Geralmente, a cafeína começa a ser absorvida pelo corpo logo após ser ingerida e atinge o pico de concentração no sangue cerca de 30 a 60 minutos depois. O efeito da cafeína pode durar de 3 a 5 horas, mas pode variar de acordo com a quantidade ingerida, a forma de consumo (café, chá, refrigerante, etc.)
No entanto, o tempo de permanência da cafeína no organismo pode variar em até 9,5 horas após o consumo do café, dependendo de outros fatores que influenciam a absorção do antioxidante: gestantes, obesidade, uso de medicamentos anticoncepcionais, tabagismo, entre outros.
Efeitos estimuladores da cafeína começam logo após 10 minutos do consumo, e para a maioria das pessoas começam a desaparecer uma ou duas horas depois. O café faz parte da rotina da maioria das pessoas. Uma xícara ao acordar, outra depois do almoço para dar um gás no trabalho.
Praticamente livre de contraindicações quando consumido puro e dentro do que os médicos chamam de “quantidade segura”, o café vai muito além da cafeína, famosa substância estimulante que aumenta a concentração, a disposição, a atenção, além de ajudar no desempenho esportivo.
Manter-se hidratado pode ajudar a repor vitaminas solúveis em água, já que a cafeína é um diurético. Ter alimentos no estômago – especialmente uma refeição rica em proteínas e fibras – também pode ajudar, permitindo que o corpo absorva a cafeína ao longo de um período mais longo, disse Palinski-Wade.
Geralmente, a cafeína começa a ser absorvida pelo corpo logo após ser ingerida e atinge o pico de concentração no sangue cerca de 30 a 60 minutos depois. O efeito da cafeína pode durar de 3 a 5 horas, mas pode variar de acordo com a quantidade ingerida, a forma de consumo (café, chá, refrigerante, etc.)
Beber água, seja quente ou fria, é uma boa pedida para desintoxicar. Além disso, ocupa suas mãos e boca quando abandonar o consumo de café. Algumas pessoas já disseram que a água ajudou a ficarem mais alertas, condição que normalmente é afetada pela falta de cafeína. O exercício é um estimulante como a cafeína.
A cafeína pode ter efeitos imediatos que podem durar de três a cinco horas. Mas o seu corpo pode reter a cafeína por até 12 horas, o que significa que ela pode afetar o seu sono à noite. A cafeína é uma droga estimulante que afeta o sistema nervoso central.
Quanto tempo dura a cafeína no corpo? Ela é metabolizada rapidamente e tem meia-vida de aproximadamente 5 horas, mas este tempo de efeito é muito individual.
Nestes casos (exceto crianças), a nutricionista aconselha combiná-lo com leite porque “apazigua o efeito da cafeína”. Outro benefício é que ele fornece cálcio, mineral que fortalece o sistema ósseo e melhora o funcionamento dos músculos, nervos e circulação sanguínea.
A cafeína presente no café atua bloqueando os receptores de adenosina no cérebro, resultando em um aumento temporário da atividade cerebral e uma sensação de alerta e energia.
Um hábito comum dos brasileiros é o de tomar café, especialmente logo depois de acordar. Estudo recente da Universidade de Bath, entretanto, indica que a bebida ao despertar prejudica significativamente o metabolismo e o controle do açúcar no sangue.
Isso ocorre porque o corpo desenvolve tolerância à substância. A cafeína se liga a um receptor no cérebro chamado adenosina. Essa conexão faz com que o corpo retarde o início da fadiga.
Após sua ingestão, a absorção da cafeína no trato intestinal acontece de forma rápida e completa, atingindo geralmente o pico médio de concentração plasmática entre 30 a 45 minutos (DURLAC et al., 2002), com uma meia vida plasmática de aproximadamente 3 a 7 horas (GRAHAM, 2001).
Deixar de ingerir cafeína de maneira abrupta pode causar efeitos colaterais como dores de cabeça e cansaço, que podem durar de duas a três semanas. A gravidade e a duração desses sintomas dependem da quantidade de cafeína que você consome por dia e há quanto tempo cultiva esse hábito.
— Remédios como fenotiazinas ou antidepressivos devem ser tomados aproximadamente uma ou duas horas antes ou depois do café, pois os taninos presentes na referida bebida não permitem que o organismo absorva completamente os produtos químicos dos comprimidos — afirma a nutricionista Mercedes Engemann.
Para pessoas que tenham uma metabolização mais lenta, no entanto, uma xícara de café pode ter efeito por até oito horas; Entre gestantes, em que o metabolismo é mais lento, pode durar até dez horas.
A abstinência leva, em média, 72 horas para sair do seu corpo. Embora a taxa dos sintomas de cafeína seja desconhecida, eles variam de pessoa para pessoa e são diferenciados pela quantidade da substância consumida diariamente.
Níveis elevados de cafeína podem aparecer na corrente sanguínea cerca de 15 a 45 minutos após o consumo. O pico de ação ocorre em 1 hora e dura cerca de 3 a 6 horas após a ingestão.
Café além de aumentar a energia pode acelerar os movimentos intestinais, dizem estudos. Muitas pessoas não conseguem começar o dia sem o café, não é mesmo? Porém, a bebida mais popular do país e uma das mais consumidas no mundo pode, a princípio, afetar o trato gastrointestinal e aumentar a vontade de ir ao banheiro.
O professor Octávio Pontes explica em sua coluna que, quando consumimos café, a cafeína é absorvida pelo organismo e chega ao cérebro onde pode ter vários efeitos. Um dos principais efeitos é a estimulação do sistema nervoso, o que pode aumentar o estado de alerta, melhorar a concentração e reduzir a fadiga mental.
Há também medicamentos que inibem o metabolismo da cafeína, bloqueando a ação da enzima responsável por esse processo. Um exemplo são alguns antibióticos, como as quinolonas.
— É a matemática do cafezinho. Se a cafeína age por seis horas, basta contar esse tempo a partir do momento que tomou a bebida, pois dali em diante a adenosina se manifestará, causando a sonolência — explica.
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), um adulto não deve consumir mais do que 400 mg de cafeína diariamente (o equivalente a quatro xícaras de café).
