase todas as joalherias.
1. Diamante Vermelho. Por sua extrema raridade, a pedra preciosa conhecida por Red Diamond já protagonizou histórias de aventura dos mais cultuados filmes de Hollywood.
