Substantivos como água e paciência não admitem plural — são os chamados não-contáveis. Água só assume a forma de plural mudando de significado para designar um tipo ou uma certa qualidade dessa matéria («águas de mesa» = «marcas/qualidades de água de mesa»).
"Essas duas águas não se misturam": Isso está correto! Também vou acrescentar, só para confundir as coisas, que dizer algo como "duas águas" pode ser uma forma casual de se referir a copos de água.
PLURAL DOS SUBSTANTIVOS COMPOSTOS - DICA COM TRÊS LETRAS PARA VOCÊ NÃO ERRAR MAIS
O que significa duas águas?
O telhado duas águas é um tipo de cobertura de telhado composta por duas partes inclinadas que se encontram em um ponto central, formando um “V”, como se cada lado deste “V” fosse “uma água”. É um dos modelos mais populares de telhados, pois apresenta diversas vantagens em relação a outros tipos de cobertura.
A hidrosfera é a camada que reúne as porções de água nos estados líquido, sólido e gasoso. Ela é fundamental para a manutenção da vida e o equilíbrio ambiental do planeta. A hidrosfera é composta por todas as formas de água presentes no planeta.
A nomenclatura IUPAC aceita para a água é simplesmente "água", mas há dois outros nomes que podem ser usados para descrever a molécula. O primeiro e mais sistemático é óxido de hidrogênio.
A verdade é que, no cotidiano, esse plural não é muito usado, mas quando a conversa vem da Química vira quase um termo batido. Mais inusitado que isso, só a descoberta que o plural pode ser flexionado de duas formas: álcoois ou alcoóis.
«Copo de água – Expressão correta. E caso de metonímia, em que se emprega o continente pelo conteúdo. Há quem procure, pretensiosamente, corrigir a frase, dizendo copo com água. Isto não significa a mesma coisa, pois desta maneira se daria a medida da água, expressa pela preposição de.
As definições de rio e lago são muito claras. O rio é uma calha em que um lado é mais elevado que o outro, onde a água escorre pela gravidade. Já no lago a superfície tem todo o mesmo nível e a água não escoa por gravidade.
