Qual cidade é a maior produtora de ovos do Brasil?
Santa Maria de Jetibá (ES) As referências não são à toa. Desde 2016, Santa Maria de Jetibá é o município com a maior produção de ovos de galinha no Brasil, conforme a PPM (Pesquisa da Pecuária Municipal), do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
Santa Maria de Jetibá (ES), que tem uma grande produção de ovos de galinha, registrou o maior valor de produção municipal: R$ 1,6 bilhão. Em seguida, empatados com R$ 1,2 bilhão, estão Castro (PR), que se destaca por sua produção leiteira, e Bastos (SP), um dos maiores produtores nacionais de ovos de galinha.
Numa área de 84.000 metros quadrados, em Paraíba do Sul, município na divisa do Rio de Janeiro com Minas Gerais, 500 mil galinhas vivem hoje dentro de 50 galpões espalhados pelo terreno cercado de montanhas que pertence ao Grupo Mantiqueira, maior produtor de ovos da América do Sul.
EXPORTAÇÃO NACIONAL – O Paraná é o segundo maior exportador de ovos do Brasil, ficando atrás somente de São Paulo, que no primeiro semestre de 2024 produziu 6.771 toneladas, com receita de US$ 30 milhões.
Atualmente, China, EUA, União Europeia, Índia e México são os principais países produtores de ovos, com a China produzindo cerca de 34,4 milhões de toneladas em 2021 (Tabela 1).
O BRASILEIRO QUE É O NOVO MAIOR PRODUTOR DE OVOS DO MUNDO
Qual é a capital do Ovo no Brasil?
Dentro de São Paulo, a cidade de Bastos, conhecida como a “Capital do Ovo”, é responsável por quase 11% da produção nacional. Bastos, com pouco mais de 20 mil habitantes, se destaca pela alta produtividade, com cerca de 22 milhões de ovos produzidos diariamente.
Quais são os principais estados produtores de ovos na região?
O Espírito Santo, responsável por 9,34% da produção nacional, exemplifica a eficiência e qualidade na avicultura. Pernambuco, com 7,89%, demonstra o crescimento acelerado da avicultura no Nordeste, alavancado por investimentos em tecnologia e capacitação técnica.
O Grupo Mantiqueira, líder na produção de ovos no País, aposta no mercado internacional para crescer. Hoje cerca de 10% de seu faturamento vem das exportações, mas o potencial é muito maior, diz o diretor comercial do Grupo Mantiqueira, Murilo Pinto.
Um dos mais novos bilionários brasileiros acumula um patrimônio de cerca de R$ 17,4 bilhões. Ricardo Faria, magnata do agronegócio, entrou para a lista da Forbes, revista americana que compila os nomes dos mais ricos do mundo anualmente. O empresário de 49 anos é conhecido como o "Rei do Ovo".
Maior granja de ovos da América do Sul dá liberdade às galinhas; Leandro Pinto, fundador do grupo Mantiqueira possuí 11 milhões de aves na sua empresa! Leandro Pinto começou a empreender desde cedo – e enfrentou decepção atrás de decepção.
Hoje, passados 34 anos, Leandro Pinto é dono e fundador do Grupo Mantiqueira, o maior produtor de ovos da América do Sul. Com unidades de produção em Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo e Mato Grosso, a empresa emprega 2,3 mil funcionários. São mais de 11 milhões de galinhas poedeiras.
No ano passado, a empresa, controlada pelo empresário Leandro Pinto, registrou uma receita líquida de R$ 1,5 bilhão em ovos. A LAR, a terceira maior cooperativa agroindustrial do Brasil, concordou em vender sua operação de ovos para a Mantiqueira, a maior granja do País.
Pela ordem, as empresas que se destacam são BRF, JBS, Aurora, GT Foods, Copacol, C. Vale, São Salvador Alimentos, Zanchetta, Cooperativa Lar e Nutriza.
Atualmente a Granja Faria, Rei do Ovo, tem 11 unidades de produção de ovos comerciais – além de outras 11 de ovos férteis –, e após a incorporação da Katayama, passará a produzir cerca de 16 milhões de unidades por dia, se tornando a maior produtora de ovos do mundo.
Os principais países consumidores de ovos são o México, Japão, Paraguai, China, onde o consumo per capita ultrapassa 300 ovos por ano. Segundo dados divulgados pela Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA, 2021), a produção brasileira de ovos foi superior a 53 bilhões de unidades no ano de 2020.
Indo para o 11º ano consecutivo no topo do Top100, a Fazenda Colorado garante o primeiro lugar no levantamento de 2024. Sua produção média em 2023 foi de 96.688 litros/dia, produção 81% maior do que quando alcançou o topo pela primeira vez.
Acredita-se que em sua segunda viagem em 1493, o navio de Colombo transportou para o “novo mundo” os primeiros galináceos parentes das atuais galinhas poedeiras de hoje.
Historiadores afirmam que a galinha surgiu ao longo da evolução. Os ovos mais antigos surgiram através dos peixes e anfíbios, animais que dependiam da água para a reprodução, Já os ovos com a casca mais dura, chamada de ovo amniótico, surgiram através dos répteis, mamíferos e aves.
Gabriel Moralli, morador de Guarujá (SP), e Cleusa Marques Ramos, residente em Quatá (SP), foram os vencedores dos concursos de Maior Comedor e Maior Comedora de Ovos da 63º Festa do Ovo, realizados na Tenda Japonesa, noite desta quinta-feira, dia 11.
Sergipe registra o maior aumento na produção de ovos em todos os estados da região Nordeste. Em nível nacional, o estado ocupa a segunda posição, atrás do Rio de Janeiro.
O Japão foi o grande comprador internacional dos ovos produzidos no Brasil, com total de 10,3 mil toneladas em 2023 – número 848,5% superior ao registrado no ano anterior. Em seguida estão Taiwan, com 5,3 mil toneladas no ano (sem dados comparativos em 2022) e Chile, com 2,8 mil toneladas (+1.302,3%).
Desde 2016, Santa Maria de Jetibá é o município com a maior produção de ovos de galinha no Brasil, conforme a PPM (Pesquisa da Pecuária Municipal), do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
A fatia maior pertence a um único país: a China, responsável por 36% do total produzido mundialmente. Já na segunda fatia estão os nove países que, juntamente com a China, compõem o bloco dos 10 maiores produtores mundiais de ovos de galinha. Em conjunto esses nove países respondem por 33% da produção mundial.
Conhecido como a capital do mel, o pequeno Município de Picos (PI) ganha destaque ao transformar o Estado no maior produtor de mel do Brasil, superando São Paulo e o Rio Grande do Sul.
