O sódio ajuda a regular a quantidade de água dentro e fora das células, garantindo que o corpo permaneça hidratado adequadamente. Assim, a ingestão adequada de sódio é essencial para manter o equilíbrio hídrico e prevenir a desidratação, especialmente em condições de calor ou durante atividades físicas intensas .
Quanto mais suamos, mais água – e sal – perdemos. O sal ajuda a manter o equilíbrio dos fluidos por meio da osmose, que regula a quantidade de água nas células.
O corpo humano possui mecanismos naturais para regular os níveis de sódio, e a adição de sal à água não oferece nenhum benefício adicional. A ingestão excessiva de sal pode levar a sérios problemas de saúde, como hipertensão, que é um fator de risco significativo para doenças cardiovasculares e insuficiência renal.
Assim, o sal retira a água dos alimentos, inibindo o crescimento de micro-organismos. Estes micro-organismos, que causam o apodrecimento dos alimentos e produzem toxinas que afetam a nossa saúde, não sobrevivem num de elevada pressão osmótica, isto é, que lhes rouba a água por osmose.
Por que tomar Água com SAL integral todos os dias? l Dr. William Araujo
O que a água com sal faz no organismo?
Além disso, sais minerais como o cloreto de sódio ajudam na produção e função do ácido estomacal (ácido clorídrico). Desta forma, a água salgada pode ajudar a estimular o ácido no estômago, permitindo que ele decomponha os alimentos que ingeriu, diminuindo o desenvolvimento ou a incidência de problemas estomacais.
Adicionar sal integral à água pode oferecer vários benefícios para a hidratação e o equilíbrio eletrolítico do corpo! Ao contrário do sal refinado, o sal integral, como o sal marinho ou o sal de Mossoró, contém uma variedade de minerais essenciais que são benéficos para a saúde.
Os rins, responsáveis por filtrar substâncias nocivas do corpo, podem ser sobrecarregados pelo excesso de sódio. Como a recomendação de sal é de no máximo 5 gramas por dia, a sobrecarga pode resultar em danos progressivos aos rins, prejudicando sua função ao longo do tempo.
Atualmente, não há estudos científicos que comprovem a eficácia da água com sal para perda de peso e desintoxicação do organismo, ou quaisquer quadros de saúde. O grande erro, de acordo o nutrólogo e endocrinologista Daniel Bratan, é pensar que beber água com sal marinho traria somente benefícios.
É sabido que o consumo elevado de sal por hipertensos pode alterar os padrões estruturais e hemodinâmicos da artéria carótida (vasos sanguíneos que levam sangue arterial do coração para o cérebro), contribuindo para um maior risco cardiovascular.
É importante que o volume de água seja dividido durante todo o dia — orienta a nutricionista. Além disso, não é recomendado tomar água durante as refeições, já que o excesso do líquido pode atrapalhar a digestão. O ideal é que o consumo seja feito longe das refeições, principalmente almoço e jantar.
O sal adicionado à água contém minerais como sódio, potássio, cálcio e magnésio, que ajudam a repor os eletrólitos perdidos através da transpiração e da urina. Isso é especialmente importante após exercícios físicos intensos ou em climas quentes, quando a desidratação pode ser um problema.
As energias densas costumam se concentrar nos cantos da casa, por isso, colocar um copo de água com sal grosso ou sal de cozinha equilibra essas forças e deixa a casa mais leve.
Você não leu errado: um estudo descobriu que ingerir sal pode, sim, ajudar na perda de peso. De acordo com pesquisadores, o sal pode fazer o corpo quebrar a gordura, produzindo urina, mesmo com pouca ingestão delíquidos.
O médico cardiologista esportivo Mateus Freitas Teixeira afirma que não há benefícios e que, inclusive, o consumo de sal na água pode oferecer riscos a saúde. - Não está comprovado cientificamente que faz bem.
É importante ressaltar que o sal também não tem papel nenhum para desinchar. "Algumas pessoas podem acreditar que isso afete de alguma maneira, mas, do ponto de vista químico, o sal dissolvido não interfere no inchaço de forma alguma", afirma Cavagis.
Partimos de um estudo publicado em 2007 na “Obesity research” que mostra que dietas ricas em sal estão diretamente ligadas ao aumento de células de gordura no corpo. E o acúmulo de sal aumenta a densidade das células de gordura já presentes no organismo.
Essa mistura vem sendo difundida por algumas pessoas que afirmam que a bebida promoveria benefícios para a saúde, inclusive ajudando a manter o equilíbrio da pressão sanguínea. Mas não é o que diz a ciência. Essa história toda começou por causa da necessidade do nosso organismo de manter a água e o sal em equilíbrio.
As pessoas devem ficar atentas a esse limite, pois o excesso de sal pode aumentar a pressão arterial, piorar a proteína na urina em pessoas com doenças renais, elevar o risco de cálculo renal e piorar estados de inchaço. Vale lembrar que, para saber sobre a saúde dos rins, dosamos a creatinina do sangue", explica.
Ao beber água com sal, o corpo absorve a água e os eletrólitos através do trato gastrointestinal e distribui-os pelo corpo. O sódio, em particular, ajuda a manter o equilíbrio de fluidos dentro e fora das células e contribui para a regulação da pressão arterial, contração muscular e transmissão nervosa.
- Para cada 1 litro de água, o recomendável é adicionar 1 colher (sopa) de sal. Vale lembrar ainda que o ingrediente só entra na água quando ela já estiver fervendo, já que a água salgada previamente demora um pouco mais para levantar fervura.
4. Importância no Jejum: Durante o jejum, o equilíbrio de eletrólitos é ainda mais crítico. A água salgada pode ajudar a evitar cãibras, dores de cabeça e fadiga, tornando o seu jejum mais confortável. 🚫🤕
Qual a diferença entre sal integral e sal marinho?
O sal marinho contém a mesma quantidade de sódio que o sal refinado. No entanto, esse tipo de sal não passa pelo processo de refinamento, contendo um pouco mais minerais que o sal refinado. Além disso, o sal integral não possui aditivos e sua textura varia entre flocos, grãos grossos ou finos.
