Nos anos 80, o advogado Aprígio Silva - morador da cidade - traduziu itapiúna como "pedra pequena preta" (ita = pedra, pi = pequena, úna = petra). A tradução chegou a ser questionada, mas a confiar no Mini-Dicionário Tupi-Guarani 'pi' apresenta dois significados : miúdo e caminho.
O Dicionário Aurélio - Século XXI (software versão 3.0, 1999) define Itapiúna como "árvore da família das voquisiáceas (Callisthene major), comum nos cerrados e matas secas do Brasil" [Do tupi; s.f.Bras. Bot.].
Itaperuçu origina-se do tupi "ita - peruçu" caminho de pedra grande. Segundo a tradição local, as tribos indígenas que habitavam esta região, passavam pela região onde existia um grande espaço com pinheirais e lagoa de água boa, destinando-se a Corrian, hoje Itarema.
Com grande orgulho e alegria, celebramos os 67 anos de emancipação política do município de Itapiúna. A história desta terra é uma narrativa de transformações e conquistas, desde os tempos em que era conhecida como Fazenda Castro e Serrote até adotar o nome que hoje ressoa com força e orgulho: Itapiúna.
Em 2 de maio de 1891, foi elevada à categoria de vila e, apenas em 25 de novembro de 1920, recebeu o nome de Itaí, cujo significado em tupi é “pedra do rio”.
O L, ou perdedor, é um gesto de mão feito estendendo o polegar direito e os dedos indicadores, deixando os outros dedos fechados para criar a letra L, interpretada como "perdedor" (do inglês, loser) e geralmente dada como um sinal de humilhação ou menosprezo.
Os primeiros proprietários de terras, em área que compõe o território do município foram Joaquim Cândido de Oliveira e as famílias Pedroso de Moraes, Furquim e Machado Cruz. Em 1º de março de 1909, foi inaugurada a Estação Ferroviária de Itaperuçu.
Através do Decreto-Lei nº 8305, de 31/12/1943, enfim recebeu o nome de Itauçu, cuja escolha do nome, a qual tinha a missão de começar com “ita” em homenagem a Itaberaí, entrava noite a fora, em interminável e irresoluta discussão, quando Bernardo de Oliveira Lobo, sentenciou: “O nome será mesmo Itauçu!” No entanto, há ...
Na língua tupi-guarani, Apiúna significa 'cabeço negro', uma referência a montanha arredondada e escura que existe na cidade, o Morro Dom Bosco que tem 390 metros de altura.
