Crescimento da demanda mundial por alimentos e a disponibilidade de novas áreas de terra para fins agropecuários no Brasil. A terra é um fator básico para a produção de alimentos e, historicamente, a expansão agrícola veio acompanhada da incorporação de novas áreas de terra.
Quais fatores levaram ao aumento da produção de alimentos?
1) Avanços tecnológicos na agricultura, como o uso de fertilizantes, pesticidas, maquinário agrícola moderno, irrigação por gotejamento, entre outros. 2) Investimentos em pesquisa e desenvolvimento de novas variedades de sementes, melhoramento genético de animais e técnicas de manejo.
“O aumento nos preços dos alimentos é relacionado, principalmente, à temperatura alta e às chuvas mais intensas em diversas regiões produtoras do país”, explica o gerente da pesquisa, André Almeida.
Os fenômenos climáticos têm causado um impacto significativo na agricultura, na disponibilidade de água e no desenvolvimento das lavouras, levando à diminuição da produtividade e resultando no aumento do preço dos alimentos.
Qual foi a causa do aumento da oferta de alimentos?
Nos últimos meses, em 2021, os preços observados nas prateleiras do mercado subiram em resposta a desvalorização do real, mudanças nos hábitos de consumo e ao aumento da inflação, aliados a crise econômica criada pela pandemia da Covid-19.
No entanto, o cenário de oferta restrita global e a desvalorização da moeda brasileira contribuíram para esse avanço nos preços internos, de acordo com informações do Cepea.
Crescimento da demanda mundial por alimentos e a disponibilidade de novas áreas de terra para fins agropecuários no Brasil. A terra é um fator básico para a produção de alimentos e, historicamente, a expansão agrícola veio acompanhada da incorporação de novas áreas de terra.
Nesse contexto, o mercado estima que o preço do arroz deve se manter em patamares elevados em 2024. A recuperação da produção e a menor oferta de importantes países exportadores, indicam que a demanda pelo grão continue crescendo ao longo do ano. Isso deverá puxar os preços para cima.
Escalada dos preços da batata pode ser atribuída à diminuição na oferta nacional, influenciada por fatores climáticos adversos. Publicado em 11 de junho de 2024 às 11h09.
Algumas razões: A recuperação econômica. Quando a economia começa a se recuperar após uma queda (como após uma pandemia global), os preços tendem a subir, porque as pessoas estão mais dispostas a gastar quando têm mais dinheiro e as companhias aumentam os preços quando as pessoas estão comprando mais.
O aumento dos preços pode ser resultado de fatores que impactam no custo de produção das mercadorias. Isso faz com que os produtores subam o valor de mercado dos seus produtos.
O relatório O Estado da Segurança Alimentar e da Nutrição do Mundo 2021, feito pela FAO, destaca que os principais fatores para o aumento da insegurança alimentar e a desnutrição são os conflitos, as temperaturas extremas no clima e as crises econômicas.
O Ibovespa alcança o maior valor em 2024 com 134.153,42 pontos. O dólar subiu. A Bolsa de Valores de São Paulo teve nesta quinta-feira (15) alta de 0,63%.
Qual país é o maior produtor de alimentos do mundo?
Brasil virou “celeiro do mundo” e já lidera exportações mundiais de sete alimentos, diz BTG. O Brasil já exerce a liderança nas exportações globais de pelo menos sete alimentos, segundo relatório distribuído a clientes nesta segunda-feira (4) pelo BTG Pactual, que chama o país de “celeiro do planeta”.
Resposta: A revolução industrial possibilitou o aumento da produtividade, com a indução dos produtos máquinofaturados (feitos pelas máquinas), aumentando em níveis gradativos a produção em larga escala.
Eventos climáticos, como inundações, ondas de calor, secas e aumento de concentrações de ozônio ao nível do solo, têm causado graves perdas locais na produção agrícola em muitas regiões. A variabilidade climática e extrema afetam negativamente a produção e a qualidade de alimentos, exacerbando a escassez sazonal.
Não apenas pelo excesso, mas, sim, a chuva que prejudica o processo de colheita. Considerando duas condições sazonais, isso já tem uma variação de preço. E o que aconteceu em 2024 foi que essas duas condições climáticas (temperatura e chuva) foram intensificadas pela condição do El Niño ", conta.
O primeiro deles é o momento de entressafra da banana, que é um período de pausa na produção após a colheita final até o início da próxima safra. Geralmente, esse tempo é usado para a preparação do solo e manutenção dos equipamentos. Como há menos oferta de frutas no mercado e a demanda continua a mesma, o preço sobe.
Para o governo, a questão climática é a principal causa do encarecimento dos alimentos. Desde o segundo semestre de 2023, produtores todo o país têm sido afetados pela escassez de chuva ou pelas altas temperaturas, que causam quebras nas safras e fazem os preços subir.
Quanto chegou a custar o arroz no governo Bolsonaro?
O preço final do grão será tabelado. Os compradores deverão repassar o produto ao consumidor a R$ 4 por kg. Como a Conab definiu no edital que o arroz será embalado em pacotes de 5 kg, o preço nas prateleiras será de R$ 20.
A finalidade é garantir que o cereal chegue diretamente ao consumidor final, assegurando o abastecimento alimentar em todo o território nacional. A compra autoriza o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), através da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a fazer a aquisição.
Os alimentos mais caros é algo que acontece sazonalmente: no verão, alimentos in natura têm queda natural de oferta, o que empurra os preços para cima. Além disso, o El Niño intensificou as variações climáticas e criou dificuldades de colheita, trazendo um prejuízo extra aos preços.
Além da elevada inflação, a grande quantidade de impostos sobre o consumo também acaba fazendo com que os produtos sejam mais caros do que em outros países. Cerca de 40% do valor final de um produto industrializado vai para o governo, enquanto nos Estados Unidos e China o valor é a metade (20%).
Um dos fatores que influencia na alta dos preços dos alimentos no Brasil é o preço do petróleo, que impacta tanto nos combustíveis, porque grande parte da circulação de mercadorias no país é feita por meio de rodovias, como também nos fertilizantes e em uma série de outros produtos.
