Uma vaca leiteira média produz cerca de 27 litros de leite por dia – isso é mais de 9.865 de litros por ano! Os produtores de leite trabalham duro para garantir que todo o leite seja seguro e saudável.
Seguimos o sistema tradicional de ordenha manual, com uma média de 9 litros/leite/dia para as vacas Sindi e de 16/litros/leite/dia para as vacas Sindolando, todas em regime a pasto”, diz Borges.
As informações são diferentes de acordo com o sistema de produção confinado, semiconfinado e a pasto. Assim, explica a Embrapa, em um sistema a pasto as vacas em lactação bebem em torno de 64 litros de água ao dia. Já no semiconfinado, são 48 litros de água por vaca em lactação ao dia e, no confinado, 89 litros.
A raça holandesa é a mais comum no sistema leiteiro devido a sua alta produtividade (6 a 10 mil kg em 305 dias de lactação). Vacas holandesas de alta produção, geralmente de exposição, chegam a produzir 62kg/dia, considerando 305 dias de lactação.
VACA DA LEITE O ANO TODO? QUANTOS LITROS POR DIA? "PERGUNTE AO BIÓLOGO GUILHERME DOMENICHELLI"
Qual é a vaca que dá mais leite?
Vaca Baleia produziu 132,2 kg de leite nas três primeiras ordenhas feitas no mesmo dia. Medição aconteceu durante o Torneio de Gado Leiteiro de Passos. A vaca de um produtor de Alpinópolis (MG) bateu o recorde mundial de maior produtora de leite.
Uma vaca leiteira média produz cerca de 27 litros de leite por dia – isso é mais de 9.865 de litros por ano! Os produtores de leite trabalham duro para garantir que todo o leite seja seguro e saudável.
A título de exemplificação, o benchmarking de 2021 das fazendas de pecuária leiteira atendidas pelo Rehagro, apresentou um lucro operacional médio de R$0,59/litro e R$12.587,00/ha/ano. Esses mesmos resultados nas propriedades mais eficientes, foram de R$0,75 e R$21.637,00.
Qual o custo mensal para manter uma vaca leiteira?
Quando eu passo isso para unidade animal, o custo por unidade animal por mês, isso vai chegar na ordem dos seus R$ 65,00 a R$ 66,00 por unidade animal. Então, teoricamente, uma vaca de descarte teria que custar aproximadamente R$ 66,00 por mês dentro da fazenda.
Ela só fica atrás da Viatina-19 FIV Mara Móveis avaliada em R$ 21 milhões. Confirmando a expectativa de ser a estrela da ExpoZebu 2024, a vaca Donna FIV CIAV se tornou a segunda mais cara do Brasil ao ter 33% leiloados por R$ 5,16 milhões.
Um bovino adulto urina, em média, 8 a 12 vezes e defeca 11 a 16 vezes por dia. Em cada evento produz 1,6 a 2,2 litros de urina e 1,5 a 2,7 kg de fezes, o que cobre áreas de 0,28 e 0,09 m2, respectivamente (Mathews & Sollenberger, 1996).
Primordialmente, quer saber quanto consome uma vaca e se é a mesma quantidade que um boi bebe por dia. O médico veterinário Fernando Loureiro atendeu o produtor. De acordo com o especialista, o consumo diário de água por bovino é em média 10% de seu peso vivo.
Diariamente, uma vaca em lactação consome cerca de 15 kg de matéria seca, o que corresponde a 3% do peso vivo de uma vaca de 500 kg. Diariamente, uma vaca em lactação consome cerca de 15 kg de matéria seca, o que corresponde a 3% do peso vivo de uma vaca de 500 kg.
Considerou-se um modelo de produção composto por 100 vacas em lactação, com produção média total de 2595 litros de leite por dia. O custo operacional total mensal foi de R$27.787,39, tendo a nutrição como a variável de maior relevância, representando 62,7% do custo.
Item 13 – Custo por litro de leite produzido O custo por litro de leite é calculado dividindo-se o custo total (item 6) pela quantidade total de leite (item 11) produzida, ou seja, R$ 2.477,31 ÷ 7.095 = R$ 0,35, no exemplo.
O custo mensal total por bovino leiteiro é de R$ 186,04 (base mês 30dias). A média do valor do quilograma de ração é R$ 0,97, tendo em vista que a propriedade compra 5.731,55 quilos de ração, média mensal.
Assim, se considerarmos vacas com produção diária de 10 kg de leite, primeiramente em sistemas não irrigados, sabemos ser possível manejar cerca de 5 a 7 vacas em um hectare, durante o período chuvoso, obtendo-se mais de 12.600 kg de leite por hectare por ano.
Normalmente, os animais fazem o primeiro parto por volta dos dois anos de idade, o que representa uma longevidade global desde o nascimento até à morte entre 4,5 a 6 anos. A expectativa de duração da vida natural dos bovinos leiteiros é de aproximadamente vinte anos.
O recorde anterior, ostentado por Marília FIV Teatro de Naylo, da raça Girolando, foi conquistado em 2019, com um total de 127,6 kg de leite obtidos em três ordenhas durante o 34° Torneio Leiteiro de Areias (SP), marcando presença no Guinness World Record.
