Peixes e Frango: As carnes magras, preparadas no forno, cozidas ou grelhadas são boas opções para o cardápio de quem possui gastrite. As carnes vermelhas não são proibidas, mas devem ter seu consumo controlado devido à quantidade de gorduras presente.
Quem tem gastrite pode comer linguiça de churrasco?
Carnes embutidas
Qualquer comida que tenha passado por algum processo de industrialização recebe substâncias que elevam o nível de acidez estomacal. Por isso, são altamente contraindicadas para que sofre com a alta produção de ácido gástrico.
Poderá comer macarrão na vigência de tratamento para gastrite e esofagite, mas moderação na quantidade será fundamental para não evoluir com glicemias elevadas e até mesmo diabetes. Existem dietas específicas para gastrite e esofagite, bem como possibilidade de uso de enzimas e fitoterápicos.
Não seria bom para sua saúde digestiva, pizzas podem aumentar seu sintomas. Geralmente precisa ser evitado esses tipos de alimentos : ◦ alimentos gordurosos e frituras. ◦ condimentos em excesso (vinagre, pimenta, molho ingles, molhos industrializados, kecthup, mostarda, caldos concentrados, molho tartaro, picles).
Açúcar e doces, como bolos, biscoitos recheados, sorvete e balas. O açúcar tem uma rápida digestão, podendo aumentar a fermentação intestinal e causar o desconforto gástrico. As balas têm função semelhante a das gomas de mascar e os sorvetes, por serem à base de leite e ricos em gorduras, agravam ainda mais a gastrite.
Mastigar bem os alimentos; Carnes magras: brancas (filé de peixe ou frango sem pele) ou vermelhas (patinho, coxão mole, lombo de porco sem gorduras); Leite e iogurte desnatado, queijos brancos (frescal, ricota), requeijão light.
Algumas opções liberadas para fazer um suco para gastrite delicioso são: pera, maçã, abacate, manga, mamão, coco, melão e melancia. Outras frutas interessantes para incluir nessas bebidas são aquelas com propriedades anti-inflamatórias, como morango, mirtilo e framboesa.
Você não precisa cortar totalmente a carne do seu cardápio por conta da gastrite. Carnes brancas como frango - seja ele cozido, refogado ou grelhado -, peixes não muito gordurosos, como pescada e merluza - ao forno ou grelhados - estão liberadas. Mas lembre-se, nada de frituras!
Evite o consumo de alimentos ricos em carboidratos simples como macarrão, pão, doces em calda, chocolates, goiabadas, cocada, leite condensado, pois eles podem potencializar os sintomas de refluxo.
Laranja, limão, abacaxi e kiwi são alimentos que devem ficar distantes de quem sofre gastrite. É que a acidez deles pode piorar a lesão gástrica e ocasionar ainda mais dor ao indivíduo. Portanto, evite ao máximo a ingestão destas frutas. O ideal é consumir as mais neutras, como a banana ou o mamão, por exemplo.
Experimente beber um pouco de água, fria a gelada. A temperatura mais baixa ajuda a frear os processos inflamatórios, por isso, você poderá sentir uma melhora do sintoma da gastrite. Também é válido ingerir algum outro líquido, como água de coco ou suco de frutas natural.
O que pode substituir o café pra quem tem gastrite?
A substituição do café deveria ser por chás calmantes e que melhoram o estômago em caso de gastrite como a base de Melissa, erva cidreira, espinheira santa, erva doce e camomila.
Carnes magras: Frango sem pele, peixe grelhado ou cozido, carne bovina magra. Vegetais cozidos: Abobrinha, cenoura, batata, chuchu, brócolis e abóbora. Arroz integral: Ou outros grãos integrais como quinoa e cevada. Leguminosas: Lentilhas e feijões, mas em quantidades moderadas e bem cozidos.
Vários alimentos ricos em cafeína, bebidas alcoólicas, alimentos embutidos, alimentos condimentados, alimentos ou frutas ácidas e frituras podem piorar a gastrite. A pizza de mussarela conforme ingredientes e modo de preparo poderia não ser a melhor escolha alimentar para quem tem gastrite.
4- Pão integral: ajuda a controlar os níveis de ácido clorídrico, que contribui para desencadear a queimação no estômago. 5- Ovos: são fontes de zinco, que repara os danos na parede do estômago. 6- Chá de hortelã ou alecrim: funcionam como calmantes digestivos, atuando na redução da acidez estomacal.
Laticínios. Não existe proibição para a ingestão de leite ou outros produtos lácteos. No entanto, é importante escolher queijos suaves, como requeijão, brie e ricota. O iogurte também pode ser uma boa opção para alguém com esofagite, mas evite adicionar frutas, granola ou sementes.
