Qual o tamanho de forma retangular para bolo de 3kg?
A forma retangular para bolo de 3kg possui as medidas de 360x250 mm, com aba 01 unid, e é indicada para bolos até 3kg. Essa forma é produzida pela Sulformas e é uma forma de papel forneável para bolos, tortas, cupcakes e panetones.
É claro que trata-se de uma estimativa, mas geralmente cada pessoa come uma fatia de cerca de 100g. Com esse número, fica fácil calcular: basta multiplicar a quantidade de convidados por 100. Logo, uma festa com 300 pessoas exige um bolo de 3 quilos.
QUAL TAMANHO DA FORMA RETANGULAR PARA BOLO DE 3 KG | Quantidade massa recheio cobertura receita
Quantos quilos tem um bolo de 30 cm?
30 cm de altura:
O peso varia de acordo com o número, mas gira em torno de 1,5 kg cada número ou aproximadamente 3kg os dois números juntos. Massa: Branca ou Chocolate Recheio e Cobertura: leite condensado, ninho, chocolate, limão siciliano ou brigadeiro.
Eu sempre recomendo a forma de 20x7 cm, que serve de 10 a 12 fatias e pode deixar o bolo mais barato, ideal para vendas diárias. . 🧁 Também aposto na forma de 9x4 cm para mini bolos, que são super lucrativos e perfeitos para delivery!
BOLO: Para adultos calcule 100g por pessoa (bolo com uma camada de recheio) ou 150g de bolo por pessoa se este tiver duas camadas de recheio. Sempre, ao final do cálculo some mais 500g, para garantir se alguém quiser mais uma fatia. Para crianças calcule 80g de bolo por convidado, bolo com uma camada de recheio.
Como saber a quantidade de massa para o tamanho da forma?
Para calcular o volume em litros, basta encher a forma com água e pesar a água. Por exemplo: se a forma tem uma capacidade de 3 litros de água, isso corresponde de 0,600 a 0,675 kg de massa. Por exemplo: se a forma tem uma capacidade de 3,5 litros de água, a massa correspondente é de 0,875 a 0,965 kg de massa.
Por isso eles são mais pesados do que os bolos tradicionais. Peso aproximado para cada tamanho (com variação de +/- 200grs): 11 cm: 600grs, 15 cm: 1,3kg, 17 cm: 1,7kg, 20 cm: 2,2 kg, 22 cm: 2,7kg, 24 cm: 3,2 kg, 26 cm: 3,7kg, 28 cm: 4,4kg.
A forma de 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura é uma escolha versátil que se adapta a diversas ocasiões, desde aniversários até pequenas reuniões familiares. Esse tamanho geralmente comporta um bolo de aproximadamente 3 kg.
Para isso, posicione uma régua no meio do círculo e veja o comprimento marcado na borda. Agora, para saber como calcular o diâmetro de um círculo, multiplique esse resultado por dois. Por exemplo, se o raio for de 4 cm, significa que o diâmetro de um círculo corresponde a 8 cm.
No ChefPanda, consideramos que cada pessoa come uma fatia de 100gr e por isso, 2kg de bolo daria exatamente para 20 pessoas. No entanto, se a decoração for em cake design com massapão ou pasta de açúcar, como no exemplo anterior, recomendamos 2,5kg de bolo para 20 pessoas.
Um bolo de 30cm pode dar entre 22 e 25 fatias, o que é ótimo para vender. Deixe o bolo esfriar completamente antes de cortá-lo. Isso mantém a umidade e a integridade das fatias de bolo para vender. Também é bom saber a quantidade de fatias que cada tamanho de bolo dá.
